凉菜放几个小时就酸(凉菜放几个小时就酸了)

一、现磨豆浆为什么放几个小时就酸了？

正常情况下，豆浆变酸有两个原因： 第一：豆浆里含水，时间长二氧化碳参入，会变成碳酸，味道当然是酸的了。 第二：牛豆浆放久了，一些有害的细菌混在里面，使豆浆变酸，腐败变质，不能再吃。

 那么，豆浆由正常变酸的时间是与气温有关系的，气温高的时候变酸的时间就断，气温低的时候变酸的时间就长。建议尤其在 气温高的时候，豆浆制作好之后，要隔段时间品尝下味道，是否变酸，一旦变酸就不能再饮用了。 

二、为什么茶叶泡几个小时就酸了？

一般的冲泡方法之下，小种会出现酸涩现象，主要有以下的原因：

工艺方面：发酵不当（过度）会出现酸的现象，我们称之为“酵味”。走水没走透，茶叶里面残余多余的水分，会出现涩口的现象。

茶叶底质：茶叶本身的山场不怎么样，或者是制作成小种的茶树品种不合适，一般伴随着会出现红汤。

（茶叶内质析出速度过快）注：沸水冲泡小种我认为是属于正常的冲泡方法的。有很多人说80-90度的水温更加适宜，其实也是对的，因为这个温度出来的汤水口感确实会更好。但是沸水却能检验一泡茶的一些基本的品质。

三、切开的冬瓜放几个小时就烂了？

切开的冬瓜保存时间长的方法：

1、冬瓜如果切开了，剖切面上就会出现点状黏液，很容易坏。要防止冬瓜坏掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。

2、切开后冬瓜不要洗，用保鲜膜包好，放在冰箱内可以保存几天。

3、用保鲜袋包好放冰箱里也放不久，最好就是买可以做两次的。

4、可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，放两三天都没事。

5、可以用纸巾把冬瓜的切口处盖住，并放置阴凉处，只要你每天或隔天切一块，再用纸巾盖住切口，冬瓜也不会坏。

四、酱香酒倒出放几个小时就变酸？

酱香酒倒出放几个小时不会变酸，变酸需要相当长的时间。酱香型酒如果酒瓶经常开封，那其中的乙醇在空气中会受到一些微生物的催化影响氧化成乙醛，而乙醛再通过微生物氧化成乙酸，这个过程有点像酒精在人体内的分解过程，乙酸就是我们熟知的醋酸了，所以白酒如果接触了空气很容易发酸。

五、手表为什么放几个小时就停了？

手表可能缺少保养了，加些油会好些。

六、coco鲜芋奶茶放几个小时就会酸吗？

会的。而且芋泥类的本来就容易变酸，建议尽快饮用。未开封的coco奶茶在不同环境下保存的时间有所不同。常温下的温度变化多端，不属于恒温，保存时间有所缩短，一般不超过4小时。

冰箱的温度较低，对细菌等微生物有一定的抑制作用。保存时间比常温下要长，一般未开封coco奶茶在冰箱中保存时间不超过24小时。

不管您购买的是coco奶茶还是其他饮品，都建议大家在一小时内喝完，不然时间过长就会影响口感，而且即便奶茶未开封，但是长时间存放后在饮用也不利于身体健康。

七、绿豆粥为什么放几小时就酸掉了？

随时温度的变化和时间的推移，粥不断氧化和变质。绿豆粥本身属于立即食用的饮品，不可以长久放置，变酸了表明绿豆汤已经变质，不能食用，所以必须倒掉，以后必须注意如果没有食用完，需将绿豆粥用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏。食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质；因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质；因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质；因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，致使食品腐败。扩展资料：绿豆粥虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用：

1、属于寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

八、凉菜能放多久，凉菜能放几天？

夏天气温高，细菌的繁植非常快。除了温度，凉菜能放置的时间和凉菜的种类，配方不同放置的时间长短也是不一样的：

1、用卤制的食材做成的凉菜拼盘，在没有被污染的情况下放置的时间最长，一般可以放置5—6小时左右。

2、经过杀生和加入了蒜，醋等有一定杀菌作用的添加辅助材料的凉菜一般可以放置四小时左右。

3、全是生菜拌的凉菜，如拍黄瓜之类一般只能放置2小时以内是安全的。蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养，而且口感也会变差。这类型的凉拌菜最好是在2个小时内食用完毕。

tips：当然，保存的时间与温度成反比增加，温度越高，时间会相应再减少。而如果是冬天的话，保存的时间会长一些，大概可存储两天左右。

九、凉菜可以放8个小时还能吃吗？

不建议再吃。

夏天天气炎热，细菌繁殖快，凉菜的放置时间因为凉菜种类，配方的不同而有差异；一般来说菜的储存时间与温度是呈反比的。

1、卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时间最长，可以放6小时。

2、蔬菜类凉拌菜：全蔬菜类凉拌菜，如拍黄瓜，凉拌西红柿之类的一般放置2小时之内是安全的。

3、经过了杀菌烫熟的凉拌菜和加入了蒜，姜，醋等有一定杀菌作用的材料的凉菜可以放4个小时左右。

十、大众迈腾放几个小时就启动不了电池没电？

 大众迈腾汽车放置几个小时以后，是不会影响电池的使用的，一般情况下，电动汽车不起动是可以保持十天左右的时间再重新启动，还是有电的，所以一般情况下是不需要按照几个小时的时间间隔对迈腾汽车进行发动或对电池充电