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拌萝卜缨蒸多久? 青萝卜怎么拌凉菜?

2024-10-18 04:22:30凉菜1

一、拌萝卜缨蒸多久?

蒸萝卜缨一般不需要蒸太长时间 大火2-3分钟就可以了。

二、青萝卜怎么拌凉菜?

食材明细

青萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、花生油适量、香菜1根

凉拌青萝卜的家常做法

1、炒锅中加入少量的花生油,油热后,放入一把花生米,将花生米炸至香酥,盛出,放凉,待用

2、青萝卜洗净,去皮切成片,再改刀切成均匀的细丝

3、一茶匙盐放入青萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟

4、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖

5、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多

6、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可

7、香醋加入半勺即可

8、再来一勺子的生抽

9、食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了

10、用筷子将青萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,撒点香菜

三、红萝卜拌凉菜的拌法?

1.

首先准备红萝卜500克,如下图所示。

2.

接着再把红萝卜500克切成细丝。

3.

准备一个干净的盆子,里面放入红萝卜四十五百克,生抽15毫升,蚝油15毫升,陈醋15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白糖五克,香菜15克,辣椒15克。

4.

用筷子调拌均匀装盘即可,红萝卜拌凉菜就做好了。

四、生拌萝卜缨正宗做法?

1、萝卜缨清洗干净,沥干水分备用!

2、水烧开,先把萝卜缨的根部放在水中焯烫一分钟左右!

3、再把萝卜缨的叶子放进去焯烫30秒左右!(记得翻面!)

4、焯好水的萝卜缨过一遍冷水,挤干水分,抹刀切碎!

5、切好的萝卜缨放进碗中,加入盐,鸡精,熟白芝麻,香油,蒜蓉辣酱(没有蒜蓉辣酱的也可以放入蒜泥和辣椒油!)!

6、搅拌均匀腌制10分钟左右即可!

7、闲着没事,把我家饭团模具中的小兔子模具找出来了!把凉拌好的萝卜缨装在模具中,按压紧实!

8、倒扣在盘子上,用红辣椒和番茄酱装饰一下即可!

五、萝卜拌凉菜怎么切好看?

看你和什么一起拌了,不过切丝会更入味,切条就更脆。

六、萝卜丝怎么拌凉菜?

食材:白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油

做法:

1、炒锅中加入少量的食用油,电磁炉调到煎炸档,油热后,放入一把花生米;

2、将花生米煎炸至香酥,盛出,放凉,待用;

3、白萝卜洗净,去皮;

4、白萝卜切成片,再改刀切成均匀的细丝;

5、一茶匙盐放入白萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟;

6、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖;

7、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多;

8、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可;

9、香醋加入半勺即可;

10、再来一勺子的生抽;

11、最后,食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了;

12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,当然,撒上少许的香菜更好。

七、圆萝卜拌凉菜做法大全?

食材明细

萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、花生油适量、香菜1根

做法

1、炒锅中加入少量的花生油,油热后,放入一把花生米,将花生米炸至香酥,盛出,放凉,待用

2、萝卜洗净,去皮切成片,再改刀切成均匀的细丝

3、一茶匙盐放入萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟

4、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖

5、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多

6、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可

7、香醋加入半勺即可

8、再来一勺子的生抽

9、食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了

10、用筷子将萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,撒点香菜即可。

八、萝卜拌凉菜怎么办?

萝卜200克,盐3克,白糖15克,白醋3克,蒜蓉香辣酱5克

  做法

  1.萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片

  2.加入盐揉一分钟至出水。将水掉去

  3.加入各种调料搅拌均匀即可

九、白萝卜怎么拌凉菜好吃?

1、主料:白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。

2、萝卜清洗干净切成丝。

3、切完所有的萝卜放碗里。

4、首先把佐料准备好。

5、切好的佐料放在萝卜丝上面,同时添加盐,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油,橄榄油,白糖,辣椒油。

6、所有调料以及佐料添加完,用筷子拌匀就可以装盘。

十、萝卜缨拌豆腐是如何制作的?

非常感谢回答这个问题,其实很多人都喜欢吃萝卜,萝卜缨也是一种很好的食材,不管热炒、凉拌、做汤味道都不错,下面介绍一下萝卜缨和豆腐丝的凉拌做法,回味无穷。

原料及做法,萝卜缨 (若干),豆腐丝或老豆腐切碎, 新鲜的红辣椒 适量,植物油 适量,盐 适量,醋 适量,姜 适量,蒜 适量,香油 适量。

萝卜缨拌豆腐做方法/步骤

姜、蒜洗净,切成末,备用,辣椒洗净,切成圈,备用。

把姜末、蒜末和辣椒圈放到一个小碗中,加适量的醋、香油和盐,搅拌均匀,备用。豆腐丝或老豆腐切碎备用。

萝卜缨洗净,焯水,过一下凉水,挤一挤水分,切成大约2公分的段。

焯水的时候可以加一点植物油,这样萝卜缨会保持原来的翠绿。

把备好的萝卜缨、豆腐放到盆里,倒入备好的调味料,搅拌均匀,即可装盘上桌。

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