圆葱凉菜的做法凉拌(圆葱凉菜的做法凉拌怎么做)

一、凉拌苦苣圆葱的做法？

把苦苣浇一下水，放入圆葱，放上香醋，香油，辣椒，盐，鸡精，蒜头，酱油一起凉拌就可以了

二、凉拌芝麻圆葱的做法？

【制作主料】：洋葱2个、青红椒各1个、香菜3-4棵、小米辣2-3个、炒熟的花生米100克

【制作调料】：大蒜3-4瓣、盐2勺、白醋2勺、白糖1勺、生抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：先把洋葱外面的老皮剥掉，然后切头去尾，把洋葱一刀切成两半，再把洋葱切成丝，尽量把洋葱丝切细一点。

【步骤二】：把切完丝的洋葱用手抓散放入盆子中，放入2勺盐、2勺白醋，然后放水没过洋葱丝浸泡5分钟左右，主要是减少洋葱的辛辣味道，同时让洋葱提前入味。

【步骤三】：把准备好的香菜摘洗干净，用刀切成寸段、青红辣椒把籽去掉后切成和洋葱粗细的丝，然后分别装盘备用。

【步骤四】：把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈，然后一起放入小碗中，再放入一勺白芝麻和一勺辣椒面，然后把烧至冒烟的热油到里边把调料香味激发出来，要分两次激发，这样激发的调料才香。

【步骤五】：等调料温度稍微下降后，依次放入白糖1勺、半勺盐、生抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺，搅拌均匀兑成调料汁备用。

【步骤六】：把泡完的洋葱丝捞出来把水沥干放入盆子中，同时放入青红椒丝、香菜段、花生米，再倒入准备好的调料汁。

【步骤七】：把放入调料的洋葱用手抓拌均匀，然后装盘成菜即可。

【产品图】：这道口感脆爽，味道香辣好吃的“凉拌洋葱”制作完成，好吃过瘾。

——烹饪小贴士——

洋葱这种做很不错，简单省事又好吃，清脆爽口带着一丝丝的甜味。每次我做一大盘都不够吃，米饭都会多吃两碗。但是洋葱毕竟口味辛辣，所以这道菜是对于口味清淡的人来说是一个挑战，但是喜欢洋葱辣味的，那可是特别过硬的下饭菜，由于制作简单，所以没有什么技术含量，只要我们注意这几点就可以了。

（1）洋葱丝要尽量切得细一点，这样可以方便入味。

（2）在切洋葱如果感觉到辣眼睛，那么就先把洋葱放到水中浸泡十分钟左右，这样再切就不会辣眼睛了。

（3）把切好的洋葱放入盐和白醋浸泡一下，可以提前入味，同时减少辛辣味道。

三、黄圆葱凉拌做法大全？

配料：

黄圆葱1/2个、芹菜2根 、 蒜1小匙、香菜适量、红尖椒1个 、 番茄酱1大匙、甜面酱1小匙、酱油1小匙、白砂糖1小匙、柠檬汁1大匙、菠萝1大匙（汁）

烹饪步骤：

1.黄圆葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片

2.将黄圆葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌

四、凉拌银耳圆葱的做法大全？

1，100克干银耳用30度的温水泡发至软了就行

2，约250克红皮洋葱，去掉头和尾拨去皮。中间一切两瓣，切成细丝，放入冷水中清洗一下，去掉辣味，控干水份

3，锅中放3两左右胡麻油，烧至60度左右，加入一颗大料、10粒花椒、一片香叶、两片去皮姜片、20克葱段。炸至能闻到香味，捞出杂质备用

4，把泡发好的银耳和洋葱丝倒在一个盆中，加一小勺食盐，一小勺白糖，5个小米椒切段放入。最后把炸好的调科油倒入一半。

用筷子揽拌均匀，就好了。

五、圆葱和大头菜的凉菜做法？

大头菜切丝用盐腌制一下用圆葱切丝放酱油醋味精红油凉拌菜

六、凉拌圆葱紫甘蓝的家常做法？

凉菜：凉拌紫甘蓝的做法1.紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右2.香菜开水洗净，切丝3.腌制好的紫甘蓝去多余水份4.放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许5.把调料搅拌均匀6.装盘即可食用

