自贡特色？ 自贡十大凉菜？

一、自贡特色？

自贡的特色有：恐龙博物馆，自贡灯会是中国很出名的，每年来自个个地方的游客络绎不绝，当地人也喜欢观看，自贡盐业有很悠久的历史。

二、自贡十大凉菜？

冷吃兔，冷吃牛肉，凉拌三丝、耳朵、手撕兔、凉拌兔肚、百砍鸡、川北凉粉、兔头、兔腿还有好多

三、自贡的特色？

自贡特色就是慢生活，美食众多，麻将声声。自贡最出名的就是灯会，盐井，恐龙博物馆，盐帮菜。川菜是最具特色的菜系，从甜到咸，从辣到苦，从清淡到重口味，都应有尽有。其中，手艺最好的就是自贡的盐帮菜。

四、哪可以学凉菜技术，特色凉菜培训？

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，

2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间

3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，

4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些

5、去考查一下，如果不错，自己在决定。

6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定

五、自贡特色菜？

特色菜也就是一个餐馆的拿手菜丶保留菜`招牌菜，也有一种说法是一招鲜吃遍天。自贡餐馆遍布大街小巷，盐帮菜又自成一系，所以很多餐馆都有自巳的招牌菜，比如桥头三嫩，鸿鹤鲜锅兔，瓦市羊肉汤，同心厕所兔等等，这些都是各餐馆的特色菜。

六、自贡燊海井算不算自贡特色？

　自贡燊海井算是自贡特色。

　自贡燊海井是自贡盐业历史最好的展现之地，也是一部生动地土法生产井盐“活化石”。燊海井是人类钻井史上第一口超千米深井，其先进的凿井技术完成了从人力挖掘到机器凿井的飞跃，实现了人类勘探开发地下资源的重大突破，开创了现代钻井技术的先河，被誉为中国古代第五大发明。一百多年后的今天，这套古老的设备仍在不间歇地运转，展示着中华民族的智慧和勤劳。

七、自贡特色盐文化介绍？

自贡市区龙凤山下的西秦会馆，是闻名遐迩的自贡市盐业历史博物馆所在地。6根赤红大柱撑起了层层高指的飞檐，塔形屋顶巍峨雄奇，仿佛展翅的巨鹏即将腾空而起。西秦会馆是清代陕西籍盐商聚会议事的同乡会馆，既是中国古建筑宝库中的艺术精品，又是盐业发展史上不可多得的文物。

1959年，邓小平倡议建立自贡市盐业历史博物馆，并亲定选址西秦会馆，郭沫若题写馆名。这是中国唯一一座井盐史专业博物馆，现为国家一级博物馆、自贡世界地质公园核心园区。走进这座古建筑群，四川两千年井盐文明的史诗画卷铺陈开来。

“千年盐都”名不虚传

沿着绿荫下的青石阶梯拾级而上，进入序厅，一座古铜色盐工凿井雕塑赫然在目。盐工身材魁梧，手握200多斤重的凿井钻头(俗称铁锉)，正用力凿向脸盆大小的井口(俗称井帽子)。铁锉和井帽子都是从自贡盐场征集而来，是当年盐场工人使用过的。在自贡这片土地上，盐工们曾先后开凿了1.3万多口盐井。1939年，自贡因盐设市，从境内的自流井和贡井井名中各取第一个字，就成了“自贡”。

博物馆展出的中国盐产区位图显示，自贡有近2000年的产盐历史，自贡第一口盐井“富世盐井”开凿于东汉章帝年间，在当时的江阳县(今富顺县)境内。在自贡众多盐井中，燊海井非常出名，它是世界第一口超千米深井，采用冲击式顿钻凿井法于1835年钻成，深度达1001.42米，它的钻成标志着中国古代钻井技术的成熟。现在燊海井还保留着原址原貌，作为景点对外开放。

中国第一口盐井的开凿者是谁？据史料记载，这人正是主持修建都江堰水利工程的李冰。公元前250年左右，李冰带领百姓在广都县(今成都双流)开凿了中国第一口盐井“广都盐井”，从此拉开了中国井盐生产的序幕。

博物馆里的图片和文物告诉我们，早期人们挖掘盐井的方式与挖掘水井并无多大差异，使用的工具都是锄、锸、锤、耜等，完全靠人力挖掘、破碎岩石完成。这种方式挖出的盐井，井口大、井身浅，一般只有几十米，最多上百米深，被称为大口浅井。

八、自贡南湖公园的特色？

是一个生态公园，位于南湖生态城与丹桂大街南延线、汇南路、通达街南延线三条主要城市干道相邻。

公园以“自然、生态”为设计理念，总面积约30.71万平方米，其中水域面积约8.5万平方米，环湖道路总长约2.5公里，环湖步行一周大约1个小时，自行车骑行一周约15分钟。 

九、自贡的特色小吃？

自贡特色美食：火边子牛肉，火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。

十、自贡特色小吃排名？

第一。因为自贡作为四川省历史文化名城，拥有着众多的特色小吃，例如麻辣味道的豆花米粉、辣子鸡、糕团子等等，这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺也非常考究，因此在四川以及全国范围内都非常有名。相比于其他城市，自贡特色小吃的种类和质量上也更有优势，因此排名第一也是情理之中的。另外，自贡还有许多非常受欢迎的小吃街和美食广场，游客前来品尝可以一次性尝遍各种小吃，也给这座城市带来了不少的旅游收益。