圆葱和大头菜的凉菜做法?
一、圆葱和大头菜的凉菜做法?
大头菜切丝用盐腌制一下用圆葱切丝放酱油醋味精红油凉拌菜
二、圆葱的做法?
食材:鸡蛋、洋葱、食用盐、青椒、胡萝卜、苹果、生抽、胡椒粉、面粉、红薯淀粉、黑芝麻
具体做法步骤如下:
1.准备两个洋葱,去皮洗净后,将其中一个从中间切四瓣。接着将它们放进装有清水的大碗中,加一勺食用盐,把洋葱放在盐水里浸泡几分钟,这样切洋葱的时候就不会辣到眼睛了。
2.胡萝卜和青椒洗净后,将它们都切成小碎丁。然后准备一个苹果对半切开,只留用一半,切掉中间的果核,之后也将其切碎丁。把浸泡好的洋葱取出,也切成碎丁。将所有切好的蔬菜小碎丁放在同一个碗里备用。
3.再把另一个洋葱切成洋葱圈,然后把洋葱圈一个一个掰下来,只留下那些大小均匀的圈放在一旁备用,其他的可不要。
4.取一个空碗,敲进四颗鸡蛋,用筷子将鸡蛋快速打散后,倒入切好的食材里。
5.接着,往碗中加入一勺食用盐、一小勺胡椒粉、两勺生抽,用筷子将食材和调料充分拌匀,使得调料能够充分地融进食材中。
6.搅拌均匀后,加入一勺面粉、一勺红薯淀粉,继续搅拌至没有干粉颗粒,即可放在一旁备用。
7.准备一个平底锅,用刷子刷上一层食用油,把切好的洋葱圈放到锅上,再把蔬菜糊加进洋葱圈里,用勺子按压平整。最后,可以再撒上一些黑芝麻作点缀。
8.盖上锅盖,用小火慢烙,三分钟左右后可以开盖将其翻个面。之后,再次盖上锅盖烙上三分钟左右。
9.再次开盖,用筷子再给洋葱饼翻个面,等正反面都烙至金黄色,即可出锅
三、葱须拌凉菜做法?
主料
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
大蒜
适量
黑木耳
适量
尖椒
适量
白菜
适量
蚝油
适量
糖
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.把食材都切成丝
2.在把白木耳和和黑木耳弄成小块,粉丝用水焯一下备用
3.放入蒜末,酱油
4.放入醋,白糖,耗油,盐,味精,香油,都拌在一起就做好了
四、木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜?
这是很受大家喜欢的一道健康菜品,具体做法如下。
食材,东北的优质木耳300克,提前四五个小时泡发掐头去尾,开水中稍烫一下,捞出来控水备用。
圆葱一个约30克,去老皮切丝备用。
胡萝卜一个约40克,去皮擦成丝备用
调味料汁,小盆中加盐3克,耗油3克,味极鲜酱油4克,米醋3克,辣椒油2克,和匀调成汁。香油3克。
将食材全部倒入盆搅拌均匀后,淋香油装盘即可。
五、圆葱的大菜做法?
孜然羊肉炒圆葱,羊肉切片,用料酒盐生抽水淀粉腌制十分钟,圆葱切滚刀块,一片一片再剥开,热锅凉油放入葱姜羊肉片,大火翻炒加入圆葱片,盐生抽,出锅前撒入孜然即可。
六、圆葱的做法大全?
圆葱烤披萨。
首先准备以下食材:
土豆,青椒,圆葱,西红柿,香菇,熟玉米粒,盐,披萨酱,芝士。
制作步骤:
土豆去皮切成薄片,放在锅里隔水蒸15分钟,取出以后,用勺子压成泥备用。
香菇,青椒,圆葱切成丁,把它放在油锅里面煸炒一下,取出来备用。
土豆泥里面加入胡椒粉,芝士,盐搅拌一下,然后放在烤盘里,烤盘上面刷上一层黄油,把土豆泥摊平放在烤箱180°烤十分钟即可。
取出以后放入炒好的蔬菜以及其他的食材,切出想要的形状即可食用。
七、拌圆葱的做法?
主料:洋葱1个
辅料:精盐2茶匙
凉拌洋葱的家常做法:
步骤1、食材非常简单,可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁
步骤2、洋葱剥皮,切掉两头。一分为二,顶刀逆纹切成细丝。请注意切法哦
步骤3、放进能密封的保鲜盒
步骤4、加入适量盐,盖上保鲜盒,摇晃它,让洋葱和盐混合均匀,腌制几分钟,会出水,倒掉水,然后用清水洗净,再次放入少量盐,混合均匀,盖上盖子,入冰箱冷藏
步骤5、经过冷藏的洋葱丝,变的半透明,口感清脆。这个做法比直接切丝腌制的口感要好,大家可以试试看
八、圆葱鲅鱼的做法?
圆葱鲅鱼做法。
材料
马鲛鱼半条,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。
2.起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。
3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
5.起锅加入一杯橙汁(女儿要加的,还好,味道不错),鸡精调味。
九、圆葱降温的做法?
1:准备食材,洋葱2个,盐,白糖,米醋,鸡精,蚝油,新鲜辣椒等。
2:处理洋葱,洋葱本身就很辛辣,所以先去皮,将其切丝放入清水中浸泡一会儿,然后沥干水分备用。
3:制作冰镇洋葱:将白糖,盐,米醋,鸡精,蚝油,辣椒(切丝)和清洗好的洋葱搅拌均匀然后放入冰箱冷藏。
冷藏到第二天让它从分吸收入味即可拿出来,这样一道美味又好吃的冰镇洋葱就做好了,你学会了吗?
十、土豆圆葱的做法?
食材:土豆1个,圆葱1个,葱姜适量,盐3克,五香粉、味素2克,食用油适量
做法:
1,土豆去皮洗净切成条,用水洗出表面淀粉,控干水分备用。
2,圆葱去掉两头,从中间切开,改刀切丝,葱切丝,姜切丝备用。
3,锅中倒入食用油,烧至八分开,放入土豆条,炒至金黄色,盛入碗中备用。
4,锅中底油放入葱,姜爆香,放入圆葱煸炒,放入盐,生抽煸炒。
5,放入土豆条煸炒断生。
6,放入味素,出锅装盘。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.