如果给北方人推荐一道必须要尝试的南方菜，推荐什么？

我推荐折耳根，因为这个菜的味道非常之独特，简直就是独一无二；?????，不止是味道独特，并且折耳根有清火消炎的效果，不过性凉，脾胃虚弱的不宜天天吃。做法也非常之简单，这个看个人喜欢什么味道就放什么调料

可乐能做哪些菜？

很高兴回答你的问题，可乐可以做的菜有很多，比如可乐鸡翅，土豆可乐饼等，我这里主要向你分享可乐鸡翅的做法：

材料：鸡翅10个，可乐500ml，盐若干，生抽2勺，大料1个，白芝麻若干，腌制调料：料酒2勺，蚝油1勺，生抽1勺

做法：

1、鸡翅洗净在背部用刀划两下，容易入味。

2、1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒腌制1小时以上，放冰箱冷藏一晚更佳。

3、鸡翅冷水下锅，煮沸后立即捞出，洗净，用厨房纸吸干表面水分。

4、锅内倒少量油，用小火煎。

5、煎至两面金黄，注意别煎糊了。

6、倒入500ml的可乐，2勺生抽，1个大料，盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟，期间注意翻动一下，不要糊锅。

7、汤汁这时候已经很浓了，最后中火收汁，勤翻动一下，别糊了，尝一下盐味，觉得太甜的可以再加点盐调味。

8、汤汁收到可以挂在鸡翅上，装盘，再撒点白芝麻。