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男人更年期吃什么好?

2023-05-28 23:50:58凉菜1

男人更年期吃什么好?

男性更年期吃什么好呢?女性更年期可服太太口服液,那么男性更年期吃什么好呢?男性也是有更年期,也是需要好好的调理的,那么男性更年期吃什么好呢?

男人更年期吃什么好?更年期男人多表现出精神、神经方面的症状,如烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退、心血管功能不稳定等。因此要多吃一些改善神经系统和心血管疾患的食物,如:羊心、猪心、山药、大枣、龙眼、桑葚、茯苓饼、参枣饭、核桃仁粥等。另外,要少饮酒、少吸烟,因为酒精和尼古丁对中枢神经系统会带来不良的影响。

大部分男人在进入更年期后会出现性机能衰退,性欲减弱。许多人为此苦恼,并寻求治疗方法。因此,中年男人更年期吃什么呢塌灶,为了缓解性功能减退症状,在饮食方面,提倡多吃一些能改善、增强性腺功能的食物,如:虾、纯衫猛羊肉、羊肾、韭菜和核桃等。

男人更年期吃什么好?男人在更年期应少食含糖量高的食物,多吃富有蛋白质、钙质和多种维生素的食物。鸡、鱼、兔肉易于吸收,可以适当食用。黄豆及其豆制品、新鲜蔬做桥菜营养丰富,应作为主要菜谱。饮食要注意低盐、清淡、荤腻适度,不暴饮暴食。有条件时每天可吃1~2匙蜂蜜。

更年期妇女要注意补充的营养有哪些?

妇女到了更年期,卵巢功能开始消失,改由肾上腺继续生产性激素,因此,应使肾上腺获得足够的营养。此期,雌性荷尔蒙逐渐减低,钙质的吸收因此受到削弱,且大量的钙质亦会从尿液中排掉,而紧张、易怒、失眠、头痛、情绪低落等缺乏钙质的现象也会相继出现。这时如注意补充维生素D、钙、镁,病情才会好转。

维生素E的需求量在停经期间亦会大大地增加,如果每天吃下适量单位的维生素E,面部的红热感、夜汗,就不会发生。

附:女性保健汤菜谱

清炖水鱼汤

【用料】

水鱼1只,酒1大匙,火腿2片,八角1粒,上汤1份,生姜、葱各少许。

【做法】

(1)用热水浇淋水鱼使它排尽屎尿和污物后,才砍断头,然后从甲与腹之间剖开,摘除内脏,尾巴及四脚用刷子洗净,肉切成小块。

(2)将水鱼放入大炖盅里,加姜、葱等调料,加清水适量,用旺火隔水炖半小时,加入上汤、酒、火腿等,再隔水炖1小时,然后改用慢火炖半小时,便可食用轿梁。

南瓜田鸡汤

【用料】

田鸡250克,南瓜50克,大蒜60克,葱15克。

【做法】

(1)田鸡去内脏,剥皮切块;大蒜去衣洗净;南瓜洗净切块。

(2)把田鸡、南瓜、大蒜放入开水锅里,武火煮沸后,用文火煲半小时,下葱调味供用。

椰子鸡肉汤

【用料】

鸡1只(约750克),鲜椰4个,莲子60克,生姜5片。

【做法】

(1)鸡宰净,去内脏及肥油,洗净斩件;下油起锅,烧香姜,下鸡块爆片刻,铲起备用。

(2)2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰肉及汁。把椰肉切块,与鸡块、莲子一起放入锯开盖的椰子内加椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内(注意放平稳),用文火隔水炖3小时,调味食用。

仙茅雀肉汤

【用料】

麻雀10只,仙茅15克,芡实60克,红枣(去核)5粒。

【做法】

(1)麻雀宰净,去内脏、脚爪洗净。

(2)仙茅、芡实、红枣洗净,与雀肉一齐放入煲里,加清水适量,武火煮沸后,用文火煲2小时,调味供用。

参芪泥鳅汤

【用料】

泥鳅250克,黄芪、党参、淮山各30克,红枣5粒,生姜3片。

【做法】

(1)泥鳅用清水养1~2天后以去泥污,除去鳃及内脏,用少许盐去粘液,再用开水拖过,下油起锅,放姜爆香,闭帆运铲起备用。

(2)将黄芪、党参、红枣(去核)、淮山洗净,与泥鳅同放砂煲里,加清水适量,用文火煲2小时,调味食用。

花旗参瘦肉汤

【用料】

猪瘦肉500克,花旗参(西洋参)25克。

【做法】

(1)花旗参用温水泡软,切轿拿片;瘦肉洗净,切厚块。

(2)将花旗参、瘦肉同放砂煲里,加入泡花旗参的水及清水适量,武火煮沸后,用文火煲2小时(煲汤时切忌揭盖),调味供用。

熟附麻雀羊肉汤

【用料】

羊肉750克,麻雀8只,熟附子8克,生姜3片。

【做法】

(1)羊肉洗净切块,用开水拖膻味;麻雀宰净,去内脏、脚爪,洗净。

(2)熟附子、生姜洗净,与羊肉、雀肉一齐放入砂煲里,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

鳝鱼脊骨汤

【用料】

鳝鱼750克,猪脊骨150克,猪蹄筋60克,党参30克,当归15克,红枣5粒。

【做法】

(1)黄鳝剖开去内脏和骨,用开水拖去血水、粘液,切片;猪蹄筋浸发;脊骨洗净、斩碎。

(2)党参、当归、红枣(去核)洗净,与鳝鱼、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火再煲3小时,加少许酒、盐调食。

