凉拌木耳洋葱的美味做法

凉拌木耳洋葱是一道非常受欢迎的凉菜,既清爽可口,又营养丰富。木耳富含多种维生素和矿物质,而洋葱则具有独特的风味,两者搭配在一起,不仅口感层次丰富,还能给人一种清新爽口的感觉。下面就来详细介绍一下这道美味的凉拌木耳洋葱的做法吧。

食材准备

• 木耳：100克
• 洋葱：1个
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 醋：1汤匙
• 香油：1茶匙

做法步骤

1. 将木耳洗净,切成小段。

2. 洋葱去皮切成细丝。

3. 将切好的木耳和洋葱放入碗中,加入盐、醋、香油,搅拌均匀。

4. 最后加入适量香菜,拌匀即可。

小贴士

1. 木耳可以提前泡发,这样会更加软嫩。

2. 洋葱切成细丝后可以用凉水冲洗一下,可以去掉一些刺激性。

3. 醋的用量可以根据个人口味适当调整,喜欢酸一些的可以适当增加。

4. 香菜可以根据个人喜好适量加入,也可以换成其他香料如香葱等。

通过这样简单的做法,就能做出一道清爽可口的凉拌木耳洋葱。不仅营养丰富,而且制作也非常方便,是夏日里的一道不错的开胃小菜。希望大家都能尝试一下这道美味的凉拌木耳洋葱,相信一定会让你胃口大开,回味无穷。