皮辣红凉菜做法？ 皮拉红凉菜的做法？

一、皮辣红凉菜做法？

皮辣红的做法一：

　　原料：青椒一个，红椒一个，皮芽子半个，西红柿一个，盐，鸡精，酱油，醋各适量。

　　做法步骤：

　　青椒、红椒，皮芽子切丝，越细越好。西红柿洗净切片，然后将所有食材和调料拌在一起即可食用。

皮辣红的做法二：

　　原料：洋葱半个，辣椒1根，西红柿1个，醋1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，味精1/4茶匙，香油1/4茶匙。

　　做法步骤：

　　1、将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。

　　2、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心，然后将硬皮部分切成细丝。内心部分，自己吃掉吧哈，别浪费了。

　　3、将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精和香油，搅拌均匀即可食用。

二、皮拉红凉菜的做法？

1、主料：紫皮洋葱两个、西红柿一个、青辣椒一个。

2、辅料：醋、生抽、糖、香菜。

3、所用原料洗净切丝，用盐腌出水分。冲洗一下。（15分钟-30分钟）

4、把所有主料放在盆中，拌在一起，根据自己口味加入适当调料，最后在上面撒上香菜即可。

5、皮拉红是以紫皮洋葱、西红柿、青辣椒为主料，醋、生抽、糖、香菜为辅料的凉菜食品。

三、皮辣红正宗做法？

步骤1

【食材冷藏降温】 西红柿、青椒、洋葱放入冰箱冷藏一段时间～ ⚠食物更加爽口清凉 尤其是夏天～

步骤2

【洋葱切丝】 洋葱我选了白色的，辣度小一点 也可以选择紫洋葱，都没有关系

步骤3

【尖椒切丝】 尖椒去籽切丝～ 如果吃不来尖椒辣味的可以选择青椒～

步骤4

【放盐腌渍】 洋葱、尖椒放盐腌渍两三分钟～ 目的是降低洋葱辣味～ 盐少放一些就可以了～

步骤5

【西红柿切丝】 趁着盐渍青椒洋葱的时间～ 西红柿去籽切丝～ 嫌麻烦的可以不去籽，但是会有点酸酸的～

步骤6

【放入调料】 放入适量的调料～ 生抽：醋：白糖 1:3:2 （这个可以根据自己口味调整，因为每个人选择的调料不同） 香油少量 盐少量或不加

四、皮辣红的做法？

方法一

步骤/方式一

西红柿大的一个，小的话就两个。 洋葱要买白洋葱，不辣还带甜味。 一个有辣味的青椒，如果不吃辣就不放。 一个绿甜椒，一个不辣的红椒。 黄瓜稍微去掉表面疙瘩就行，完全把皮去掉不好看。

