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杏仁怎么拌凉菜? 黄豆芽拌凉菜做法?

2024-11-27 02:36:41凉菜1

一、杏仁怎么拌凉菜?

杏仁拌杂蔬的做法

1. 准备食材苦瓜,黄瓜提前怎么干净备用。

2.杏仁清水浸泡20分钟左右

3. 苦瓜去梗去瓤

4.苦瓜切小丁

5. 黄瓜切小丁

6.洋葱切小丁

7.尖椒切小丁

8.把苦瓜丁和黄瓜丁放一起

9.其他依次放一起

10.放盐拌匀

11.调入亚麻籽油

12.调入香油拌匀

13.最后放入杏仁拌匀,如果喜欢放味精的可适量调入味道更鲜。

二、黄豆芽拌凉菜做法?

需要提前准备好的材料包括:豆芽 200克、胡萝卜 半根、大蒜 适量、香油 适量、亚麻油 适量、辣椒油 适量、盐 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、生抽 适量。

1、第一步将胡萝卜洗干净切丝,放一旁备用。

2、豆芽洗干净,放一旁备用。

3、锅内放水,盐,油,烧开放入豆芽,煮3分钟。

4、豆芽捞出放冷水浸泡。

5、换水烧开,放胡萝卜丝,煮30秒。

6、然后将萝卜丝捞出放冷水浸泡。

7、大蒜去皮切碎,放一旁备用。

8、接着将食材放一起,放入香油,亚麻油,辣椒油,大蒜,白糖,醋,盐,生抽,搅拌均匀。

9、搅拌均匀后即可食用,这样凉拌豆芽就做好了。

三、黄豆拌杏仁的做法大全?

食材:黄豆500克、杏仁300克、花生300克。盐、香油、味精、大料适量。

做法:1.将黄豆、花生放入凉水中浸泡至膨胀,沥干水待用;

2.在锅中加入适量水,水沸腾后加入花生、黄豆、大料、盐,煮十分钟,捞出晾凉;

3.将杏仁放入开水中焯一下,立刻捞出晾凉;4.将花生、杏仁、黄豆放在一起,加入盐、香油、味精拌匀即可。

四、黄豆吃法大全家常拌凉菜?

泡发豆芽吃

黄豆加水泡发生豆芽,这个看起来很难的事情,其实简单的很,只需要把黄豆泡发之后,每天定时用干净的水浸润豆子,千万记住别放太多水,别把黄豆焖着就好。

只需要7-10天你就有了自己的豆芽,而且可以吃很多天,吃泡发的豆子,到长出来长长的豆芽,这个过程中你都可以吃新鲜的豆芽菜。

豆浆、豆腐、豆皮

要是你技术再厉害一点,那么黄豆无疑是你发挥技能的最佳选择。把大豆打成豆浆,然后用卤水等就可以把豆浆变成豆腐。做干了就是豆皮,做软了就是豆腐脑,第一次吃不完可以做臭豆腐。

油炸臭豆腐:起锅烧油,臭豆腐下锅,炸完了蘸辣椒面,味道相当好。

麻辣豆腐:花椒辣椒豆瓣酱红油炒好,豆腐事前拿水焯一下,然后炖熟就得到了麻辣豆腐了。

五、土豆黄豆芽黄瓜怎么拌凉菜?

主料:黄瓜100g、马铃薯100g、黄豆芽100g

辅料:红干辣椒20g、盐适量、大蒜适量

1、马铃薯削皮,备用。

2、黄瓜切丝,备用。

3、红干椒切碎,用热油浇到上面,炸成红黄色。

4、将大蒜切丁,备用。

5、将马铃薯(土豆)切丝,放入凉水内,将覆面上的淀粉洗出。

6、将土豆丝放入锅内,用滚开的水焯,待土豆去生,微硬后出锅,再用冷水焯后,控干水分备用。

7、将控干水分的土豆丝与黄瓜丝一同放入容器内。

8、放入大蒜丁、食盐

9、放入炸好的红干椒

10、搅拌均匀,一道美食就成型了。

六、丝瓜拌凉菜怎么做?

凉菜材料:  丝瓜300公克,嫩姜20公克,红萝卜30公克,盐1/2小匙,细冰糖1/2大匙,水果醋(可用柠檬汁代替)2大匙。  凉菜做法:  1.丝瓜去皮切成约1公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝;  2.将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约2小时后即可食用。  凉拌丝瓜的做法二  凉菜材料:  鲜嫩丝瓜1-2条,麻油、酱油各适量,盐、味精各少许。  凉菜制法:  1.将丝瓜刮皮,洗净,沥干,剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片;  2.丝瓜片加盐拌匀,放1小时后将盐沥去,放入大碗内,加香油、酱油、味精,略拌和即可食用。  本菜特点:  绿色,味清香,爽口。  本菜功效:  为清热化痰,凉血止血。  凉拌丝瓜的做法三  凉菜材料:  丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。  凉菜做法:  1.丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下;  2.将焯过的丝瓜盛入盘中,加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

七、洋葱拌杏仁怎么做?

食材明细

杏仁300g

洋葱150g

黄瓜100g

盐1g

白醋5g

香油适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

洋葱拌杏仁的做法步骤

1

备好原材料,洋葱,黄瓜洗净

2

备好原材料,洋葱,黄瓜洗净

3

杏仁过水冲洗两遍

4

把所有材料放入盘中,加盐

5

加白醋

6

加香油

7

搅拌均匀即可

八、拌黄豆的做法,拌黄豆怎么做好吃,拌黄豆的家常做法?

凉拌黄豆的做法1.将黄豆和花生米用水泡发,最少要1个小时,等不在干硬就可以!

2.泡好的豆子放入电压力锅中,放没过豆子的水量。

3.放入压力锅中压15分钟,太久会很软烂没有嚼头。

4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍,主要是增添爽脆。

5.将豆子沥干水分后装大碗中,放入盐,生姜片,青椒,干辣椒,酱油等调料,(主要根据个人的口味添加),腌制10分钟。

九、黄豆杏仁咸菜怎么做?

杏仁(现在超市都有买现成的),黄豆,青黄豆各一小碗,盐少许,味精少许。

黄豆青黄豆洗净浸泡一夜。

锅中加水,将黄豆青豆加入大火煮开,小火5分钟,关火。将豆子捞出过凉水,再把杏仁,黄豆,青黄豆放在碗中,将盐,味精搅拌均匀。

十、黄豆绿豆芽拌凉菜的做法?

【所需材料】

黄豆尖300克,大蒜半头,花生油、盐各适量

【制作步骤】

1、黄豆尖摘去干叶杂质,用清水冲洗干净,捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。

2、大火将锅烧热放入花生油,倒入清洗干净的黄豆尖。(花生油可以用任何食用油替代)

3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时,用时大约一分钟左右,放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅,装盘即可。

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