雪菜黄豆的做法？ 红烧雪菜黄豆做法？

一、雪菜黄豆的做法？

原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；

制作过程：

1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；

2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；

3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；

4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；

5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；

6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；

7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；

8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。

二、红烧雪菜黄豆做法？

材料

雪菜 400g，水发黄豆 200g，猪肉馅 100g，干辣椒 4支，生抽 2汤匙，大葱花 1茶匙，白砂糖 1茶匙，油 2汤匙

做法

1.雪菜用清水反复瓢洗数次，直至使其咸度适中。

2.将雪菜攥干水分，切成碎末。

3.锅中放入适量热水，大火烧沸后将水发黄豆放入，转中火煮制15分钟，再捞出沥干水分待用。

4.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱花和干辣椒放入爆香，随后放入猪肉馅翻炒约2分钟。

5.将雪菜末放入锅中，调入白砂糖和生抽翻炒片刻。

6.最后将黄豆放入，混合均匀即可。

三、雪菜黄豆正宗做法？

原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；

制作过程：

1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；

2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；

3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；

4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；

5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；

6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；

7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；

8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。

四、梅菜笋丝黄豆凉菜怎么做？

主料：青笋1根，黄豆两勺，笋一根做法：将黄豆提前煮熟，在将把青笋洗净，在切成丝。然后在将笋丝下锅焯水，接着将焯好的笋丝去掉多余的水分。最后在加上煮好的黄豆与白醋和一点盐，拌匀就可以了。

五、雪菜黄豆是怎么做的？

原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；

制作过程：

1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；

2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；

3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；

4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；

5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；

6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；

7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；

8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。

六、黄豆雪菜酱的做法？

步骤1准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。

步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出。

步骤3放入锅中，加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干。

步骤4雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。

步骤5干辣椒切小段，小葱切葱花。

步骤6取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒。

步骤7热锅倒油，油温7成热，淋在干辣椒上，激出香味。

步骤8再加入葱花、香油、味精，拌匀即可。

七、黄豆雪菜小咸菜做法？

原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；

制作过程：

1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；

2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；

3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；

4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；

5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；

6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；

7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；

8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。

八、蒸黄豆雪菜的做法？

主料：黄豆200g、雪菜100g

调料：食盐10g、葱半段、姜半片、生抽少许、香油少许、植物油适量、水适量

做法：

1.黄豆泡一夜，沥干水份备用。

2.雪菜切碎，葱姜末少许。

3.锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀。

4.加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）。

5.盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取！

九、雪菜黄豆的家常做法？

主料：黄豆200g、雪菜100g

调料：食盐10g、葱半段、姜半片、生抽少许、香油少许、植物油适量、水适量

雪菜黄豆的做法：

1.黄豆泡一夜，沥干水份备用。

2.雪菜切碎，葱姜末少许。

3.锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀。

4.加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）。

5.盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取！

十、雪菜黄豆的腌制方法？

原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；

制作过程：

1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；

2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；

3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；

4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；

5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；

6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；

7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；

8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。