拌好的卤菜放冰箱两天多能吃吗(拌好的卤菜放冰箱两天多能吃吗会坏吗)

一、卤菜隔夜需要放冰箱吗卤菜隔夜还能吃吗？

将隔夜卤菜用带盖子的容器或者是保鲜膜紧紧包裹，然后分区域存放在冰箱中。注意不要和生冷的肉类或者是甜品之类的靠得太近，尽量避免交叉污染。

隔夜卤菜食用前重新加热回卤：虽然部分卤菜加热之后的味道会受到一定的影响，但是为了健康和食品安全，我们还是建议从冰箱里面取出来的卤菜要加热回卤再售卖。一方面加热卤菜能避免低温对人体胃部的刺激，另一方面加热回卤也可以杀死部分细菌。

尽量避免卤菜剩余：在可能的情况下，尽量实用或者销售完毕。如果有剩余，首先要遵循这两个原则来保存：需要食用的，马上改刀食用，并尽量将改刀后的卤菜食用完毕。如果提前有计划要保存，那就先不做改刀等加工，避免增大与空气的接触面积，滋生细菌。

二、剥好的皮蛋放冰箱两天能吃吗？

皮蛋属腌制食物，保存比较重要。一般情况下，未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处，但时间不宜过长，不般不应超过一个月时间。有条件的可放在冰厢冷藏室里，这样保质的时间会长一些。但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时，应尽快食用，不可留存到下次餐食用。

三、卤菜放冰箱里冷了还能吃吗？

1、卤菜吃不完可以放到冷冻柜里面，冷冻的话可以保存很久，但是不建议冷冻。

2、卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。

3、不过要注意，卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。

4、要吃冷冻后的卤菜时，前一天晚上拿出来，冬天放在室外，一夜即可自然解冻。夏天要放在冰箱保鲜层，一夜也可自然解冻，解冻后的卤菜要充分加热透才能吃。

四、卤菜放冰箱冷藏15天还能吃吗？

1.卤菜吃不完可以放到冷冻柜里面，冷冻的话可以保存很久，但是不建议冷冻。

2.卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。

3.不过要注意，卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。

4.要吃冷冻后的卤菜时，前一天晚上拿出来，冬天放在室外，一夜即可自然解冻。夏天要放在冰箱保鲜层，一夜也可自然解冻，解冻后的卤菜要充分加热透才能吃

五、西红柿放冰箱两天能吃吗？

如果是西红柿以及黄瓜等无叶的蔬菜，则可以放置于冰箱中保存十二天左右的时间。

如果是青菜、白菜、生菜以及菠菜等带叶的蔬菜，则一般可以保存三天左右的时间，其长时间放置于冰箱中保存可能会导致蔬菜的营养价值下降。

如果将蔬菜炒好后放置于冰箱中保存，则最多保存一天的时间，超过一天可能会出现变质以及腐败的现象。平时蔬菜最好是现买现吃，以免长时间保存导致其营养下降。

六、卤菜放几天能吃吗？

1：一天左右，卤菜最后当天卤，当天吃，这样避免发生变质。

2：如果实在吃不完，可以密封保存，放冷藏，吃的时候拿出来加热到七十度以上，消菌灭毒 。

不过我的建议，做合适的量，最好当天吃完。

七、西米露煮好放冰箱两天后还能吃吗？

可以。用保鲜膜或者盖子盖好。

西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

八、冰箱放两天的菜还能吃吗？

一般菜放在冰箱里，过夜后第二天可以再吃。意见建议：蔬菜在低温条件下保鲜时间长，可以长时间储藏。一般冰箱里温度较低，蔬菜放在冰箱里，第二天食用的话，不会变质，因此放冰箱过夜的蔬菜第二天可以放心服用，不会出现问题。可是还是有些菜是不建议长时间放冰箱的！

九、放冰箱两天的熟肉还能吃吗？

一般不可以再吃了，不管是生肉还是熟肉，如果放置时间太长，都有可能会滋生细菌，容易引起胃肠道疾病，导致出现腹泻和腹痛，严重时还会有中毒情况发生。日常要养成良好饮食习惯，尽量减少吃隔夜食物，要多吃一些新鲜季节性食物，减少吃反季食物放置时间长的熟肉最好不要吃。

美国疾控中心发现，冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因为该菌一般在寒冷环境中滋生。专家建议：少吃熟食，熟肉和香肠超过1周没吃完应扔掉

十、烧好的酸菜鱼放冰箱两天能吃吗？

酸菜鱼过夜第二天如果保存得当一般是还能够继续吃的，但如果是在高温环境下放置一夜通常第二天是不能够继续再吃的，以免会影响身体健康。

如果过夜的酸菜鱼是在存放在保鲜盒内并且放置冰箱的保鲜室，一般第二天是可以继续吃的，因为这种保存方法一般不会使酸菜鱼变质，第二天将其取出之后可以加热后食用，通常不会对身体健康造成不良影响。但如果前一天没有将酸菜鱼放在冰箱内，而且是在比较高温的环境下存放一夜，通常第二天酸菜鱼会出现变质的情况，变质的酸菜鱼通常会散发出酸臭味，如果此时继续吃有可能会对肠胃造成不良刺激，导致出现腹痛、腹泻等症状