三人吃饭点几个凉菜热菜(三人吃饭点几个凉菜热菜合适)

一、请客吃饭，一般点几个凉菜，几个热菜？

首先来六个凉菜，四荤两素或三荤三素都行，荤菜要挡口，素菜要清口。注意搭配颜色，肉菜多为深色，所以素菜点个绿色、红色的都可以。

然后说热菜：点8到10个都可以

二、12位吃饭需要点几个热菜几个凉菜？

12位吃饭，需要点四个凉菜(二荤二素)，八个热菜(四荤四素)和一个汤，荤素搭配，营养健康。如:凉菜点凉拌牛肉，凉拌猪耳朵，凉拌黄瓜，凉拌菠菜。热菜搭配，青椒炒肉丝，家常豆腐，香辣鸡块，醋溜苦瓜，烧鱼块，炒茄子，紫阳蒸盆子，酸辣土豆丝，西红柿鸡蛋汤。

三、年夜饭几个凉菜几个热菜？

年夜饭4-6个凉菜，8-10热菜。这要在一起过年的人数，一般人多就多烧一些，人少可少烧一些，但过年还是要多烧一点，年年有余。

四、三人吃饭几个菜合适？

个人吃饭，几个菜合适呢？

我觉得这个问题要看三个人的饭量大吃饭的个人吃饭，几个菜合适呢？

我觉得这个问题要看三个人的饭量大小，吃的方式怎么去搭配？

如果饭量大的话，那就要多点几个菜，三个菜不够吃了，如果人家是工作人员平常饭量就不大，生活条件比较好的那人家三个菜足够足够的了，要是饭量比较大的话，如果是干活的就不一样了，肯定三个菜不会够的

五、请人吃饭点几个菜？

第1点：每人至少点一个菜。

请三个人吃饭，至少要让这三个人每个人都点一份自己爱吃的，请五个人，就让五个人每个人都点一个最爱吃的，总而言之无论请几个人，一定请每个人至少点一道菜！

第2点：菜的数量永远比人的数量要多3到4个。

假如请三个人吃饭，我们至少要点6个菜，假如请5个人吃饭，我们至少要点8个菜。当然这其中不包括自己哦。

第3点：荤素比例是2:1，热菜凉菜比例不能超过4：3。

也就是说，荤菜要大于素菜至少一半以上。热菜要大于凉菜百分之六十。十个菜至少有6个是热菜，四个是凉菜。

六、三人吃饭点几个菜合适？点菜有什么技巧？

中餐的炒菜每人一份就够，原则上每人点一份自己最喜欢的菜，加一份特色主食。煲之类的大部份几人点一份也就够吃饱了，不够也只需再一份风味特色菜。点菜的技巧就是：考虑菜品具备地方特色，符合用餐者口味，既管饱又不浪费。实在不知道怎么点，单人份叠加就行。非要显示你的情义和敬意的话，努力学厨艺吧。

七、三人吃饭点几个菜合适?点菜有什么技巧？

三个人点四个菜就够了

一荤一素，炒一个烧一个。当然有时也要结合具体的菜量来看，点菜有一个基本技巧，按照人数的1.5倍来进行点餐，如果需要饮酒，凉菜炒菜烧菜要适当搭配分开，如果是工作餐炒菜，烧菜搭配好，总体都是按照人数的1.5倍来点餐！

珍惜粮食，不浪费，剩余饭菜要打包。

八、请领导吃饭点几个菜？

这个要看多少人，现在崇尚节俭，光盘行动，一般点的菜是聚餐人数减一个人，比如十个人吃饭，就先点九个菜，如果最后不够吃，还可以加，请领导吃饭一定不能寒酸，要点领导喜欢吃的菜，荤素搭配，鸡鸭鱼肉蔬菜水果都要有，这样领导才觉得不虚此行，但是一定要适量！

九、凉菜点几个？

在我们这，二三人聚餐，一般点两个凉菜就行。一盘素拼，一盘荤拼。如果是六人，点四个就行，二素两荤。八人以上则最少点八个凉菜了。在此基础上，再点相同数量的小炒和炖菜就可以了。当然，我所说的都是自己人小聚的情况。如果是贵客临门，那又当别论了。

十、凉菜热菜怎么区分？

1、热菜和冷菜最直观的区别是温度。热菜经过高温加热，温度较高；而冷菜则未经过加热，温度为常温，甚至更低。 

2、制作工艺不同。热菜原材料需要经过刀切加工后再加热制作；冷菜先经过加热制作后或直接进行刀切加工。

 3、保存方法不同。热菜需要放凉以后放冰箱保存，否则容易变质。冷菜则可以直接放入冰箱保存而不会有影响。

 4、原材料存在差异。有很多原材料不能做冷菜，而大多数原材料都可以做热菜；热菜的做法多样化，冷菜的种类也很多，凉拌菜，沙拉等都可算作冷菜。