青萝卜怎么拌凉菜? 白萝卜怎么拌凉菜好吃?
一、青萝卜怎么拌凉菜?
食材明细
青萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、花生油适量、香菜1根
凉拌青萝卜的家常做法
1、炒锅中加入少量的花生油,油热后,放入一把花生米,将花生米炸至香酥,盛出,放凉,待用
2、青萝卜洗净,去皮切成片,再改刀切成均匀的细丝
3、一茶匙盐放入青萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟
4、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖
5、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多
6、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可
7、香醋加入半勺即可
8、再来一勺子的生抽
9、食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了
10、用筷子将青萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,撒点香菜
二、白萝卜怎么拌凉菜好吃?
1、主料:白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。
2、萝卜清洗干净切成丝。
3、切完所有的萝卜放碗里。
4、首先把佐料准备好。
5、切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。
6、所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。
三、木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜?
这是很受大家喜欢的一道健康菜品,具体做法如下。
食材,东北的优质木耳300克,提前四五个小时泡发掐头去尾,开水中稍烫一下,捞出来控水备用。
圆葱一个约30克,去老皮切丝备用。
胡萝卜一个约40克,去皮擦成丝备用
调味料汁,小盆中加盐3克,耗油3克,味极鲜酱油4克,米醋3克,辣椒油2克,和匀调成汁。香油3克。
将食材全部倒入盆搅拌均匀后,淋香油装盘即可。
四、芹菜花生豆胡萝卜怎么拌凉菜?
把这几种菜都抄水抄熟,然后加入各种调味料一半就可以了。
五、萝卜拌凉菜怎么切好看?
看你和什么一起拌了,不过切丝会更入味,切条就更脆。
六、萝卜丝怎么拌凉菜?
食材:白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油
做法:
1、炒锅中加入少量的食用油,电磁炉调到煎炸档,油热后,放入一把花生米;
2、将花生米煎炸至香酥,盛出,放凉,待用;
3、白萝卜洗净,去皮;
4、白萝卜切成片,再改刀切成均匀的细丝;
5、一茶匙盐放入白萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟;
6、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖;
7、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多;
8、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可;
9、香醋加入半勺即可;
10、再来一勺子的生抽;
11、最后,食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了;
12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,当然,撒上少许的香菜更好。
七、萝卜拌凉菜怎么办?
萝卜200克,盐3克,白糖15克,白醋3克,蒜蓉香辣酱5克
做法
1.萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片
2.加入盐揉一分钟至出水。将水掉去
3.加入各种调料搅拌均匀即可
八、红萝卜拌凉菜的拌法?
1.
首先准备红萝卜500克,如下图所示。
2.
接着再把红萝卜500克切成细丝。
3.
准备一个干净的盆子,里面放入红萝卜四十五百克,生抽15毫升,蚝油15毫升,陈醋15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白糖五克,香菜15克,辣椒15克。
4.
用筷子调拌均匀装盘即可,红萝卜拌凉菜就做好了。
九、圆萝卜拌凉菜做法大全?
食材明细
萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、花生油适量、香菜1根
做法
1、炒锅中加入少量的花生油,油热后,放入一把花生米,将花生米炸至香酥,盛出,放凉,待用
2、萝卜洗净,去皮切成片,再改刀切成均匀的细丝
3、一茶匙盐放入萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟
4、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖
5、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多
6、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可
7、香醋加入半勺即可
8、再来一勺子的生抽
9、食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了
10、用筷子将萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,撒点香菜即可。
十、胡萝卜油怎么拌酸甜凉菜好吃?
原料:胡萝卜、葱、花椒、食用油、醋、食盐。
做法步骤:
第1步、将胡萝卜和葱切丝放入盘中。
第2步、根据自己的口味加入适量的盐和醋,我个人喜食酸所以醋会加多些,我也喜欢胡萝卜的甜味儿只加了少量的盐,吃的时候是酸甜口味的。
第3步、热锅加油和花椒,我不喜花椒所以加的不多,大家根据自己口味来。
第4步、将烧好的花椒油倒在胡萝卜和葱上搅拌均匀。
第5步、可口的凉拌胡萝卜就完成啦!
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