西兰花和什么菜炒很好吃？

一、西兰花和什么菜炒很好吃？

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，搭配不同的食材可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的西兰花搭配菜肴：

西兰花炒蘑菇：西兰花和蘑菇都是口感鲜嫩的蔬菜，搭配在一起可以制作出清爽可口的素炒菜肴。

西兰花炒肉片：西兰花和瘦肉片一起炒制，不仅口感丰富，而且营养均衡。

西兰花炒虾仁：西兰花和虾仁搭配在一起，不仅色彩鲜艳，而且口感鲜美。

西兰花炒豆腐：西兰花和豆腐一起炒制，不仅口感细腻，而且营养丰富。

总之，西兰花可以和多种食材搭配炒制，根据个人口味和喜好选择不同的搭配方式，制作出美味可口的菜肴。

二、西兰花陪什么菜好吃？

西兰花炒木耳红萝卜

食物准备：木耳、红萝卜、生抽、耗油、胡椒粉

制作流程：

1、把生抽、蚝油、盐、胡椒粉先调好放到小盘子里预留，木耳用水浸泡，清洗干净；

2、红萝卜削皮，切割成小块预留；

3、西兰花清洗干净，撕成小块。 在锅里放一点油和盐， 将西兰花放入开水中焯一下， 绰水，直到锅中的水再烧开，捞起。

4、热锅冷油，由于红萝卜较为硬，不易炒，先把胡萝卜炒软。 添加木耳再次翻炒，随后放入绰水的西兰花，再放入准备好的调味品生抽、耗油、盐、胡椒粉，翻炒均匀，这样菜就做好。

三、海带拌凉菜加什么菜好吃？

经常吃的海带直接凉拌，里面加入一些蒜汁，很不错的，没必要和别的菜凉拌在一起的。

四、西兰花配什么菜炒好吃？

西兰花搭腊肉炒着好吃

做法:

1.先将西兰花撇成块状，然后洗净，再放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。

2.腊肉切成片，然后洗净，锅底放油，油温7成热，放入腊肉，把腊肉炒香，然后加入姜末、蒜末、芹菜、红椒、西兰花大火爆炒40秒，最后加入调料炒匀即可，如中途炒的有点干，可以点适量热水。

五、西兰花搭什么菜炒着好吃？

材料

主料：虾仁100克，西兰花100克，

调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克

做法

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；

2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；

5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

六、紫甘蓝和西兰花(绿菜花)怎么拌(凉菜)才好吃？

最好先用水烫一下，特别是西兰花会有点涩，烫一下会去除那种涩味。

然后捞出晾一下水，放到盘子里放盐，鸡精等调味料，辣椒就看个人口味，加醋，如果想清淡一点就放几滴香油，一般就用有泼一下就好，最简单的的拌菜方法，适用于好多凉菜。-

七、鲨鱼肚配什么菜拌凉菜好吃？

主料鲨鱼肚约300克 青椒一个 辅料姜三片 花椒少许 红辣椒少许 洋葱三分之一个 大蒜二头 绍酒一勺 白酒几滴 白胡椒粉少许 味极鲜二勺 红烧鲨鱼肚的做法步骤1. 水里煮好的鲨鱼肚，放冷水里再清洗一下2. 切片凉干，肉厚，看上去像五花肉3. 准备各种调料4. 其它配料5. 起油锅，放入姜、蒜、花椒、红辣椒，爆香后加入洋葱继续翻炒片刻6. 加入大蒜，鲨鱼肚翻炒片刻，加入绍酒，美极鲜，白酒几滴，盖上锅盖烧十分钟，中间翻一下7. 最后加入青红椒，洒上胡椒粉烧五分钟出锅，因家里红椒用完，所以加了很多青椒小贴士鲨鱼肚要选肉最厚的部位

八、莲菜凉菜配什么菜炒出来好吃？

配，黄瓜，豆腐丝，木耳，火腿都可以

九、什么菜跟西兰花炒最好吃？

胡萝卜和海鲜菇和西兰花炒最好吃。

1、虾去壳去虾线后洗净，沥干水分，加入盐拌匀腌制10分钟。

　　2、西兰花洗净，切小朵;胡萝卜去皮，切片;海鲜菇洗净，切段。

　　3、锅中烧水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞起。

　　4、锅中放油，放入虾仁，小火炒至变色，盛出。

　　5、同一锅，转中火，加入蒜炒香，然后放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟，倒入西兰花，加入盐和生抽，最后再放入虾仁，继续翻炒片刻就可以出锅了。

十、西兰花和什么菜炒在一起好吃？

说到西兰花的做法，我今天要推荐一道美味的家常菜【肉末西兰花】，食材超级简单，做法超级简单。即使你是烹饪小白，也可以顺手拈来。 【肉末西兰花】准备食材： 一颗新鲜的西兰花，一块带肥的瘦肉，1个鲜香菇，一颗大葱，一小块姜，几瓣蒜，一瓶盖的料酒，适量的鲜酱油，适量的味精，一小碗水淀粉，精盐适量，适量的植物油。 做法：

1、咱们首先要把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，加入适量盐，把小朵的西兰花放入盆里，浸泡半个小时，捞出来沥掉水分。

2、大葱、姜、蒜，三者分别洗净，切成末。香菇洗净也切成末。

3、把猪肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油、料酒、适量的水淀粉抓匀。

4、起锅，放适量水、少量植物油，烧开，把西兰花放入锅中，焯熟，捞出来。

5、起锅下时间植物油，烧热，把肉末放入锅中翻炒，再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。

6、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。

烹饪这道菜的时候一定要注意：

1、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡，有两个原因：一是帮助清理掉西兰花里的异物，二是帮助清洗西兰花。

2、西兰花提前煮熟，这样可以节约炒的时间。

3、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里，把肉末烹饪好之后，淋到西兰花上。

4、放一朵香菇提味提鲜，也可以加入一些辣椒，提升一下口感。

图片因为没有准备，等下次做的时候再上图片吧！不过这道菜真的很美味啊，尤其是对于不喜欢吃西兰花的孩子来说，家长可以用这种方式激发孩子吃西兰花的食欲哦！