木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

一、木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

.芹菜去叶，洗净，斜切成段。木耳和银耳分别提前泡发，洗净，撕成片。鲜虾去壳去虾线，洗净，用厨房纸充分吸干水分，加入八分之一茶匙盐，用手充分抓匀，腌制10分钟；

2.锅中烧开水，下入银耳和木耳，焯煮两分钟，捞出沥水；

3.炒锅中倒入适量油，烧至五成热，下入虾仁，滑炒至变色卷起，盛出；

4.底油继续加热，放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出，花椒变色，将花椒捞出不要；

5.底油中加入蒜片和姜丝，倒入芹菜、鸡蛋、银耳和木耳，大火翻炒一分钟后，加入虾仁，再炒半分钟，调入盐，炒匀关火，加入少许味精，翻匀出锅。

二、芹菜木耳虾仁饺子馅做法？

用料

木耳 1小把

芹菜 2根

红萝卜 半个

虾仁 150克

盐 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

饺子皮 半斤

小葱 2条

芝麻 少许

做法步骤

步骤 1

准备好饺子馅的材料，芹菜2根，红萝卜半个，木耳提前泡发好。

步骤 2

虾仁提前解冻洗净

步骤 3

芹菜摘叶洗干净切粒。

步骤 4

红萝卜切粒

步骤 5

木耳切粒

步骤 6

虾仁切大粒。

步骤 7

把切好的芹菜、萝卜和木耳加盐拌一下，然后用力抓干水。

步骤 8

加入切好的虾仁，加适量鸡精和淀粉拌匀。

步骤 9

开始包饺子啦

三、虾仁芹菜木耳清淡的家常做法？

您好，虾仁芹菜木耳是一道清淡又健康的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 虾仁：150克

- 芹菜：适量

- 木耳：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将虾仁剥去壳，用清水洗净，沥干备用。

2. 芹菜切成段，木耳泡发后切成片，大蒜和生姜切末备用。

3. 热锅加入适量的植物油，放入蒜末和姜末炒香。

4. 加入虾仁翻炒至变色，加入料酒焯水去腥味。

5. 放入芹菜和木耳炒熟。

6. 加入少许盐和鸡精提味，再加入适量的生抽翻炒均匀。

7. 炒熟后即可出锅，装盘即可食用。

这道菜清淡而鲜美，适合作为一道素菜或者配饭食用。根据个人口味，还可以根据喜好添加适量的胡椒粉或者辣椒提味。

四、肉虾仁芹菜木耳馄饨馅怎么调？

芹菜洗净，稍切除脏的地方

步骤 2

焯水，可以加些盐

步骤 3

猪肉末，左边是带肥的，右边是比较精的（能买到最肥的就是这样了）其实肥一点口感好

步骤 4

洗净虾仁，切碎

步骤 5

猪肉末。虾仁末。鸡蛋。白胡椒，盐，面粉，少许麻油。拌匀。

五、芹菜木耳虾仁包子馅的做法？

原料：

虾仁、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。

馅料做法：

1、将虾仁剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；

2、芹菜洗净；

3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；

4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；

六、芹菜木耳炒虾仁的做法有哪些？

材料：芹菜10根、木耳一大朵、银耳一大朵、虾12只。

盐1/8匙+1/2茶匙、姜丝蒜片适量、花椒20粒、糖1/4茶匙、味精少许。

做法：

1、芹菜去叶，洗净，斜切成段。木耳和银耳分别提前泡发，洗净，撕成片。鲜虾去壳去虾线，洗净，用厨房纸充分吸干水分，加入1/8茶匙盐，用手充分抓匀，腌制10分钟。

2、锅中烧开水，下入银耳和木耳，焯煮两分钟，捞出沥水。

3、炒锅中倒入适量油，烧至五成热，下入虾仁，滑炒至变色卷起，盛出。

4、底油继续加热，放入花椒粒小火翻炒至椒麻味儿释出，花椒变色，将花椒捞出不要。

5、底油中加入蒜片和姜丝，倒入芹菜，银耳和木耳，大火翻炒一分钟后，加入虾仁，再炒半分钟，调入盐，炒匀关火，加入少许味精，翻匀出锅。

七、拌木耳凉菜？

可以拌木耳凉菜

木耳有降血脂，补血，排毒，预防癌症的功效，具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦，还有美容，提高免疫力的作用

木耳凉水泡发->开水焯一遍（杀下表面寄生虫）->放凉->加黄瓜片，盐，鸡精，生抽，陈醋，熟花生米，白糖，一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了

八、芹菜虾仁丸子？

材料：香菇10个，芹菜100g，鲜虾仁少许，盐适量料酒适量，黑胡椒适量，白胡椒适量，淀粉适量

做法：

1、鲜虾仁洗净后，加入姜末，剁成虾蓉。芹菜去叶切成小丁

2、放入适量盐、料酒、黑胡椒、白胡椒，淀粉搅拌均匀，放置备用。

3、香菇洗净后，用厨房用纸吸干水分，用剪刀剪去香菇蒂。

4、在香菇内面抹上少许生粉，放入虾蓉酿后不易脱落。

5、将2填入香菇内，放入盘子里。

6、蒸锅大火煮沸后，放入5，淋上少许高汤，蒸煮5～6分钟左右关火。

7、取出后淋上少许蒸鱼豉油或生抽，撒上葱花点缀。

九、虾仁炒芹菜？

主料：西芹150克、虾仁150克。

配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。

调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。

做法步骤

1、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净

2、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出

3、西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片

4、油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。

5、西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。

6、放入盐和鸡，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。

十、芹菜凉菜家常做法？

食材清单

芹菜 适量 、 姜 少许 、 蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/5

芹菜切段（有叶子的，可以先焯杆，在放入叶子稍微焯一下就可以）热水中焯水15秒

步骤2/5

过凉水，沥干水分备用

步骤3/5

蒜末、姜末，干辣椒切段

步骤4/5

大碗中放入芹菜、蒜末、姜末、干辣椒淋上热油，加入少许盐，拌匀即可

最后一步

盛盘即可！