步骤/方式二

洗净去皮待用。西红柿🍅画十字开水烫了去皮更好，不过我懒没去。

步骤/方式三

白洋葱，各种辣椒切丝。 西红柿切细条，切丝好像有点难度，会软掉。

步骤/方式四

黄瓜🥒切丝，辣椒切丝。

步骤/方式五

找一个大的碗或小盆，把各种菜倒进去，拌匀。放入盐，鸡精，生抽，醋，香油。 醋可以放白醋更好看。

步骤/方式六

装盘开吃

方法二

步骤/方式一

准备洋葱、辣椒、柿子

步骤/方式二

切成丝备用

步骤/方式三

将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入糖，拌均匀

步骤/方式四

再放醋，盐调味搅拌均匀即可食用

方法三

步骤/方式一

准备洋葱、辣椒、柿子

步骤/方式二

切成丝备用

步骤/方式三

将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入糖，拌均匀

步骤/方式四

再放醋，盐调味搅拌均匀即可食用

五、新疆的皮辣红怎么做呀？

新疆皮辣红的做法

1.准备青红椒，洋葱，西红柿洗净备用。

2.西红柿从底部剜掉，然后一切四瓣，把每瓣中的瓤 削掉，留皮。

3.然后切丝。

4.洋葱切丝，青红椒切丝。

5.八所切所有丝放到玻璃碗中。放盐适量，醋适量，白糖适量，用筷子搅拌均匀即可食。

六、豆皮凉菜做法？

1. 准备食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣

2. 豆皮洗净切成丝

3. 胡萝卜去皮切丝。

4. 黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝。

5. 香菜切碎。

6. 蒜切末。

7. 锅里加水烧开、下豆皮焯水。

8. 再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉。

9. 全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油，喜欢鸡精的可以放一点。

10. 拌匀。

11. 装盘。

七、香辣带鱼凉菜做法？

主料

带鱼两条（中等的）

辅料

盐适量

料酒适量

香醋糖适量

豆瓣酱适量

生姜适量

干辣椒适量

香辣带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切块用盐，生姜腌制（10-15分钟）。

2.用油炸至两面金黄。

3.炸好的带鱼和准备下锅的调料（豆瓣酱 姜 辣椒）。

4.把调料下锅翻炒。

5.放入炸好的带鱼加料酒 醋 水焖干收汁加少许白糖 醋 起锅（愿意给味精的自己给）。

6.起锅装盘，我还撒了点熟芝麻

八、新疆辣饼做法？

新疆辣饼的做法

1．将材料加工成膨松面团发酵备用。

2．将材料加工成麻辣油酥备用。

3．取膨松面团45克与麻辣油酥15克，采用小包酥方法进行包酥加工。

4．包酥完成后，用小擀杖将其擀成长条状，再向里卷成筒状，然后沿筒状方向用刀从其中央剖成两个半圆柱形的坯子。

5．将加工好的两个坯子背对背相叠，用手呈顺时针方向将其扭成缧旋状纹络，压扁擀成饼状即为生坯。

6．饼铛升温至180度，将其两面煎成金黄色即可。

九、半头红凉菜做法？

因为早餐马拉松，做了一道俄罗斯冷罗宋汤，第一次认识了红菜根，喜悦无比，艳丽的红色充满了热情，而且它的颜色经久不衰，是食品天然的色素，做烘焙，冷饮，酵素，蔬菜汁都是绝佳，好看，营养，红菜头有特别的补血功能！夏季炎热，用它配合香菜，毛豆～制作凉菜，简单，爽脆，养眼又养胃，是餐桌上一道亮丽的风景！

用料甜菜根 200克香菜 50克紫蒜 一个蒸鱼豉油 少量生抽，醋，白糖 少量橄榄油 少量柠檬 半个

凉拌红菜头的做法步骤

步骤 1

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备齐佐料，食材清洗干净

步骤 2

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红菜头切丝，香菜切成3段

步骤 3

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锅里水烧开，香菜烫一下快速捞起

步骤 4

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迅速用凉水冲一下，保持香菜的颜色

步骤 5

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红菜头下锅里煮开，不断用筷子搅动月3分钟，关火，捞出红菜头，用凉水冲一下备用。红菜头蒸出来的红色的水可以用容器盛点出来，存着以后可以做甜点，糕点什么都可以

步骤 6

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冲凉的红菜头挤干水分，与香菜混合

步骤 7

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挤干水分放到容器里

步骤 8

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倒入事先调好的作料

步骤 9

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拌匀

步骤 10

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拌好的蔬菜里挤点柠檬汁

步骤 11

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拌好的红菜头和香菜装在盘里，淋上橄榄油，可以享用了！酸甜爽脆可口，好看好吃。

十、红芸豆凉菜做法？

食材

红芸豆 适量

大蒜 适量

葱花 适量

辣椒 适量

味达美 适量

盐 适量

步骤

1.

根据家人多少取适量芸豆，两头去丝，洗干净，放入盘子中。

2.

把洗好的芸豆放在电饭锅里蒸熟。

3.

蒸熟后的芸豆放凉待用！

4.

把芸豆切小段（也可以切自己喜欢模样），大蒜适量捣成蒜蓉

5.

辣椒葱花切好备用！

6.

油开放葱花辣椒。

7.

将葱花辣椒油趁热倒入汤碗中，加味达美、盐调味（最后可加点香菜点缀一下）就可以开吃了！