呼市豆芽粉条凉菜的做法？

一、呼市豆芽粉条凉菜的做法？

1、红薯粉条一把。

2、直接下冷水煮。煮到透亮为止。

3、然后过冷水。

4、控干水备用。

5、绿豆芽适量。

6、开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。

7、然后立即过凉水。

8、加入盐、糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。

二、豆芽凉菜？

1.准备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，避免影响口感，然后倒入清水，淘洗干净，再沥干水分备用。

2.红干椒几个洗去上面的浮尘，再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。

3.小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一起。等食材准备好以后，我们开始烹饪。

4.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后加入两勺食盐入底味，再加入少许植物油，搅拌化开。然后倒入绿豆芽焯水，等水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。再过一下凉水，这样可以保持绿豆芽脆嫩的口感。

5.另起锅添入少许食用油，把油温烧至6成热时关火。然后把热油浇在干辣椒上面，激发出辣椒的香味。

6.在装豆芽的盆中，放入蒜蓉和葱花，再倒入炸好的辣椒油。

7.加入食盐3克，白糖1克中和口味，白醋5克，生抽3克，蚝油3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀，化开所有调料。这道清爽可口的凉拌绿豆芽就做好了。

三、豆芽与面筋和粉条拌凉菜怎么做？

豆芽粉条面筋用开水煮熟，用凉水过一下。切点葱蒜，倒点辣椒油，生抽醋省油，拌拌就好了。

四、粉条凉菜做法？

土豆切絲过凉水，开水烫一分钟捞出。粉条稍煮软捞出和土豆絲放一块，加入盐，蒜蓉，白醋，白糖，辣椒油，香冫

五、豆芽凉菜做法？

1.准备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，避免影响口感，然后倒入清水，淘洗干净，再沥干水分备用。

2.红干椒几个洗去上面的浮尘，再剪成辣椒丝。蒜子几粒拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉最好剁的碎一些，这样吃起来口感更好。

3.小葱一根切成葱花，和蒜蓉放在一起。等食材准备好以后，我们开始烹饪。

4.锅中添入适量清水，开大火烧开，水开后加入两勺食盐入底味，再加入少许植物油，搅拌化开。然后倒入绿豆芽焯水，等水再次沸腾后，继续煮5秒钟，即可捞出控水。再过一下凉水，这样可以保持绿豆芽脆嫩的口感。

5.另起锅添入少许食用油，把油温烧至6成热时关火。然后把热油浇在干辣椒上面，激发出辣椒的香味。

6.在装豆芽的盆中，放入蒜蓉和葱花，再倒入炸好的辣椒油。

7.加入食盐3克，白糖1克中和口味，白醋5克，生抽3克，蚝油3克，芝麻香油3克，用勺子搅拌均匀，化开所有调料。这道清爽可口的凉拌绿豆芽就做好了。

六、豆芽炒粉条肉的家常做法大全？

用料

五花肉 100克，黄豆芽 150克，粉条 150克，盐 少许，鸡精 少许，老抽 1勺，生抽 2勺，小米椒 4个，小葱 3根，大葱 1根，姜 3片，蒜 2瓣，料酒 少许

做法步骤

步骤 1

黄豆芽去根洗净放入锅中焯水，沥干后放一边备用。

步骤 2

水开下红薯粉丝，锅里煮约一分钟，直至粉丝可以用手捏断的程度，过一遍凉水，然后浸入凉水泡着备用。

步骤 3

五花肉切片，大葱切段，小葱切末，姜切片，蒜切片，小米椒斜刀切备用。

步骤 4

热锅凉油，下葱姜蒜小米椒爆香，放入五花肉炒至变色，同时倒入少许料酒去腥。

步骤 5

加入焯好的豆芽快速翻炒1分钟，然后加入粉丝一起炒，同时倒入生抽，老抽，盐，鸡精调味，此时可以可以尝下咸淡，根据自己口味适当加减。

步骤 6

最后加入葱花拌匀就可以出锅啦！

七、豆芽粉条肉的做法大全家常？

食材

猪五花肉250g，黄豆芽250g，红薯粉条一把

辅料

五香粉适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，姜适量，'葱适量

1. 黄豆芽摘洗干净；

2. 猪五花肉切薄片；

3. 红薯粉条冲洗一下备用；

4. 炒锅上火烧热，放适量食用油，把切好的葱姜放进去爆香；

5. 放进肉片煸炒；

6. 小火，翻炒至肉片变色，肥肉里的油脂被煸出来；

7. 放适量生抽酱油翻炒上色；

8. 放进洗净的黄豆芽翻炒；

9. 锅里加适量的热水，把红薯粉条放进去；水量尽量多一点，因为粉条没有提前浸泡，会很吸水；

10. 粉条遇热后变软，大火烧开

八、韭菜粉条豆芽的做法大全家常？

主料 4种

韭菜

200g

黄豆芽

200g

土豆粉条

150g

羊肉

200g

辅料 1种

生姜粉1勺

调料 4种

油适量

盐适量

花椒粉1勺

海天酱油适量

烹饪步骤 9步

步骤1

韭菜捡好洗干净，黄豆芽去皮洗干净，滤去水；

步骤2

锅中水烧开，粉条煮至断生捞出；

步骤3

韭菜切寸段；

步骤4

青椒切丝，大葱斜切成段，大蒜切片；

步骤5

热锅热油，放入羊肉片，炒变色；

步骤6

放入葱蒜，花椒粉，生姜粉，海天酱油炒香；

步骤7

放入黄豆芽翻炒两下；

步骤8

加入粉条；

步骤9

再加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可。

小贴士

粉条一定煮至断生，捞出，炒时不易糊锅； 加入韭菜，撒适量盐翻炒均匀即可，不易久炒，韭菜易熟。

九、煎饼豆芽凉菜做法？

把豆芽菜焯水断生，然后和煎饼混一起

十、黄豆芽炒鸡蛋粉条做法大全？

1、把黄豆芽韭菜清洗干净，沥水，韭菜切段。

2、准备辅料：葱花、干红椒，鸡精，生抽 精盐。

3、粉条用温水泡软。

4、起锅烧油，取3个鸡蛋打散，倒入锅内炒好盛出。

5、锅内放油，依次放入干红椒，葱花，黄豆芽，翻炒。放入生抽，盐调味。

6、放入泡好的粉条，翻炒一分钟。

7、放入炒好的鸡蛋，继续翻炒一分钟。最后放入韭菜段，鸡精，翻炒均匀，装盘完成。