推荐下南昌的美食
一、推荐下南昌的美食
藜蒿炒腊肉,炒田螺
二、南昌有什么特色美食
有瓦缸汤,还有新建县的野味店都是比较有特色,而且价格不贵的!!!!!!
三、南昌有什么好吃的特色菜?
南昌炒螺丝…南昌最出名的,
四、九江十大名厨?
黄正晖,中国烹饪大师,国家中式烹调高级技师。现任中国烹饪协会理事,中国烹饪协会名厨专业委员会资深委员。
胡小平
从事厨师行业26年,先后在南昌三经路金鑫阁大酒店、南昌香港大酒店、阳光春天、沈阳天下春任厨师长或出品总监,现任南昌千百味餐饮集团菜品研发总监。2007获得天津全国团体烹饪大赛金牛奖,2010年被评为中国烹饪大师,2011年获得豫章十景宴特金奖。
吴凤志
南昌市烹饪名师、江西省烹饪大师、中国烹饪大师,拥有21年的从厨经验和14年的厨师长经验,1993年进入南昌市天高酒楼,后在广州、香港的多家酒楼主厨,2001年后分别在京都宾馆、柘林水库渔民村担任厨师长,擅长手工菜。
范义平
从事烹饪行业19年,曾在全国电视烹饪大赛获得铜牌、南昌厨师青年大赛获得金奖,现任红牛春天青花肴行政总厨。他在原料的新鲜和安全上要求甚高,新鲜时令的食材是美味菜品的基础,只有好的原材料才能烹饪出最完美的菜品。
弓四平
中国烹饪大师,从事厨师行业21年,烹饪技法了得,尤其擅长料理土鸡。曾在2013年第三届中国辣文化美食节—中国辣厨烹饪大赛中荣获个人“中国辣王”奖和个人“特金奖”。同年,又凭借“向塘血鸡”荣获首届江西(崇仁)麻鸡美食烹饪大赛“特金奖”。
万勒根
1992年正式进入厨师行业,曾在南昌市家常饭、合味原等知名酒店工作,现担任南昌市饭是钢酒楼行政总厨。出品精湛,水平稳定,获得过中国名厨大会单菜银奖、“洪大杯”美食节特金奖等荣誉。继承传统赣菜,在传统的基础上发掘特色菜是他一直的坚持。
许常明
中国烹饪大师,曾担任菜肴故事红谷滩店行政总厨,如今在创新融合菜领域大放异彩。在2011年的第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会上以莲子捞海参崭露头角,更凭借庐山云雾茶展现出江西美食与美景的特色,获得中国名厨白金奖。
熊红军
1988年入行,至今从事餐饮行业26年,曾在南昌喜来登等酒店任职厨师,在新东方厨师学校授课,现为藜蒿腊肉的行政总厨。在传承古早赣菜的同时,也不忘创新,让顾客在每一次用心的出品中,不断感受到诚意和惊喜。
魏新
厨师世家,从事厨师行业23年,1991年在南昌华鑫大酒店学艺,先后在永新生态酒店、悦来大酒楼、聚贤生态坊等店担任行政总厨,曾荣获2003年第十三届中国厨师节金奖、2005年中国首届辣文化美食节金奖。
陶勇毅
南昌市烹饪大师、江西省烹饪大师、中国名厨,从事餐饮行业16年,先后在洪客隆海港餐饮集团、红谷滩咸亨酒店、九江四星级西海大酒店、东道主民间菜担任厨师长,曾荣获辣文化美食节“霸王别姬”金奖、“太太乐杯”烹饪大赛金奖、第五届全国饭店职业技能竞赛热菜金奖、第五届全国乡土菜大赛金奖等。
朱文辉
朱文辉97年入行,如今已有十七年的从厨经验,一心推行赣菜精细化。曾任省委滨江宾馆厨师长、江西大厦行政总厨、合味原公望府会所总厨,现任俏南国酒楼总经理兼行政总厨,曾荣获全国烹饪大赛银奖、全国厨师节果蔬雕刻金奖和热菜金奖、澳门回归烹饪大赛果蔬雕刻金奖、全国辣文化美食节热菜金奖等。
五、南昌好吃的高档餐厅排名?
高档有点难定义,我就说一说人均200以上的餐厅吧。
1.云镜生态园,南昌本土餐厅比较成功的一个品牌,园林设计的环境和改良的赣菜食谱,非常适合商务宴请和家庭聚会。
2.上南隅,恒茂华南城里的融合菜餐厅,环境大气,菜品精致。还有很多东南亚口味的菜。
3.法国小厨:南昌老牌的法国餐厅,口味比较经典。
4.荣府:环境很好的粤菜馆,口味也很不错。
5.渔家庭日本料理:精致的日本料理店。
6.義和雅苑:来自北京的宫廷菜馆,在喜来登楼上。北京菜做的很不错。
老三样(船山路店)
02
谭十三(船山路总店)
03
海底捞火锅(央央春天店)
04
云境小厨(绳金塔店)
05
骨之味(红谷滩万达广场店)
06
味福记·小吃世家(世茂店)
07
老闵田螺馆(建德观总店)
08
小吴仔阿婆屋里(三经路店)
09
友善中餐馆(象山北路店)
六、我们全家要去南昌旅游,想知道南昌的美食都有哪些啊,介绍几个特色菜吧,先谢谢了!
你好~去南昌旅游是一定要吃当地的名产和特色美食的!我知道一些南昌的特色菜有:螺蛳,秘制蚌壳,花蛤,香辣花蟹脚,辣炒蛏子,蜜汁鸡翅,香锅虾,油浸鱼,红烧鸡腕子,特色红烧肉,贵溪米粉肉。你可以带着家人去南昌的老闵田螺馆,他家的菜味道都超好的,而且样样都让人叫好,我们经常会去那里的~店是位于南昌市第一医院(工农兵医院)斜对面巷子里,具体地址是肖公庙104号(第八医院斜对面)。在百盛后面近渊明路的巷子里,比较难找。美食都隐藏在小街小巷里。
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