夏季凉拌菜菜谱大全图片(夏季凉拌菜菜谱大全图片高清)

一、夏季青菜菜谱大全？

青菜菜谱:蒜泥油麦菜，香菇炒上海青，白菜炒豆腐，掠拌菠菜，娃娃菜炒粉丝，凉拌莴苣叶，木耳炒莴苣，凉拌黄瓜，豇豆炒肉丝，四季豆焖五花肉，青椒炒豆角，虾仁拌豆苗，青炒红薯叶，火腿炒空心菜，醋溜西葫芦，炖丝瓜汤，冬瓜炒虾仁，青菜拌桃仁，青椒炒西芹等。

二、夏季单位食堂菜谱大全？

周一早歺：馒头花卷小来粥煮鸡蛋

黄瓜拌粉皮，炝拌花生米，蒜香茄子，咸鸭蛋，午歺：米饭，馒头，肉纯豆角，肉炒青椒，炝拌土豆丝，蛋花汤

周二早歺：油条，豆腐脑，馒头，煮鸡蛋，拌丕蓝丝，炮拌干豆腐丝，拍黄瓜，午歺：米饭，豆包，土豆烧茄子，尖椒干豆腐，西红柿炒鸡蛋，紫菜榨菜汤

周三早歺：大米粥，花卷，豆包，煮鸡蛋，罗卜干咸菜，葱拌海带丝，午歺：米饭，馒头，油豆付炒大头菜，肉炒木耳，鸡丝炝拌青椒，干豆腐丝蛋花

周四早歺：油饼，小米粥，煮鸡蛋，馒头，辣椒咸菜，糖醋泡白罗卜，午歺：米饭，花卷，酸菜汆白肉，洋葱炒鸡蛋，土豆片炒青椒，黄瓜粉丝汤

周五早歺：豆浆，油条，饼，煮鸡蛋，小米粥，鸡蛋拌黄瓜，辣白菜，午歺：米饭，馒头，罗卜汆丸子，牛肉炒青椒，素三丝，紫莱鸡花汤

三、广西酒席菜谱大全图片？

我的家乡是广西，广西风景优雅，自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜，有各种各样的小菜，有鸡肉，鱼，沙，鸭肉，牛肉，蛋卷啊，还有各种各样的酒，很多呢

，最出名的是广西扣肉，扣肉选拿五花肉来做的，在加上圩头片，其它配料一起蒸，味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助，团结一致，这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们，欢迎你来我们广西参加酒席，尝一尝我们家乡的美味。

四、川菜菜谱大全带图片麻辣鱼？

学习菜谱，可以去川菜天下，美食天下这样的美食网站上学习哟！

五、凉拌菜菜谱都有什么？

凉拌菜培训菜谱： 1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝 3凉拌麒麟 14凉拌海带丝 15凉拌花生米 16凉拌猪皮冻 17凉拌油皮 18凉拌腐竹 19凉拌羊角丝 20凉拌黑木耳 21凉拌豆精 22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海白菜

六、求大食堂凉拌菜谱？

主料：黄瓜(300克)

调料：大蒜(15克) 花椒(2克) 盐(3克) 味精(2克) 鸡粉(1克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 醋(6克) 植物油(10克)

具体步骤:1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；

2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；

4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；5. 放入花椒煸一下捞出；

6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；

7. 将拌好的黄瓜装盘即可

七、东北80大寿宴席菜谱大全图片？

我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你

1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇

2、煎焗大连鲜鲍

3、蜜瓜海鲜船。

4、西芹兰豆百合炒鲜带子。

5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。

6、碎蒸大东星。

7、葱油白切鸡。

8、美极焗大桂虾。

9、玉环瑶柱普。

10、家乡彭公排骨。

11、盐水菜心。

12、寿宴当然少不了长寿面了。

13、美点双辉。

八、上街菜谱大全？

芹菜和猪肉必备，还有香干可以炒肉丝，买香菇炒青菜，可以多买点西红柿，鸡蛋，紫菜可以烧汤，蒜苔炒肉片都可以，最主要可以买点青椒大蒜当配菜，红辣椒配色，买点豆腐，现在是吃竹笋的季节可以买一些，买点五花肉搭配炒，买点青菜，大白菜，莲藕，

九、南通菜谱大全？

　　食材准备

　　仔鸡脯肉350克，芦姜150克，精盐7.5克，味精3克，蛋清25克，干淀粉10克，绍酒20克，芝麻油10克，熟猪油500克(实耗油75克)

　　做法步骤

　　1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片，放入碗内，加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。

　　2、芦姜切成柳叶片，加精盐略腌，挤干水分。

　　3、炒锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至四成热(约88℃)下鸡片划油，呈白色时倒出沥油。

　　4、将锅再置火上，舀入少许油，放入姜片煸炒，加鸡汤、盐、绍酒、味精，烧沸勾芡，倒入鸡片，淋芝麻油，翻锅装盘即成。

　　江苏南通地方菜系--三套鸭

　　食材准备

　　主料：肥光鸭1只2500克，野光鸭1只750克，光鸽1只250克，水发冬菇50克，熟火腿片150克，笋片10克，绍酒100克，食盐10克，姜块5克，葱结10克。

　　做法步骤

　　1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边播边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨，后去腿骨，切去鸭臊，再将鸭皮翻转，恢复原状。肝去胆，肫去皮污，和鸭一起洗净，同入沸水锅焯后洗净。

　　2、野鸭与鸽用上述方法整体出骨，再洗净。

　　3、将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内，并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内，再将野鸭由鸭子刀口处套入家鸭腹内，并在鸭腹中填入冬菇15克，火腿片50克，笋片50克，将光鸭刀口合好成套鸭，放入沸水锅略汤一下。

　　4、套鸭腹朝下，和肫肝放入有竹垫的砂锅内，加姜块、葱结、绍酒，放满清水，上中火烧沸，撇去浮沫，上盖圆盘，加盖，移小火焖3小时左右，待烂时离火，将套鸭翻身，胸脯朝上，去葱结、姜、竹垫，捞出肫肝，切成片，与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身

　　江苏南通地方菜系--蟹斗扣鲍脯

　　食材准备

　　水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油

　　做法步骤

　　1、火腿加葱、姜、酒蒸入味。

　　2、片鲍鱼成薄片，排入小碗，加鸡丝、火腿片、鸡清汤、葱、姜、酒，蒸透。

　　3、将蟹肉、蟹黄放入鸡蛋清中，入盐、淀粉，搅成芙蓉蟹。

　　4、炒锅上火，入油，入芙蓉蟹炒熟，沥油，再入油，入蟹壳略炸，沥油。

　　5、入芙蓉蟹，加酒、盐入味，盛入蟹壳，成蟹斗，放在盘子四周。

　　6、取蒸好的鲍脯放在盘中，将卤汗滗入锅内，加盐，勾芡，浇在鲍脯上。

　　7、将莴笋、樱桃、番茄、香菇点缀其间。

十、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