像海带的绿色凉菜？ 像海带丝的白色的凉菜？

一、像海带的绿色凉菜？

答案是裙带菜，裙带菜营养丰富，被誉为“海中蔬菜”，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等营养素，常食对预防糖尿病、心血管疾病等有一定作用。

裙带菜含有多量的锌、碘、钙，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

二、像海带丝的白色的凉菜？

龙须菜，外表看起来像海带丝，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。

三、凉菜海带丝的做法？

准备材料：海带、 白醋、 小米辣、 大蒜、 姜、 香菜、食用盐、香油、蚝油、味精

做法步骤：

第一步：往盆内加入温水，几滴白醋，把海带浸泡一下。海带泡好之后把里面的泥沙清洗干净一下，然后把洗干净的海带放入蒸锅，盖上盖子，开大火蒸十分钟

第二步：把蒸好的海带取出来放入盆中，再加入清水，蒸过的海带更容易把里面的泥沙洗干净。并且海带的口感脆嫩，无一点腥味。

第三步：洗好的海带卷起来，然后把海带切成丝，放入盘中。

第四步：锅内准备一锅水，把海带丝放入锅中，开大火继续煮开。

第五步：下面切下一配菜，小米辣切成圈，大蒜切成片，几片生姜切成丝，再切成末，把切好的配菜放入盘中备用。再来几根香菜切成段，也放入盘中备用。

第六步：海带丝煮熟之后，把它捞出，再过一下凉开水，过了水后的海带丝，再放入另一个盆中，加入切好的配料，加入食用盐、香油、蚝油、味精搅拌一下，然后加入香菜，用筷子搅拌均匀，装入盘中。

四、做凉菜海带丝需要切吗？

凉拌海带丝非常好吃下饭，如果是买的大片还带需要切成丝，不过现在很多海带丝成品，开袋泡发即可凉拌，不需再切。

五、青海带丝拌凉菜怎么拌？

海带丝拌凉菜非常爽口开胃并且营养丰富，将海带丝煮熟后放入蒜末小米椒，盐生抽香油调味

六、像绿豆芽的凉菜？

绿豆芽跟黄瓜，白菜，干豆付拌菜

七、凉菜里面绿色的是什么草？

荆芥，清凉而独特，透着诱人的香，是河南地区在热天里特有的味道，每年的春季清明前后，随意在屋前后的菜地撒上种子，经过雨水的洗礼，小苗长的旺盛，在夏天来之前叶子就能掐着吃了，它与苋菜一样，可掐而复生，能陪伴河南人一整个夏天的餐桌。

八、海底捞的凉菜绿色的是什么

海底捞那个绿色的凉菜是贡菜，是很多人吃火锅必点的菜品之一。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。贡菜，是很多人吃火锅必点的菜品之一。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，是一种纯天然的绿色蔬菜

九、像木耳一样的凉菜？

龙须菜，是海洋中的一种藻类，因为形状似飘逸的龙须，故称为龙须菜；又因为形似鹿角，所以又有称鹿角菜。其富含蛋白质和胶质，口感脆嫩，泡好后直接凉拌即可。因为其富含粗纤维，所以清肠效果极佳。拌上黄瓜丝，萝卜丝香菜辣椒油，特别好吃

十、像海蜇一样的凉菜？

海石花。50克左右的干海石花，加入高压锅里，9碗水煮成7碗水的分量，倒出来冷却后放入冰箱冷藏，几个小时后便会凝结成块，如玉如脂，透亮晶莹。

除了加入蜂蜜、炼乳、牛奶等，还将海石花水倒入不同的模具中，做出各种造型，再配上颜色鲜艳的水果、五谷杂粮或坚果等，琳琅满目的小清新摆盘，让海石花化身网络时代的一道网红甜品。