电饭锅红薯做法？

电饭锅红薯做法？

首先，准备适量的红薯。在挑选红薯时，选择表面光滑，没有虫眼，没有黑点的。不要选择太大的红薯，太大的红薯不容易熟。要选择大小均匀的，如果大小差太多，容易出现小的熟了，大的还不熟的情况。红薯清洗干净后，用干毛巾把红薯表面的水分擦干，然后用牙签在红薯表面插上小孔，这样便于水分蒸发，熟得比较快。可以用牙签多插一些小孔。

把红薯放入到电饭锅内，摆放好。很多美食博主说电饭锅烤红薯不用加一滴水，我试过哪个方法是不可取的，现在的电饭锅都是智能电饭锅，如果不加一滴水，不到10分钟，电饭锅就跳到保温功能，红薯根本烤不熟。红薯放入电饭锅内以后，要加50毫升的清水，这样电饭锅工作时，锅内有水就不会立马跳至保温功能。再就是要掌握好水量，不要加多了，如果水加多了，就成了煮红薯了，不但不会流油，因为加水太多，红薯糖度也会降低。电饭锅按煮饭键，等待电饭锅自动跳至保温功能就可以了。

电饭锅跳至保温功能以后，再焖5分钟，打开锅盖，这样一份电饭锅烤红薯就做好了！水分也都蒸干了，锅底部全是烤出来的红薯油，打开锅盖就是香甜的烤红薯的味道，吃着比外面烤的还好吃。常吃红薯对消化特别好，不敢说它减肥，但是可以预防便秘。有的朋友吃不了红薯，吃了就反酸水，烧心，这样的朋友可以在吃红薯的时候，吃点小咸菜，这样就不烧心反酸了。

电饭锅也能做菜，那怎样用电饭锅做简单好吃的菜呢？

一个电饭煲能做些什么？当然绝不只是煲饭而已，它还可以煎物让模饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥！今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食，不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒，这些菜谱都很适合你哦~

-- 电饭煲煎饺 --

用电饭煲做煎饺太方便啦，甚至都不用解冻，直接把速冻饺子放入锅中，只需十分钟左右，微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。

-- 用料 --

速冻水饺

油

水

-- 做法 --

❶ 电饭煲擦干确认没有水，倒入能够平铺底部的油，码好速冻饺子，不需要解冻神马的，直接摁煮饭键就好了~

❷ 电饭煲跳起至保温档时，开盖，加入没过饺子大约三分之一多一点的水，盖好，继续摁煮饭键。

❸ 等再次跳起至保温档时，煎饺就ok啦。

-- 电饭煲红烧肉 --

小巧低调的电饭煲也可以满足大口吃肉的欲望，制作过程中无需过多操心，反复焖煮几次，一道入口即化的五花肉就完成了，好吃到飞起~

-- 用料 --

红烧肉 1斤

生抽 半碗

老抽 少许

冰糖 少许

料酒 少许

生姜 1个罩缓

糖 少许

八角、桂皮 一撮

葱花 一把

米饭 一碗

-- 做法 --

❶ 五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。

❷ 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。

❸ 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。

❹ 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下滑滑。

❺ 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

❻ 出锅撒葱，喷香可口！虽然肥肉部分不如传统做法的那么好，但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。

-- 香菇香肠饭 --

怎么看都想多吃几口的饭，香菇香味浓郁，香肠的鲜味溢到饭里，米饭色泽又十分诱人，食材准备一气呵成，简简单单就能做的美味~

-- 用料 --

米 想吃多少就放多少

腊肠/香肠/热狗 两人份大概两三根

香菇 两人份大概六七个

-- 做法 --

❶ 把香菇用凉水泡开（大概要十几分钟），买来就是新鲜香菇就不用泡。

❷ 把香肠切成丁备用。

❸ 把泡软的香菇拿出来切成丁，香菇水别倒。

❹ 把两个丁放锅里炒，出香味就行了。

❺ 出锅，放生抽或者酱油搅拌，可以放多一点。

❻ 米洗好，把香菇水倒进去当煮饭用的水，撒点盐，把炒好的丁放进去。水的量能够没过丁的中部就行了，不要太多。

❼ 等饭煮好就可以吃了。

-- 小贴士 --

食材可以随意更换~

喜欢什么食材都可以切丁，像胡萝卜切丁，火腿切丁、肉切丁等等，和大米一起下锅，喜欢什么调料搭或就直接加进去，然后一起蒸，这是最简单还有则尺营养的吃法。适合不喜欢做饭的懒孙枝高人。

首先我们将土豆切成块，茄子切成块，豆角洗净，然后放入电饭煲中加适量的食用油，放八角，葱段姜片，加入薯誉适量的答缓食用盐生抽，盖上盖子，按电饭煲的煮饭键即清手模可。

首先把鸡腿清洗干净，然后放到锅里焯一下水念团帆，再捞出来，然后加一点生抽老抽食盐腌制一下，然后放到电饭煲里面，再加一点葱姜蒜，煮一段或搭时间即仔雹可。

电饭锅做卤鸡翅，鸡翅洗净后，和调料、冰糖，卤料包一起放入锅中，按煮饭键，煮熟即可。