凉菜放几个小时下面为啥有粘液(凉菜放几个小时下面为啥有粘液呢)

一、为啥凉菜要放芥末？

凉拌菜里加芥末也是各人所好，不一定要加，好这一口的就加点。我们是中国人，我家就好传统口味，可以加辣点的辣椒，放点盐就行，我们爱原味，吃的是菜的鲜味，加重了味道，反而就少了菜的原味了。

比如，中国人爱吃豆子，本就爱豆子的味道，新鲜的毛豆鲜甜可口，可能是不新鲜了，多放点芥末，就感觉不出来了。

二、螃蟹为啥有粘液？

螃蟹是用腮呼吸的，而腮隐藏在壳子下面，有海绵一样的质地。日常生活中，腮里的水流被消耗掉氧气后，会从螯足的底部流回体内，这是在呼吸，而在水流经过体外时，新鲜的氧气会融进去。所以螃蟹能像在水里一样呼吸。空气与腮里的水混合，便形成了许多的气泡，就会变成粘液。

三、海带放久了有粘液？

海带发黏是因为：海带中含有大量海藻多糖，泡久了多糖溶解于水，于是变黏了。辨别海带是不是坏了的方法：

1、看海带的颜色在市场买海带的时候会发现海带有很绿色那种，也有很厚一点的，有的薄一点的，还有就是那种浅黄色的，那到底什么样的才是好的，那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色，那些颜色很绿看起来很亮的海带都是经过加工之后的。

2、摸手感买海带的时候要用手摸摸海带的，那种颜色看起来是褐绿色的摸起来有种黏黏的那种是比较好的海带，像那种摸起来也没有粘性的都是经过加工之类的才让海带失去了该有的粘性。

3、选择海带表面带有白霜的买干海带的时候会发现有的海带上面有一层白白的东西，但是往往看见有这样一层白东西就不敢买，感觉很脏跟放的长白毛一样，其实海带表面的那层白霜是经过晒干风干之后形成的白霜哦，这样的海带才会含有很高的营养价值。

4、看海带的肉质那些海带肉质很肥嫩，很宽很长，还有就是颜色为褐绿色，含有的沙子还有杂质很少的话那这样的海带都是很优质的海带。

5、看海带的内部在买海带的时候是一捆或者折叠在一起的，要打开海带里面看一看，如果海带很完整那说明海带很好，如果海带都是碎成一块一块的，而且海带的表面还有小洞洞，那么这些海带可能都是保存的过程中发霉长虫子。

6、闻海带的味道买的时候先临近一点闻一闻海带的味道，如果海底的味道很大，有比较浓的海带味，那么这样的海带都是比较新鲜的呢，如果那些海带很淡，甚至闻不到海带的味道，那么说明这些海带都经过加工还有漂洗了，那么海带的味道就会变淡失去了。扩展资料：海带特性：叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料，其叶状体可入药 。海带营养价值：海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。参考资料来源：

四、清香木叶子为啥有粘液？

叶子有粘液是长虫子了。

清香木是由于叶子具有清香而被命名的，虽然这种好看又好闻的花卉具有驱蚊虫的效果，但也真的很容易长虫。

防治方法；

1、在低龄幼虫期喷90%敌百虫晶体或80%敌敌畏800—1000倍液。

2、用花卉专用的百菌清兑水灌根,用托布津液喷洒枝叶,一周一次,半个月喷洒两次就好啦~那个是一种霉斑,细菌制造的,把细菌全部杀死就好了.

