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北京国贸附近有何美食推荐吗?

2023-03-03 05:42:40凉菜1

北京国贸附近有何美食推荐吗?

最近为了缓解一下持续忙碌的不良情绪,和闺蜜一合计,决定出去奢侈一把,去国贸商城的高级餐厅吃个饭,顺便看看国贸迷幻的北京夜色。

我和闺蜜分别前往北京最热门的商圈国贸,到了国贸我就后悔约在这里吃饭了,虽然是北京人,但是真的没来过几次国贸,想去的餐厅在国贸三期,在国贸这周边转来转去,问了无数人才找到三区入口,然后三区还分两个区,又是一通折腾才找对了电梯,对于路盲来说,国贸真是一个可怕的存在。等着闺蜜来的功夫搜了下想去的那家高档餐厅,一个汤就要200多元,而且大家都是各种吐槽,当时就打了退堂鼓。等闺蜜到了直接决定要不换家餐厅吧,然后在国贸三期里找了一圈,终于找到一家人均不到100元的,乐呵呵的就去了,奢侈一把的计划夭折,到底还是没有花钱买快乐的底气啊。这家餐厅面积不大,去的时候还不是饭点儿,没什么人,桌子上的盘子挺好看的,素青色搭配白色的梅花儿,古朴典雅的感觉,落座服务员就给倒了大麦茶,端来小零食虾片。店里深色的木桌子和浅木色的椅子营造了一种轻松的氛围,抬眼就是满屋顶的红灯笼,简简单单没有过多的装饰,如果桌与桌之间的距离不是那么近的话,还是挺符合简约网红店的特点,后面就会发现桌子太少,盘子挺大,稍微点的菜多一点就会放不下,也可能是我们俩吃太多?

菜单很简单,就一张纸,还有一张折叠的卡片有菜的样子,可以对照着点菜。看菜单才知道这家店还是百年老店呢,他家的担仔面起源于1895年,当年因为天气不好无法出海捕鱼叫“小月”,挑着扁担卖面叫做“度过这小月”,也就由此得名了。毕竟没吃过,看着招牌的都想点一点。黄金泡菜,12元,非常小的一碟,盘子上的缺口是什么鬼?看着貌不惊人的小泡菜,入口真的给人大惊喜,酸甜爽脆的口感,好吃的停不下来,和后面的担仔面真的是绝配。度小月担仔面,20元,这个面就是传承百年的美味了,碱水面很劲道,还有丸子和大虾,小小的一碗,感觉我能吃两碗,好在闺蜜不吃主食。面的味道没有想象中那么好吃,汤略微油腻。塔香三杯鸡,46元,三杯鸡可以说是一道名菜了,一杯酱油,一杯米酒,一杯麻油,这道菜鸡肉是很嫩滑多汁,但是整体味道不够浓郁。菜脯蛋,30元,鸡蛋饼里面裹了蔬菜,先蒸再煎,端上来像金黄的发面饼,味道还不错,但是我吃着还是太清淡了,完全可以当做一个主食来吃。招牌黄金虾卷,42元,摆盘很好看,搭配了蔬菜和蘸酱,外焦里嫩的口感,一点不油腻,挺喜欢的,尤其蘸着甜酸酱汁,非常好吃。甘树子瓜苗,28元,这一餐最喜欢的就是这道菜了,通常在外面是不爱吃青菜的,觉得没什么味道,这道菜看着特别清淡,但是特别有滋味,搭配了少许的肉丝,提味增香,瓜苗特别嫩,几下一盘子就被我俩抢光了。和闺蜜两个人算上汤和饮品,一共吃了10多种美食吧,感觉还是挺便宜的。在国贸这个动辄人均大几百的地方,算是可以随便吃吃的一个不错的地方。

为什么餐厅炒的菜少?

因为随着生活水平的提高,吃不仅仅限于餐桌。茶余饭后、聊天追剧、无聊发呆坐火车都是吃零食的好场景。餐厅吃饭,吃饱、大分量就开始变的不如以前那么重要了。份量少、菜品精致的餐饮形式开始出现,比如茶餐厅、荷花亭、娘惹裙厨等等。

这种考虑单人单次消费场景,不断改良产品,使其形态“变小”、体验感增强的过程,就是餐饮的类零食化。

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