七、凉拌圆葱的切法？

洋葱去皮切丝儿 小葱洗净切碎 温开水，醋，生抽，盐，香油调成酱汁 洋葱切丝放入碗里，放上葱段，香菜 将知道在洋葱丝儿碗里 炒锅内放入色拉油，放入几个花椒，八角，包厢热油 破在小葱蛋上，最后拌均匀即可吃了

八、醋精凉拌凉菜的做法？

酸辣凉菜的制作材料：

主料：圆白菜500克

调料：

白砂糖150克,盐15克,辣椒(红、尖、干)20克,

醋精15克,花椒2克,泡椒15克,大葱10克,

姜10克,辣椒油20克,菜籽油20克

酸辣凉菜的做法：

1. 先将卷心菜或大白菜叶册下，洗干净后切成丝

2. 卷心菜放进大碗内，加盐后搅匀，然后静置3～4小时，将水分挤干

3. 烧热铁锅倒入素油，待油八成热时，放入干辣椒和花椒，略翻炒几下

4. 至辣椒呈深褐色时，就可倒在经盐渍后的卷心菜丝或大白菜丝上

5. 再放入所备泡椒丝、葱丝、姜丝和少许辣椒，一起拌匀

6. 待冷却后，放入冰箱冷藏室，数小时后，就能拿出食用

九、圆葱的做法？

食材：鸡蛋、洋葱、食用盐、青椒、胡萝卜、苹果、生抽、胡椒粉、面粉、红薯淀粉、黑芝麻

具体做法步骤如下：

1.准备两个洋葱，去皮洗净后，将其中一个从中间切四瓣。接着将它们放进装有清水的大碗中，加一勺食用盐，把洋葱放在盐水里浸泡几分钟，这样切洋葱的时候就不会辣到眼睛了。

2.胡萝卜和青椒洗净后，将它们都切成小碎丁。然后准备一个苹果对半切开，只留用一半，切掉中间的果核，之后也将其切碎丁。把浸泡好的洋葱取出，也切成碎丁。将所有切好的蔬菜小碎丁放在同一个碗里备用。

3.再把另一个洋葱切成洋葱圈，然后把洋葱圈一个一个掰下来，只留下那些大小均匀的圈放在一旁备用，其他的可不要。

4.取一个空碗，敲进四颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋快速打散后，倒入切好的食材里。

5.接着，往碗中加入一勺食用盐、一小勺胡椒粉、两勺生抽，用筷子将食材和调料充分拌匀，使得调料能够充分地融进食材中。

6.搅拌均匀后，加入一勺面粉、一勺红薯淀粉，继续搅拌至没有干粉颗粒，即可放在一旁备用。

7.准备一个平底锅，用刷子刷上一层食用油，把切好的洋葱圈放到锅上，再把蔬菜糊加进洋葱圈里，用勺子按压平整。最后，可以再撒上一些黑芝麻作点缀。

8.盖上锅盖，用小火慢烙，三分钟左右后可以开盖将其翻个面。之后，再次盖上锅盖烙上三分钟左右。

9.再次开盖，用筷子再给洋葱饼翻个面，等正反面都烙至金黄色，即可出锅

十、葱须拌凉菜做法？

主料

黄瓜

100g

胡萝卜

100g

粉丝

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

大蒜

适量

黑木耳

适量

尖椒

适量

白菜

适量

蚝油

适量

糖

适量

醋

适量

香油

适量

步骤

1.把食材都切成丝

2.在把白木耳和和黑木耳弄成小块，粉丝用水焯一下备用

3.放入蒜末，酱油

4.放入醋，白糖，耗油，盐，味精，香油，都拌在一起就做好了