五、凉菜装盘有几个步骤？

（1）单盘 装单盘的形式有两头低、中间高的桥型，正方形、馒头形等 （2）双拼 蒋两种熟料装在一个盘中。

（3）三拼 蒋三种不同的熟料装入一个盘里 板书概（4）什锦拼盘 用多种不同的熟料装盘成菜 （5）彩色拼盘 用各种熟料在盆里装成花鸟鱼等形状，其技术性和艺术性要求更高。 二、凉菜装盘时色与味的配合 凉菜装盘对色、香、味、形、器都非常讲究，而对色、形配合的要 在配色方面，通常是不把颜色相同或原料相近的菜肴摆在一起。 美食要配美器。冷盘盛具尽量要和菜肴的颜色配合好。 三、凉菜装盘的方法 凉菜的装盘是与刀工紧密结合的

六、凉菜可以放8个小时还能吃吗？

不建议再吃。

夏天天气炎热，细菌繁殖快，凉菜的放置时间因为凉菜种类，配方的不同而有差异；一般来说菜的储存时间与温度是呈反比的。

1、卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时间最长，可以放6小时。

2、蔬菜类凉拌菜：全蔬菜类凉拌菜，如拍黄瓜，凉拌西红柿之类的一般放置2小时之内是安全的。

3、经过了杀菌烫熟的凉拌菜和加入了蒜，姜，醋等有一定杀菌作用的材料的凉菜可以放4个小时左右。

七、鱼头买好放几个小时？

鱼头也是完全可以放冰箱里保鲜的，但保鲜存放不宜过久，最好是1-2天时间。

因为鱼头的腥味也是很大的，也是属细菌繁殖很快的食物，一般放冰箱保鲜室，不要超过两天时间。超过两天时间，很容易变质、变味的。如果是存放冰箱冷冻室，就可以放很长的时间，放一个月、 两个月、甚至更长都是可以的，都 不会变坏的。

八、凉菜常温放三个小时会坏吗？

不会坏可以吃，只要不是隔夜菜就好。

夏季温度高，凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌，人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌，所以凉菜放一晚上就不要再吃了，现做是最好的。但是要注意的是凉菜的调料比较多，所以也不要多吃，对身体不好。

九、太阳花花期为啥就几个小时？

1、花苞是否饱满

如果太阳花植株比较健壮，花苞孕育期养分比较充足，花苞饱满，开花大，花色艳，开花时间也就相对长一点。日货太阳花植株比较瘦弱，花苞孕育期养分供应不足，往往花苞比较小，开花小，花色淡，开花时间也就要短一些。太阳花整体开花时间很长，进入花期最好每隔十五天施肥一次，就能保证花量、花的大小和开花时间。

2、光照是否强烈

太阳花喜光，越晒越长越开花多，所以夏天都是放在光照好的地方养护。但光照越强，单朵花的花期就短。遇上阴雨天时，单朵花的花期就要长一些。虽然说光照强会使单朵花的花期缩短，但我们不能给太阳花遮荫，因为光照强花芽分化多，花开不断，整体花期长。如果遮荫花芽分化少，花开的断断续续，整体花期短。

3、温度是否合适

太阳花单朵花开的时间和温度也有很大关系，温度低一点，花期长一些，温度高一些，花期短一些。五六月刚刚开的太阳花和七八月三伏天开的太阳花盛开时间就不一样。所以养护太阳花时我们要多通风，适当给周围喷水降温，有利于延长花期。如果闷养或者遇上超高温天气，花开时间就很短。

4、品种问题

太阳花花朵大小、开花时间的长短都跟品种有关系。有些品种花小、开花时间短，有些品种花大，开花时间长。有的人说单瓣的开花时间长，重瓣的开花时间短，其实并不是这样，有些重瓣的开花时间反倒要比单瓣的长很多。所以单瓣、重瓣都有开花时间长的品种。

十、月饼放车里闷几个小时？

这个要看具体情况。暴晒三个小时以上就最好不要吃了。

月饼的正常保质期就只有45天左右，通常情况下，如果天气不热的话，月饼放车里就相当于室温保存，放5天或者一个星期都是不会变质坏掉的。

如果夏天高温，将月饼放车里一小会，也没有问题，但是一天以上或者5天或者一个星期，月饼在高温下成分会发生变化，会自身一些细菌和微生物，很容易变质坏掉的。