凉菜花的家常做法？ 凉菜花椒骨做法？

一、凉菜花的家常做法？

挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用

大火烧开热水，准备焯水

菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐

焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水

干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点）把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀

令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可

把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。

二、凉菜花椒骨做法？

花胶骨的做法是把骨头，排骨洗干净了，然后加上蚝油和生抽，还有料酒腌制，腌完了之后再加入很多的花椒粉进行搅拌之后，外面裹上面粉放在油当中，炸炸熟捞出来就可以了。

三、凉菜黄金菜花的做法？

菜花洗净、焯水、过凉水备用、

2、准备香菜一小把、切断、小米辣3个、蒜瓣3个、切蒜末

3、加入切好的蒜末、香菜、

4、加入2少生抽、1少耗油、小米辣、

5、秘制调料：蒜末+小米辣+一勺韩式辣酱+少许油 2勺醋+一勺生抽+一勺白糖+白芝麻

6、拌匀即可食用啦、

四、凉拌有机菜花做法？

1/准备适量芹菜，洗净后去除叶子，斜刀切成段。

2/放入锅中焯水。

3/焯好后捞出，过凉水，控干水分。

4/放入适量白糖，食盐，鸡精。

5/再放入适量白醋。

6/放入适量蒜末，炒锅中放入适量油，加热后，倒在上面。

7/搅拌均匀就可以吃了，非常美味。

8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。

五、有机白菜花做法？

1.准备好食材并清洗干净。花菜先简单冲洗一下。

2.将花菜切成小段后再次冲洗二遍。

3.把冲洗干净的花菜放在笊篱上沥干水分。

4.沥干花菜的间隙，把姜切成丝，蒜切成片，辣椒切开以便能充分散发辣味。

5.在锅内放入适量油，油温升至7成热时，放入姜、蒜、辣椒煸炒，煸炒至姜蒜呈焦黄色。

6.然后放入花菜煸炒1分钟后，相继放入少许料酒和生抽。

7.继续煸炒，如果锅内太干，可以稍加一点点水，不可加太多哦。炒制花菜变软后，加入一勺糖和少许盐。

8.继续煸炒2分钟，使得糖和盐均匀入味，关火装盘后就可享用了。

六、凉菜花椒兔丁做法？

用料

兔子

 1只姜 1大块花椒 1把料酒 约100ml花生米 1把油 4大勺豆豉酱 2茶匙辣椒油/花椒油 小碗半碗花椒粉 1茶匙葱 6根白糖 1茶匙白芝麻 半茶匙

关于成都街头美味之 二姐兔丁（凉拌兔丁）的做法步骤

步骤 1

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兔子一只洗净

步骤 2

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姜一大块拍碎，花椒一把扔到锅里

步骤 3

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加入冷水没过兔肉

步骤 4

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加入100ml左右料酒，盖上盖子中火，煮至水沸腾后关火闷20分钟，兔肉切开没有粉红色就熟了

步骤 5

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捞出晾冷后砍成1厘米见方小块

步骤 6

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将生花生米用清水泡5-10分钟

步骤 7

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捞出用厨房纸吸干水分

步骤 8

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小火小锅少油

步骤 9

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倒入花生米慢慢炒

步骤 10

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当听到花生米发出啪啪啪的爆裂声即可关火

步骤 11

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豆豉酱

步骤 12

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2大勺

步骤 13

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用小锅将4-5大勺油烧热，淋在豆豉酱上面

步骤 14

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拌匀备用

步骤 15

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另起一碗，放入辣椒油4大勺左右

步骤 16

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加入1茶匙花椒粉/花椒油，1茶匙白糖

步骤 17

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拌匀辣椒酱汁

步骤 18

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将豆豉酱倒入辣椒酱汁里面充分拌匀，调味

步骤 19

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葱白切成1厘米长小丁。来个全家福

步骤 20

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将上图所有食材倒入一起

步骤 21

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充分拌匀

步骤 22

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装盘🤤

七、架豆有机菜花家常做法？

1/11 架豆王，豆角的一种，细长肉后。洗净后掰成短一些的段。

2/11 精五花肉去皮洗净。

3/11 五花肉切片，葱姜、大料备好。

4/11 锅里注油烧热，下五花肉。

5/11 煸炒至五花肉变色，加葱姜大料，炒香。

6/11 下豆角。

7/11 翻炒至豆角颜色变得翠绿，加生抽，再翻炒一会儿。

8/11 加水，水量与菜持平，大火烧开后转中火。

9/11 炖至汤汁剩下1/3左右，豆角8分熟，加盐调味。

10/11 继续炖至豆角熟透，收干汤汁即可。

11/11 不喜欢吃鼓豆豆角的朋友，可以选择架豆王。

八、海米有机菜花的做法

用料有机菜花 250克海米 适量小米椒 适量蚝油 适量盐 一丢丢蒜 三瓣

海米菜花的做法步骤

步骤 1

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准备好食材

步骤 2

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菜花掰成小朵洗干净，用水焯一下，需要焯3-5分钟左右，基本焯熟为止，焯完立刻用凉水冲，冲完沥干水份

步骤 3

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海米用水浸泡一会儿去盐份，小米椒用水冲干净，蒜切成薄片

步骤 4

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热锅凉油，将蒜片，小米椒放入锅里，炒出香味，放入菜花

步骤 5

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煸炒几下放入蚝油

步骤 6

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然后将海米放进去煸炒，如果觉得淡放一丢丢盐

步骤 7

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装盘即可享用吧

九、有机菜花与虾仁做法？

1.海虾洗净备用2.胡萝卜半根，花菜半棵3.海虾去头备用4.加入少许淀粉、料酒抓均5.将胡萝卜切成小丁，花菜瓣成小朵备用6.将锅内加入水烧开，将胡萝卜丁和花菜加入锅中焯熟7.盛出备用8.将锅中加入少许油9.将花菜和胡萝卜加入少许盐、味精翻炒10.盛出备用11.将锅内加入少许油，烧热加入虾12.将虾加入少许盐和味精炒熟13.将炒好的虾放入菜上面

十、白色有机菜花的做法？

1/9

有机菜花去掉根部，掰成小朵，清洗干净。

2/9

护心肉放入电压力锅中煮烂，捞出沥掉水分。

3/9

护心肉晾凉，切成薄片

4/9

锅中倒入菜油，放入花椒和干红辣椒炒香。

倒入护心肉，翻炒均匀。

6/9

调入盐、料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。

7/9

倒入有机散花，锅边淋入清水烧开。

8/9

烧开后再小火焖到有机散花软烂。

9/9

最后调入鸡精，出锅装盘，味道鲜香，非常好吃。