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芹菜花生米腐竹凉菜的美味做法

2024-09-16 22:17:42凉菜1

芹菜花生米腐竹是许多家庭常备的食材,将它们巧妙地结合在一起,就能做出一道清爽可口的凉菜。这道芹菜花生米腐竹凉菜不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合夏季享用。下面就来详细介绍一下它的做法吧。

食材准备

  • 芹菜:300克
  • 花生米:100克
  • 腐竹:100克
  • 蒜瓣:3瓣
  • 香油:1汤匙
  • 醋:1汤匙
  • 盐:适量
  • 白糖:1茶匙

做法步骤

1. 将芹菜洗净,切成小段。

2. 将花生米洗净,沥干水分。

3. 将腐竹洗净,切成小段。

4. 将蒜瓣剁碎。

5. 将准备好的食材放入盆中,加入香油白糖,搅拌均匀。

6. 盛入盘中即可享用。

营养价值

芹菜富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,有利于增强免疫力;花生米含有丰富的蛋白质和脂肪,能为身体提供能量;腐竹富含膳食纤维,有助于肠道健康。这道凉菜营养丰富,清爽可口,非常适合夏季食用。

希望这篇文章对您有所帮助。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

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