各种凉拌菜的做法视频 视频窍门

一、滕州白粥的做法视频窍门？

1，大米淘净后，加水浸泡半小时。泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

2，大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

3，煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。

4，开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。

5，在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好

二、红糖油果子的做法视频窍门？

准备食材】

糯米粉300克，开水200毫升，凉水50毫升，无铝泡打粉2克，红糖、熟芝麻适量

1. 首先准备糯米粉300克，先用200毫升开水烫面，用开水烫面能释放糯米粉的黏性，揉的时候就不会开裂，接着倒入50毫升凉水降温，搅成面絮状。

2. 加入2克无铝泡打粉或者小苏打，目的使炸出来的糖油果子膨胀变大，外皮更酥脆，而且出锅后不会塌陷，一定不能在烫面的时候加泡打粉或者小苏打，高温会失去它的作用，然后揉成光滑的糯米团，不粘手即可。

3. 因为糯米团黏性比较大，要多抹一些油防粘，直接搓成长条，分成大小均匀的剂子，然后搓成汤圆大小的糯米丸子。

4. 起锅烧油，油的量能没过丸子的一半就可以了，油温2成热，用手能感觉到热气，放入生坯丸子，用最小火炸，低温下入丸子，能使丸子里外同时升温，这是防止丸子爆裂的关键。

5. 炸的过程用筷子把粘在一起的丸子分开。

6. 炸至糯米丸子表皮金黄变硬就可以出锅了。

7. 另起锅，倒入50毫升清水， 50克红糖，用小火煮至红糖水冒小泡，再放入炸好的糯米丸子，快速翻炒上色，这个过程要关火，防止炒糊，最后撒上熟芝麻拌匀就可以了。

8. 用竹签串起来就是外面卖的糖油果子了，这样做的糖油果子外层香甜酥脆，里面软糯，一次吃10个都不会腻，越吃越想吃。

三、璀璨凉拌菜做法窍门？

以凉拌腐竹为例。腐竹泡软切块，锅中烧水，水开放油，放入胡萝卜段焯水1分钟，放腐竹焯水30秒捞出备用。

碗中放入蒜末、辣椒段，锅中放油，爆香花椒，花椒油倒入碗中，再放入盐、味精、白糖、辣椒油、黑芝麻、白芝麻、腐竹、胡萝卜、葱段、黄瓜、香油搅拌均匀即可。

四、豆腐皮夹馍的做法视频窍门？

材料

豆腐皮，大葱白，香菜，红圆椒（漏拍），调料：花生油，盐，甜面酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉

做法

1、豆腐皮切成均匀的长方形；

2、葱白切成丝后，切成和豆腐皮等宽的段，红椒切条，香菜切段；

3、每张小豆腐皮中间铺上葱丝、红椒条和香菜段，卷紧，用牙签固定；

4、锅内坐宽油，油烧热后，下入豆皮葱卷炸至外皮微黄，捞出控油；

5、另起锅，烧热，下入豆皮葱卷，微火，撒入少量盐、辣椒粉、五香粉和孜然粉，兜匀，加一点甜面酱，沾匀出锅

五、各种格式视频的大小？

手机用的就3gp最小，不过也模糊，而且视频分辨率被限制。mp4格式相对大点，但清晰很多，分辨率多，适用性最强。

电脑端的，flv格式，这个是网络通用的视频格式，网上看的视频80%就是这种格式，支持流媒体，可以边看边下载的，这也是网络上十分适用的原因之一。

视频压缩率强，不过压缩率越高，视频也越模糊。

比较推荐mp4格式，通用性强…

六、王姐炒茭白鳝丝的做法视频窍门？

材料

用料茭白200克，鳝鱼100克，姜丝、葱丝、料酒、酱油、精盐、味精、植物油、湿淀粉、高汤各适量。

做法

1、菱白洗净，切丝。鳝鱼洗净切丝，分别放入盘中。

2、炒锅上火，倒入植物油烧热，放葱丝、姜丝炒出香味，再放入鳝丝划散后，把茭白丝、精盐放入锅中，烹入料酒、酱油，翻炒至熟，撒入味精，放入高汤、湿淀粉勾芡即可。

七、各种凉拌菜的做法街边摆摊？

主料

萝卜干100克

辅料

苹果1个  梨1个  姜1块  辣椒粉适量  白糖适量  食盐适量    味精适量

步骤1

将萝卜干泡入水里等待泡发。将苹果、梨、姜去皮后切成沫备用

步骤2

辣椒粉放入一个容器里加入开水后，搅拌均匀，等凉了之后加入切好的辅料，还有糖、盐、味精，搅拌均匀，封上保鲜膜放置2-5天使其发酵（这个过程就是甜辣酱的做法）

步骤3

将辣酱放入泡发好的萝卜条上，搅拌均匀即可

八、凉拌菜做法家常凉拌菜怎么做各种凉拌菜的做法？

食材

主料

胡萝卜

200g

黄瓜

150g

香菜叶

50g

蒜瓣

3个

干红椒

3个

辅料

生抽

适量

芝麻油

适量

盐

适量

凉开水

适量

步骤

1.胡萝卜切丝。

2.在开水中烫一分钟。

3.捞出沥干水分。

4.黄瓜切丝。

5.香菜叶切碎。

6.红椒和蒜切末。

7.倒入一勺生抽，适量盐，芝麻油，适量凉开水，搅拌均匀

8.将所有材料倒在一个盆子里。

9.倒入调料汁，搅拌均匀即可。

小贴士

也可以将蒜等直接拌入原料。

向你推荐： 胡萝卜的做法 黄瓜的做法 香菜叶的做法 蒜瓣的做法

九、各种证件的视频怎么拍？

回答如下：拍摄各种证件的视频需要注意以下几点：

1. 视频拍摄器材：可以使用手机、相机等设备进行拍摄，选择清晰度高、画质好的设备。建议使用三脚架固定设备，以保证拍摄稳定。

2. 拍摄环境：选择光线充足、背景简洁干净的拍摄环境，避免背景杂乱或光线不足的情况。

3. 拍摄角度：证件拍摄要求确保证件信息清晰可见，建议选择直角度拍摄，或者稍微倾斜一些。

4. 拍摄方法：可以通过慢慢展示证件上的信息，或者在证件上移动放大镜头，以便观众更清晰地看到证件信息。同时，需要确保证件信息不会被遮挡或反光。

5. 后期处理：拍摄完成后，可以使用视频编辑软件进行剪辑和后期处理，以提高视频质量和观看体验。

总之，拍摄各种证件的视频需要认真细致地进行，确保证件信息清晰可见、光线充足、背景简洁干净，这样才能得到高质量的视频。

十、视频剪辑脚本的各种步骤？

视频脚本模板：

视频脚本模板：

视频脚本格式范文：一个基本的短视频分镜头脚本主要包含了：摄法、景别、画面内容、台词等内容，我们可以根据自己制作短视频的需求，酌情添加或者删减，然后根据最终的脚本模板，填充内容。

当然，根据不同的情境设计，账号定位垂直需求，视频脚本模板的内容也不尽相同。但如果你想使用更多的脚本模板，却又很难找到合适的脚本模板。