家常凉菜100款凉拌菜名(家常凉菜100款凉拌菜名字大全)

一、凉菜菜名？

凉拌菜名有素菜类，凉拌黄瓜，花生米，土豆片，金针菇，木耳，圆白菜，老虎菜，土豆片，紫菜，紫花兰，外婆菜，辣椒，茄子，四季豆，腐竹，海带丝，豆腐干，芋头，豆芽，龙须菜，豆腐皮，莴笋，番茄，晕菜类有凉拌猪头肉，猪耳朵，，牛肉，白肉，凉拌鸡肉，鸭肉，五花肉，鸡爪，鸡心，鸭心，鸭菌。

二、寿宴凉菜寓意菜名？

吃西红柿炒鸡蛋，意味着红红火火。

黄豆芽形似如意，寓意“事事如意。

荠菜音似“聚财”，寓意招财。

三、莴笋凉菜的菜名？

凉拌青丝，色香味美，脆脆的好吃

四、帮忙提供几个凉菜名和热菜名？

凉拌麻辣黄瓜 　原料： 　　小黄瓜5根 　　辅料： 　　大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量 　　做法： 　　1、小黄瓜洗净，擦干，去除两端，切滚刀块，装入碗中，撒入盐拌匀，腌渍20分钟；大蒜切片。 　　2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下，捞出并擦干水分，再放入大碗里。 　　3、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀，再腌制一会儿即可。

五、凉菜寿宴菜名及其寓意？

喜庆满堂，迎宾八彩，鸿运当头，

六、凉拌黄瓜创意菜名？

一、麻油黄瓜

二、黄瓜条

三、醋黄瓜

四、麻酱拌黄瓜

五、蒜泥拌黄瓜。

六、拌黄瓜丝

七、海米拌黄瓜

食材：

两根黄瓜，红辣椒适量，大蒜适量，盐适量，糖适量，辣椒面适量，香醋适量

做法：

1.黄瓜清水洗净，两头切掉，切成细条或者薄片，蒜瓣用刀剁成蒜泥。

2.将黄瓜放入不锈钢盆中，加入少量盐，用手反复抓，静置十分钟，让黄瓜慢慢泡到入味。

3.十分钟后，黄瓜已经腌好了。倒入红油和辣椒，加入盐、糖、辣椒面、大蒜和醋，混合均匀即可食用。

七、凉拌蛏子创意菜名？

蒜香蛏子

用料：蛏子500克；料酒适量；葱适量；姜少许；蒜6瓣；小米辣一个，生抽适量；米醋少许；白糖少许

做法：1大早上买回家鲜活蛏子，装盆放盐，泡2-3小时，使蛏子吐干净沙。

2：用小牙刷一个个刷洗干净表面。

3：准备蒜瓣，香葱，小米辣，姜切成末

4：锅中水烧开，放两片姜，加少许料酒，倒入蛏子。

5：焯烫至壳全部打开，捞出。

6：去壳取肉，去掉蛏子的黑边、摆盘。

7：撒葱花，加生抽，米醋，白糖。

8：起油锅，下蒜末煸香变成金蒜。浇在蛏子上，撒上小米辣碎。不吃辣的朋友不放辣椒。

9：色香味俱全，(搅拌均匀)开吃

八、凉拌娃娃菜名字？

用料

娃娃菜 一颗

盐 适量

蒜末 适量

葱末 适量

胡椒粉 适量

美味鲜 适量

油 适量

醋 适量

辣椒 半个

做法步骤

1、准备娃娃菜

2、瓣开洗净

3、蒜，葱，辣椒切好待用

4、锅中烧开水，将娃娃菜放入水中焯至3分钟！然后沥水备用！

5、锅中放油，将准备好的葱，蒜，辣椒，胡椒粉，放入锅中爆香，

6、然后把爆香的佐料浇在菜上，然后在浇上醋，美味鲜，即可！

九、凉拌菠菜创意菜名？

一江春水向东流，绿叶成阴，桃红柳绿，春色深深，绿树成荫，绿叶配红花，绿蚂蚁森林，绿叶青青，大吉大绿，三生绿菜，雨花菜，赤根菜，小红帽，鹦鹉菜，叫彩，角菜，苇叶青青，心里美，油绿苗条，赏心悦目，绿叶葱葱，清水出柔枝，绿叶枝头随风舞，葱心绿，绿茶配红花

十、升学宴菜单吉祥菜名凉菜？

身通六八艺孔夫子一美味六凉碟。

桃李天下育英才一樱桃凉拌柴鱼片。

百花争艳锦绣图一五彩大拼盘舞台。

金榜金榜题名六朝拜一精美六彩蝶。

锦绣前程百花艳一家乡卤水拼。

龙腾广宇天星秀一凉拌猪手。

斗志昂扬一鸣惊天一脆皮乳鸽鸡。以上的菜名就是吉祥的菜名也是升学宴很多能点的。