河北的有名小吃是什么？

一、河北的有名小吃是什么？

河间驴肉火烧

白运章包子

香河肉饼

西河肉糕

平泉羊汤

金毛狮子鱼

威县的剔骨肉饼卷

河北，古时称：冀，也被称为燕赵大地，有句古话说“燕赵大地多慷慨悲歌之士”。而在这片古老的大地上，人杰地灵，物华天宝还有各种人文风俗孕育了独属于河北的璀璨饮食文化，今天小编就给大家说几道河北有名的小吃。第一种：保定白运章包子在说河北最出名的两种包子，一种就是天津的狗不理包子，而一种就是白运章包子，在1958年的全国城市包子质量评比中，狗不理和白运章双双夺魁。白运章包子的特点就是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷，其实小编觉得白运章包子更应该称为“大号蒸饺”！第二种：沧州河间驴肉火烧有一句老话怎么说的，“天上龙肉，地上驴肉”，可以想象驴肉的美味了，在河北有着各种各样的驴肉火烧，在这么多的驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品，因为河间府自古就是水草丰美之地，这里的驴肉是格外的鲜美。第三种：沧州黄骅烧饼提到河北的美食，怎么能少的了烧饼，你走在河北大城市，小县城烧饼是少不了的，而黄骅烧饼在河北这么烧饼里也是独树一帜，它们的制作工艺，是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺，至今有120多年了。第四种：保定白肉罩火烧提到了烧饼，怎么能少了火烧，在河北的火烧也非常的多，而保定的白肉罩火烧估计很多人都听说过，它起源于清末，是保定名楼义春楼的主要名吃之一，。它的吃法讲究三吃六味，即以白肉罩火烧配合不同的辅料，便可以吃出不同的风味来，吃后让人回味无穷。第五种：曲周曲面小编做为北方人，自然忘不了北方吃了几千年的面条了，而细数河北的面条，曲周曲面可谓是少不了的，曲面是杂面的一种，系曲周特产，久负盛名，畅销全国。吃时，以鸡汁调汤，或以肉卤相佐，美味可口，食之不腻。因为河北的美食实在是有点多，小编不可能全说出来，有超级多没提到的，大家可以在下方评论交流，如果还想知道更多的美食知识或者养生菜谱的话，最后感谢大家的阅读，我们下期再见。?

二、河北炒菜多少种？

金毛狮子鱼，鸿宴肘子，锅包肘子，鸡里蹦，沧州狮子头，酱汁瓦块鱼，脍南北，大锅菜等等等

三、河北的名菜都有什么？

总督豆腐、李鸿章烩菜、锅包肘子、鸡里蹦

四、河北菜的家常做法？

1、准备的材料：牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。

2、牛肉切大块，西红柿去蒂切块。

3、锅中倒色拉油，七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。

4、放入八角，放入适量的生抽。

5、适量的料酒，适量的盐，足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。

6、然后转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。

五、河北肉菜的做法？

说一说河北的大烩菜。材料：白菜半棵切成块儿，五花肉二两切成片，粉条少许用水泡好，豆腐若干切成块儿。

烩菜过程：起锅烧油，锅热油温时放入大料瓣，接着放入五花肉片，油炸至八成熟，倒入老抽给肉上色，醋少许去肉腥，食盐适量。

接着放入白菜块儿，翻炒一小会儿，再放入粉条豆腐，添适量水炖一小会儿即可。

把大白菜洗干净切成丝把大白菜洗干净，切成丝，把煮好的熟肉切成薄片，起锅烧油阁，花椒粒扎好了以后放入葱花，姜丝把切好的肉倒进去，倒入生抽蚝油，然后放入白菜煸炒一下，焖上三分钟以后，放点盐，点肉，香油，放一点花椒油，辣椒油菜就做好了吃吧