木耳和香葱和香菜蛋炒饭能一起炒吗?
一、木耳和香葱和香菜蛋炒饭能一起炒吗?
这几种食物在一起炒饭是可以的。它们没有什么相克的说法。看个人喜好。
二、木耳和白糖和盐能一起做吗?
凉拌木耳: 材料:干木耳一把,香菜5根,大蒜半头,红椒半个黄椒半个,白醋15ml陈醋15ml,盐3克,白糖5克,鸡精1克,辣椒油5ml,香油1ml。 做法 1.木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。 2.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。 3.将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。 4.将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。 木耳炒肉: 材料 主料:猪里脊肉100克、黑木耳10朵 调料:食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量 做法 1.猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。 2.木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。 3.葱切斜段,姜切末。 4.锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。 5.锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀。 6.烹点醋,加盐、鸡精调味即可。 木耳炒鸡蛋: 材料 主材:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。 做法 1.木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。 2.热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。 3.在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。 小诀窍:木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。
三、葱和韭菜能一起做馅吗?
葱和韭菜不能一起做馅子。因为葱是一种调味品。他可以和肉类的东西做馅儿。会有一种葱香味儿。但是和韭菜放在一起就不行了。因为韭菜也属于挥发食材,两样食材放在一起,味道不好,再有葱加盐后会苦涩,会让食材变得更难吃。所以用作调味品可以,但是和韭菜在一起是不能做馅儿的。
四、做凉菜生意能挣钱吗?
咋说呢?
有的人做凉菜赚钱,有的人赚不到钱,主要看你客户源,你的选址地方,还有你味道,如果你味道做好很好,价格比较亲民,卫生也不错,你的生意肯定赚钱。
五、木耳和芸豆能一起炖吗?
是的,木耳和芸豆可以一起炖。它们具有不同的口感和营养成分,搭配在一起可以增加菜肴的丰富度和口感层次。下面是一个简单的炖木耳和芸豆的做法:
材料:
- 干木耳适量
- 芸豆适量
- 大葱段适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 温水适量
步骤:
1. 将干木耳用温水泡发,直至软化后切块备用。芸豆去掉两头,洗净备用。
2. 热锅加油,炒香大葱、姜末和蒜末。
3. 加入切好的木耳和洗净的芸豆,煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、生抽和料酒,再加入适量的温水。
5. 将炖好的食材用文火炖煮约15-20分钟,直至芸豆变软入味,汤汁浓郁。
6. 根据个人口味再进行调味,最后装盘即可享用。
这样炖制出的木耳和芸豆汤汁丰富,口感鲜美,可以作为一道营养健康的菜肴搭配饭菜或面食食用。
六、银耳和燕窝能一起炖吗?
可以
1、用料:燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块。
2、取一盏燕窝,将表面用纯净水清洗下。一般普通燕窝一盏为6克左右,品相好的大盏燕窝为8克左右。
3、将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时。
4、浸泡1小时后的燕窝,用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除,将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗。
5、将清洗后的燕窝放入炖盅内,倒入纯净水后再次浸泡,一般需要泡发4个小时。
6、将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内,隔水炖40分钟。
7、一碗美味又养颜的银耳燕窝羹就做成了。
七、银耳和红枣能一起煮吗?
银耳和红枣能一起煮,做法如下
材料
"银耳 1朵(约100g)","新鲜莲子 300g","红枣 20颗","冰糖 3大匙","枸杞 适量","水 2000cc"
做法
1: 备妥食材洗净。红枣先用刀子切画一刀,炖煮时味道较易释出。
2: 银耳先泡水软化后剪碎,中间黄蒂头去掉不要。放入电子锅内锅,加一半量的水先炖煮30分钟。
3: 再加入另一半量的水,新鲜莲子及冰糖再炖煮1小时。
4: 加入红枣后再焖煮20分钟。
5: 撒下枸杞盖上锅盖再闷10分钟左右即可。
八、木耳和香菇能一起炒吗?
能。
食材用料
干香菇一把,干木耳一把,葱花适量,姜末适量,螺丝椒半个,花椒粒5-8粒,干辣椒一个,油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,味极鲜适量,老陈醋适量,香油适量,辣椒面适量,水淀粉一碗
做法步骤:
1,把香菇、木耳泡发好,清洗干净。
2,香菇对半切。
3,香菇木耳在热水里焯一下。先放香菇,香菇快熟的时候放木耳。
4,将焯好的香菇、木耳放在凉水盆里。
5,准备水淀粉一碗。
6,葱末姜末,辣椒丁。
7,锅内热油,爆香辣椒花椒粒。
8,把葱花姜末,辣椒丁倒进去翻炒。
9,待葱花,姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇,木耳翻炒。
10,翻炒两三分钟后,放入,盐,十三香,生抽,味极鲜,醋继续翻炒。
11,加入热水,和菜齐平,放香油,干辣椒面。搅拌好,慢炖。
12,加入水淀粉。继续炖。
14,三五分钟后,大火收汁。
15,出锅
九、木耳和黄瓜能一起炒吗?
可以的,可以做成黄瓜炒木耳。具体步骤:;主料:黄瓜200g、木耳50g;辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、白糖适量、花椒适量;
1、黄瓜去皮,切小滚刀块。;
2、木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。;
3、锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。;
4、倒入黄瓜块、木耳翻炒。;
5、加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。
十、木耳和洋葱能一起炒吗?
洋葱和木耳可以在一起炒,而且味道非常不错。通常情况下,洋葱与木耳都是炒菜时经常使用的食材,它们的口感和营养都非常好。
炒洋葱和木耳的方法与一般的炒菜相同:先将洋葱和木耳处理干净,切成均匀的块状或丝状,然后在锅中热油,放入洋葱和木耳,用高火翻炒几分钟,直到洋葱和木耳变软,出香味,加入适量的盐、鸡精等调料,再继续翻炒几分钟即可出锅。
此外,如果喜欢更多的口感和味道,还可以加入一些其它的食材一起炒,例如胡萝卜、豆腐、青椒等。
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