木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜?
一、木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜?
这是很受大家喜欢的一道健康菜品,具体做法如下。
食材,东北的优质木耳300克,提前四五个小时泡发掐头去尾,开水中稍烫一下,捞出来控水备用。
圆葱一个约30克,去老皮切丝备用。
胡萝卜一个约40克,去皮擦成丝备用
调味料汁,小盆中加盐3克,耗油3克,味极鲜酱油4克,米醋3克,辣椒油2克,和匀调成汁。香油3克。
将食材全部倒入盆搅拌均匀后,淋香油装盘即可。
二、拌木耳凉菜?
可以拌木耳凉菜
木耳有降血脂,补血,排毒,预防癌症的功效,具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦,还有美容,提高免疫力的作用
木耳凉水泡发->开水焯一遍(杀下表面寄生虫)->放凉->加黄瓜片,盐,鸡精,生抽,陈醋,熟花生米,白糖,一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了
三、木耳怎么拌凉菜?
1.
200克木耳洗净泡发
2.
300ml热水焯熟,然后捞出过300ml凉水、沥干待用
3.
切10克葱花、20克蒜末、10克泰椒切小段,装入碗中备用
4.
碗中放入蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐,拌匀待用
5.
锅中热20ml油,放入3克香叶、5克麻椒、3克大料煸出香味后挑出扔掉
6.
热油淋入10克葱花、20克蒜末碗中
7.
把拌匀的30克蚝油酱倒入20克蒜末碗中拌匀,淋酱汁就调好了
8.
可以食用了
四、银木耳怎么拌凉菜?
木耳提前泡发撕小块过水焯一下过凉水放入盆中加适量的白糖香醋,一点点盐搅拌均匀即可
五、木耳银耳如何拌凉菜?
银耳与木耳冷水泡发,至完全舒展,约1小时!去掉银耳和木耳的根部,撕成小朵,起锅烧水,水开放入银耳和木耳,快速汆烫约2⃣️0⃣️秒捞起沥水备用香菜切段,蒜切末,小米辣去籽切丁备用3⃣️勺白醋、2⃣️勺白糖、1⃣️匙盐放入碗中,搅拌至糖与盐完全融化, 料汁调好后,可以尝下味道,适当增加糖或醋大碗中放入双耳,依次放入蒜末,小米辣丁,香菜段,调料淋入大碗中,再加入半勺蚝油提鲜(也可放少量鸡精)抓拌均匀即可。
六、木耳拌凉菜的做法?
用料
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发,一般一个小时就可以泡软,变软后冼净
2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用
3.沥干木耳,大蒜切碎
4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
七、黄瓜木耳辣根凉菜怎样做?
说几个我喜欢吃又非常好做的吧。
1、辣根木耳:食材:适量的木耳泡开(你能吃多少就泡多少),芥末油或者芥末膏(最好用芥末油),味达美,食用盐。做法:将泡开的木耳木耳洗干净,用开水煮3~5分钟,捞出来用凉白开泡着,等温度降下来就可以了。用辣根,味达美,食盐,根据自己的口味调出适量的蘸汁。接下来,可以开吃了。
2、姜汁皮蛋食材:松花蛋4~6枚,生姜,味达美,香油,大蒜(根据个人口味,不喜欢可以不要),食盐。做法:将松花蛋剥开洗净,用细线切割城4瓣或6瓣装盘备用,可以根据自己的审美摆成不同的花型 。用味达美,香油,食盐调出汁备用。将生姜切(用量根据口味自定)成沫放入配好的浇汁中拌匀。最后把调好的汁均匀地浇在切好的松花蛋上就好了。2、荆芥拌黄瓜食材:荆芥一把,黄瓜两根,香油,陈醋,味达美,大蒜,食盐。做法:将黄瓜拍开切断,大蒜拍开剁碎,荆芥洗干净,将三样食材放进调拌盆里,放入香油,陈醋,食盐适量(根据个人口味放)拌匀装盘开吃!PS:大暑天吃这个菜超爽,荆芥可以防止中暑哦!就这两个吧,这是我最爱吃的,做法又超级简单的两个哟,题主你可以自己做来尝尝哦!
八、胡萝卜粉丝凉菜做法大全?
食材:
粉丝、胡萝卜、虾米、蒜末、香菜末、白菜、海带、黄瓜等。
胡萝卜粉丝凉菜的做法:
1、将准备好的胡萝卜、海带、黄瓜,分别切成细细的丝状,留以备用。
2、再将准备好的白菜也切成小细丝的形状。
3、将准备好的粉丝进行焯煮,之后放在一个大容器中,连同切好的胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝、白菜丝,一同放在容器中,再倒入蒜末和香菜末。
4、将虾米放在其中。
5、再准备适当量的盐巴,进行调味。
6、味精适当量,也洒在其中。
7、再准备一点酱油放在其中。
8、加入一点点的的香油,用来调味。
9、再撒上一点点食醋。
10、准备一大勺辣椒油洒在其中,进行充分的搅拌。之后盛出来装盘就好了。
九、木耳胡萝卜粥做法?
洗多半碗大米,可加入少量江米,锅里烧水把米倒进去,待水烧开后转小火,加入一小勺食用碱,搅匀。
另一个锅倒油,放入葱姜蒜(可无)、蒜苗、红萝卜、木耳等爆炒,加盐,炒好后盛出。
米煮熟后将炒好的菜倒进去。搅匀后倒少量香油。
出锅,装碗,即可以食用了。
十、胡萝卜木耳炖煮时间?
你好,胡萝卜木耳至少要炖20~30分钟才会软烂
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