蒸青萝卜拌凉菜最好吃做法？

一、蒸青萝卜拌凉菜最好吃做法？

一、所用材料：

青萝卜1个，玉米粉少许，虾皮少许，面粉少许，玉米粉少许。蘸料：生抽1勺，老醋半勺，蒜末少许，辣椒油少许。

二、蒸青萝卜拌凉菜的做法步骤：

步骤1

先把青萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，加入少许盐，虾皮拌匀。

步骤2

然后加入少许面粉和玉米粉，面粉一点点就可以，也可以不放，但是玉米粉是必须的。

步骤3

用筷子搅拌均匀即可

步骤4

把蒸笼中垫上隔音垫，把拌好的萝卜丝均匀地铺上。

步骤5

锅里烧开水，把笼屉放上大火蒸大约10~15分钟，熟透即可上桌。

步骤6

再调一个蘸料：生抽1勺，老醋半勺，蒜末少许，辣椒油少许拌匀。

二、白萝卜胡青怎么做凉菜？

先加点盐腌一下，然后加点辣椒油，白糖，蚝油，生抽，香醋盐，味精拌一下就可以了

三、青萝卜怎么拌凉菜？

食材明细

青萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、花生油适量、香菜1根

凉拌青萝卜的家常做法

1、炒锅中加入少量的花生油，油热后，放入一把花生米，将花生米炸至香酥，盛出，放凉，待用

2、青萝卜洗净，去皮切成片，再改刀切成均匀的细丝

3、一茶匙盐放入青萝卜丝中，用手抓拌均匀，腌制十分钟

4、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下，去掉表面的盐分和辛辣味道，控干水分后，调入半勺白砂糖

5、加入少许的五香粉或十三香，不需要放太多

6、凉拌菜必不可少的芝麻香油，几滴即可

7、香醋加入半勺即可

8、再来一勺子的生抽

9、食盐还得再来点，之前腌制用盐，几乎都冲洗掉了

10、用筷子将青萝卜丝和所有调味料拌匀即可，装盘后，表面撒上油炸花生米，撒点香菜

四、凉菜，杭帮菜，酱萝卜怎么做好吃？

五柳炸蛋酸酸甜甜，非常惹味下饭，但现在五柳菜并不容易买到，可以用其他酸甜味道的酱菜加洋葱等代替，我还加了青红椒，酸甜爽脆，略带微辣，颜色也五彩缤纷的，很引人食欲。”用料主料鸡蛋2个辅料洋葱1个尖椒1个红椒1个酱萝卜10克调料食盐3克酱油5克料酒5克米醋5克香醋5克白糖5克植物油1汤匙芝麻油2克五柳炸蛋的做法1.酱萝卜、洋葱、尖椒、红椒切丝，小碗中加入白糖、米醋、香醋、料酒、酱油混合均匀2.起锅坐植物油，稍多点，油微微冒烟时依次打入鸡蛋，两面煎至金黄，鸡蛋黄尚未完全凝固时盛出备用3.原锅直接倒入洋葱，加少许盐，小火炒至洋葱透明变软，加尖椒、红椒翻炒出香味4.铺上荷包蛋，倒入糖醋汁，加盖煮一分钟关火，用锅铲把荷包蛋切成两到三块，出锅前滴入数滴麻油即可烹饪技巧1、家庭可以用半煎炸的方式，油温一定要高，蛋白一定要起泡；

2、白糖、米醋、香醋、酱油、料酒的比例大概各为一份，根据自己喜欢的口感调整。

五、青萝卜怎么做好吃？

用料 青萝卜 一根 鲜肉 一块 鸡蛋 两个 海米 一小把 面粉 少许 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量（感冒多加一些） 青萝卜丝咸汤的做法

准备材料

青萝卜腚（哈哈！做这个汤可以说是废物利用），洗净控水擦成细丝

擦成的萝卜丝放进小碗中备用

鲜肉切丁

鸡蛋搅匀备用

锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味

加入鲜肉丁炒熟

再葱姜丝翻炒

然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气

加适量的清水，大火烧开

碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用

开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火，

等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味

喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道

六、圆青萝卜怎么做好吃？

圆青罗卜做腌罗卜干好吃。罗卜切条晒干，放盐五香粉抹上放入瓶腌制即可。

七、北方青萝卜怎么做好吃？

北方的青萝卜可以与猪肉炖汤，或者红烧，做出来的口感非常鲜美。

八、青水果萝卜怎么做好吃？

青水果萝卜是一种口感清脆、味道鲜美的萝卜品种，可以用来做沙拉、腌制或者烹饪。如果想要让它更加美味，可以尝试以下几种方法:

1. 做沙拉：将青水果萝卜切成块状，加入一些蔬菜、水果或者肉类，搅拌均匀后即可食用。

2. 腌制：将青水果萝卜切成薄片，加入适量的盐、糖和醋，腌制一段时间即可食用。

3. 烹饪：将青水果萝卜切成条状，加入一些蔬菜和肉类，放入锅中煮熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

4. 做酱：将青水果萝卜切成薄片，加入适量的盐、糖和醋，腌制一段时间，然后加入一些酱料，如豆瓣酱、芝麻酱等，搅拌均匀后即可食用。

青水果萝卜是一种非常健康的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，多吃可以提高免疫力、预防感冒。

九、青萝卜缨子怎么做好吃？

原料：萝卜缨500g、细盐50g、辣椒面30g、花椒面20g、味精10g、白糖适量。

做法：

1.把捡回来的萝卜缨择去黄叶、老叶，然后清洗干净，晾干水分后切成寸段。

2.把切好的萝卜缨均匀地撒上细盐，然后搅拌均匀，放置数小时，把萝卜缨里的水份腌出来。把萝卜缨用纱布包起来，挤出多余的水分。

3.根据自己的口味，准备适量的盐、辣椒面、花椒面、味精、白糖，与挤干水分的萝卜缨拌匀。

4.把萝卜缨放入腌菜的坛子里，层层压实，密封腌制两天后即可食用。

十、青萝卜炖肉怎么做好吃？

用料

青萝卜 一段 葱 两根 生姜 1块

辣椒 一个 五花肉 200克 茴香 一个

油 适量 盐 少许 白糖 一勺 味达美味极鲜酱油 两勺 老抽 一勺 黄酒 适量

做法步骤

1、准备好所需材料

2、将五花肉放入锅中焯下水

3、加入适量黄酒去腥等五花肉变色即可捞出

4、将五花肉洗干净切成小块

5、将萝卜去皮后切成小块

6、将萝卜焯下水

7、锅内放油烧热放入五花肉煎出猪油

8、放入萝卜并加入少许盐调味

9、加入两勺味达美味极鲜

10、加入一勺老抽上色

11、加入适量水放入辣椒和茴香开始炖

12、炖一会之后加入一勺白糖提味

13、再小火慢炖至入味上色即可出锅

14、装入容器放上辣椒和葱花点缀