关于凉拌鸡丝的创意菜名有哪些(关于凉拌鸡丝的创意菜名有哪些呢)

一、关于凉拌鸡丝的创意菜名？

答：关于凉拌鸡丝的创意菜名（美味鸡丝）。

食材：鸡胸肉250克，黄瓜一根，千张丝200克，生姜一块，蒜一个，辣椒粉2勺

具体做法：

鸡胸肉洗干净，放到锅里，加料酒，生姜片煮一会。煮到筷子能戳透就可以捞出来了，捞出来之后放到凉水里。

这个时候我们来处理配菜，黄瓜擦成丝，小半根黄瓜就够了。大蒜拍碎，千张丝用开水焯一下。

把煮好的鸡胸肉放到保鲜袋里面用力敲打几下，然后撕成细丝，稍微细一些。

把千张丝也放进去，加大蒜，盐，辣椒粉。这个时候不需要拌均匀的。

锅里放适量油，烧热之后，把热油浇上去，再用盘子盖上一会。让碗里的菜吸入了油，吃之前拌均匀撒上香葱，即可。

二、凉拌蛏子创意菜名？

蒜香蛏子

用料：蛏子500克；料酒适量；葱适量；姜少许；蒜6瓣；小米辣一个，生抽适量；米醋少许；白糖少许

做法：1大早上买回家鲜活蛏子，装盆放盐，泡2-3小时，使蛏子吐干净沙。

2：用小牙刷一个个刷洗干净表面。

3：准备蒜瓣，香葱，小米辣，姜切成末

4：锅中水烧开，放两片姜，加少许料酒，倒入蛏子。

5：焯烫至壳全部打开，捞出。

6：去壳取肉，去掉蛏子的黑边、摆盘。

7：撒葱花，加生抽，米醋，白糖。

8：起油锅，下蒜末煸香变成金蒜。浇在蛏子上，撒上小米辣碎。不吃辣的朋友不放辣椒。

9：色香味俱全，(搅拌均匀)开吃

三、凉拌菠菜创意菜名？

一江春水向东流，绿叶成阴，桃红柳绿，春色深深，绿树成荫，绿叶配红花，绿蚂蚁森林，绿叶青青，大吉大绿，三生绿菜，雨花菜，赤根菜，小红帽，鹦鹉菜，叫彩，角菜，苇叶青青，心里美，油绿苗条，赏心悦目，绿叶葱葱，清水出柔枝，绿叶枝头随风舞，葱心绿，绿茶配红花

四、凉拌黄瓜创意菜名？

一、麻油黄瓜

二、黄瓜条

三、醋黄瓜

四、麻酱拌黄瓜

五、蒜泥拌黄瓜。

六、拌黄瓜丝

七、海米拌黄瓜

食材：

两根黄瓜，红辣椒适量，大蒜适量，盐适量，糖适量，辣椒面适量，香醋适量

做法：

1.黄瓜清水洗净，两头切掉，切成细条或者薄片，蒜瓣用刀剁成蒜泥。

2.将黄瓜放入不锈钢盆中，加入少量盐，用手反复抓，静置十分钟，让黄瓜慢慢泡到入味。

3.十分钟后，黄瓜已经腌好了。倒入红油和辣椒，加入盐、糖、辣椒面、大蒜和醋，混合均匀即可食用。

五、凉拌藕的创意菜名？

凉拌藕是道举世闻名的川菜之一，脆嫩可口，清热解署，营养丰富，深得大家喜好，由此也赢来了不少的创意美名，我对这道菜情有独钟，所以想出了如下几个不才之名：

1情意绵绵

2母子连心

3步步连花

4浓情蜜意

5藕断丝连

6偶遇奇缘

7舌绽莲花

六、关于蟹的创意菜名？

虾蟹传奇、虾兵蟹将、纵横千里

蟹（学名：crab），是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类。亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。

蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。

七、关于花菜的创意菜名？

番茄菜花。食材，菜花250克，番茄两个，葱姜蒜少许。首先把菜花掰成小朵加清水和盐，洗净备用，西红柿去皮切成切成小块备用。

炒锅加入清水烧开，把菜花炒水捞出备用。

锅上油，葱姜蒜爆香，然后放入番茄，炒出浓汁，把炒水的菜花放入炒熟，放入味精，淋入明油出锅。

八、关于蛙的创意菜名？

干锅蛙，红烧蛙，葱姜蛙，口味蛙，蒜香蛙，金枣蛙，瓦片蛙 ，水煮蛙，平锅蛙，炒蛙，豆豉蛙，野山椒蛙，香炒野生蛙，吊锅泡椒蛙，乳汁蛙，香辣炒蛙，气泡蛙，清炒蛙，仔姜蛙，牛蛙蒸鱼头，青椒蛙 ，火爆蛙，宫保蛙，洋葱蛙，胡萝卜黄瓜牛蛙，麻辣诱惑蛙，馋嘴蛙，豌豆玉米牛蛙， 芡实薏米煮牛蛙

九、关于银耳的创意菜名？

冰糖银耳好听的名字，叫白银珍珠玛瑙汤。首先准备好原料，银耳，冰糖，银耳要提前泡好，撕碎，银耳发黄的根，一定要去掉，在锅里放入适量的冷水，把银耳放入，再放入适量的冰糖，冰糖的多少可以根据自己的口味。

然后开火熬制，等锅开后改为小火，大约熬40分钟左右，至汤粘稠就可以了。

十、关于虾球的创意菜名？

是香草酱虾球

主料：泰国河虾12个。

配料：泰椒末5克，橙子一个，小葱3根。

做法：

1、先把泰国河虾开背，去虾线，加入盐3克、味精3克、生粉10克、蛋清少许腌制备用。

2、河虾过油，锅留少许底油，把泰椒末爆香，加入香草酱、河虾翻匀，装盘点缀即可。

香草酱：

法香45克，茴香酒5克，杏仁片4克，黄油80克用榨汁机打碎，加入盐2克、味精2克搅拌均匀即成