长得和火腿肠很像的凉菜？

一、长得和火腿肠很像的凉菜？

农村有一种草，其貌神似火腿肠，因此也被称为“香肠草”，其实它也是一种蔬菜，被人叫做象牙菜。

象牙菜的口感极佳，咬一口很清脆，爱吃的朋友可以尝试一下

如果想要种植它，那一定要多多注意。象牙菜是一种很喜欢阳光的植物，如果想让它长得更好，可以为它补充磷钾肥肥料，利于后期的生产

二、三文治火腿怎样拌凉菜？

三文治火腿拌沙拉要先把三文治火腿切成片再对切成小片，准备三到四种蔬菜，用手撕成小片，倒入适量沙拉酱，搅拌均匀，最后再撒上芝麻。三文治火腿拌凉菜先切成条状，蔬菜切小，调一碗料汁，一勺生抽一勺醋一勺白糖一勺油一勺蚝油适量白胡椒粉调匀，倒入菜里拌好

三、凉菜火腿肠放冰箱半天可以吃吗？

可以吃的，用保鲜膜包裹好，存放冰箱一天还可以吃。

四、银耳黄瓜火腿金针菇能拌凉菜吃吗？

金针菇和黄瓜拌凉菜比较合理，银耳不适合凉拌。原料 金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。配料 生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。

做法 1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；

2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；

3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；

4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。

五、凉菜双拼材料是黄瓜和三文火腿怎么拼好？

火腿三拼详细制作步骤1.黄瓜洗净切大半圆片；

2.用精盐入味；

3.猪肝（卤）切三角片；

4.火腿肠切半圆片；

5.将黄瓜、火腿肠片、猪肝片依次从外向里围摆成花状；

6.浇入熟花生油即成。

六、高温凉菜和凉菜区别？

1、热菜和冷菜最直观的区别是温度。热菜经过高温加热，温度较高；而冷菜则未经过加热，温度为常温，甚至更低。 

2、制作工艺不同。热菜原材料需要经过刀切加工后再加热制作；冷菜先经过加热制作后或直接进行刀切加工。

 3、保存方法不同。热菜需要放凉以后放冰箱保存，否则容易变质。冷菜则可以直接放入冰箱保存而不会有影响。

 4、原材料存在差异。有很多原材料不能做冷菜，而大多数原材料都可以做热菜；热菜的做法多样化，冷菜的种类也很多，凉拌菜，沙拉等都可算作冷菜。

七、咸蛋做法？

第一种，滚盐腌制法

这种做法是比较常见的，相对其他做法来说算是比较简单的懒人做法，大部分人做咸鸭蛋都喜欢用这种方法，因为不用去估算用盐量和酒量，非常容易操作，腌制咸鸭蛋也特别快，建议第一次做咸鸭蛋的小伙伴用这方法，保准一次成功，零失败又好吃。

【做法】

1.我们需要准备新鲜鸭蛋、盐、高度酒。

2.我们把鸭蛋洗刷干净以后，放在通风处晾干水分，然后准备两个碗，一个碗装盐，另一个碗装少许的高度酒。把鸭蛋先放入高度酒中转一圈，再放入盐中滚一圈，让鸭蛋表面沾满一层盐。

3.然后把滚好盐的鸭蛋放入盆中或者罐子中盖好。这种腌制方法比较快捷，一般十五天的时候就盐鸭蛋就腌制好了，如果想吃流油的咸鸭蛋可以腌制25天左右。

八、咸蛋吃法？

直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法

煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。

芥菜咸蛋粥

【材料】大米、咸鸭蛋、芥菜

【做法】

1、大米淘洗干净，放入适量水煲粥

2、芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)

3、等白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块)，煮开后即可

九、为什么咸蛋黄比咸蛋便宜？

因为你只买咸蛋黄没有买咸蛋清了，而且这些咸蛋黄有些是破损以后的咸鸭蛋里面取出来的！当然会比买咸鸭蛋要便宜了！

再就是商家会把蛋黄蛋清分开来卖，比如一个鸭蛋2元 一个蛋黄1.5元 蛋清呢 商家不会傻到扔了吧！ 还可以做其他副产品 加起来 比一个鸭蛋贵多了！

十、咸蛋芥菜粥只有咸蛋黄吗？

咸蛋芥菜粥里面不光有这个咸蛋，还有荠菜因他叫咸蛋芥菜粥里面不光有这个咸蛋，还有荠菜，因为它叫咸蛋荠菜粥，所以它的配菜有咸蛋，荠菜和白粥加水进行组合生成