莲参圆肉猪心汤

【用料】

猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。

【做法】

(1)猪心(去肥油)、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。

淮山鲤鱼卵汤

【用料】

鲤鱼卵500克,肉苁蓉、巴戟天各30克,淮山60克,生姜5片。

【做法】

(1)鲤鱼剖开取出鱼卵,放入煲里,加清水适量,用文火煲10分钟。

(2)肉苁蓉、巴戟天、淮山洗净,与姜、鱼卵一齐放入煲内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

花生鱼头汤

【用料】

大鱼头1个,花生肉100克,竹枝1条,红枣10粒,生姜2片。

【做法】

(1)花生肉洗净,清水浸半小时;竹枝洗净浸软,切小段;红枣(去核)、生姜洗净。

(2)鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。

(3)将花生肉、红枣放入砂煲里,加清水适量,文火煲1小时,放入鱼头、竹枝、生姜再煲1小时,调味供用。

参果瘦肉汤

【用料】

猪瘦肉250克,太子参60克,无花果120克。

【做法】

(1)太子参洗净;无花果切片:瘦肉洗净,切片。

(2)将用料全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖3小时,调味供用。

番茄豆腐鱼丸汤

【用料】

鱼肉、番茄各250克,豆腐2件,发菜1撮,葱1根。

【做法】

(1)番茄洗净,切块;豆腐每件切4块;发菜洗净,滤干水切短;葱洗净,切葱花。

(2)鱼肉洗净,沥干水后剁烂,调味加入发菜及适量水,搅至起胶,放入葱花搅匀,做成鱼丸。

(3)将豆腐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入番茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味供用。

清炖蚌肉汤

【用料】

鲜蚌肉500克,生姜1片。

【做法】

(1)将鲜蚌肉洗净,与姜片一齐放入炖盅内,加开水适量。

(2)炖盅加盖,用文火隔水炖2~3小时,调味食用。

生地水蟹汤

【用料】

水蟹3只(约250克),生地黄150克,蜜枣2粒。

【做法】

(1)水蟹剖开洗净;生地黄洗净。

(2)将生地黄与水蟹一起放入砂煲里,加清水适量,武火沸后,改用文火煲2小时,调味食用。

藤菜肉汤

【用料】

瘦猪肉150克,藤菜500克。

【做法】

(1)洗净藤菜,摘叶;瘦肉洗净,切片,用调料腌10分钟。

(2)把藤菜放入开水锅内,用武火煮片刻,放入肉片煮熟,调味供用。

海参木耳猪肠汤

【用料】

猪大肠500克,黑木耳30克,海参250克。

【做法】

(1)黑木耳用水泡开,洗净;海参用水发后洗净,切丝;猪大肠放盐腌片刻,洗净,切小段。

(2)将用料一齐放入砂煲内,加清水适量,用旺火煮开,改用文火煲1~2小时,调味供用。

槐花猪肠汤

【用料】

猪大肠500克,猪瘦肉250克,槐花90克,蜜枣2粒。

【做法】

(1)猪大肠漂洗干净;槐花洗净,装进猪大肠内,扎紧猪大肠两端;瘦肉洗净,切块。

(2)将装有槐花的猪大肠与瘦肉、蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲2~3小时,调味供用。

乌豆腐竹汤

【用料】

乌豆、腐竹(豆腐皮)各50克。

【做法】

(1)乌豆、豆腐皮用清水浸泡片刻洗净;豆腐皮切段。

(2)乌豆、豆腐皮一齐放入砂煲里,加水适量,武火煮沸,改用文火煲2小时,调味食用。

参归鲳鱼汤

【用料】

鲳鱼500克,党参、当归各50克,生姜3片。

【做法】

(1)将鲳鱼剖开,去鳞、腮及内脏,下油起锅,爆香姜片,放入鲳鱼煎至两面微黄;党参、当归洗净。

(2)将党参、当归放入砂煲里,加清水适量,用文火煲1小时,再放入鲳鱼煲半小时,调味食肉饮汤。

杜仲鹌鹑汤

【用料】

鹌鹑3只,杜仲50克,淮山100克,枸杞子25克,生姜3片,红枣8粒。

【做法】

(1)鹌鹑剖净去内脏,滴干水;杜仲、淮山、枸杞子、红枣(去核)、生姜洗净。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

乌龟肉猪肚汤

【用料】

乌龟肉、猪肚各200克。

【做法】

(1)猪肚擦洗干净,切小块;乌龟肉洗净,切小块。

(2)将龟肉与猪肚一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,再用文火煲2小时,调味食用。

红萝卜荸荠汤

【用料】

红萝卜、荸荠各200克。

【做法】

(1)红萝卜刮去皮,洗净切角形;荸荠刮去皮,洗净。

(2)将荸荠与红萝卜一齐放入砂煲里,加清水适量,用文火煲3小时,可用冰糖调味食用。

海参鸽蛋汤

【用料】

海参150克,鸽蛋10克,肉苁蓉20克,红枣6粒。

【做法】

(1)鸽蛋洗净,放清水锅里煮熟,捞出过冷,去蛋壳;海参用清水发透,清洗干净;红枣去核洗净。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食用。

清补凉鸡脚排骨汤

【用料】

清补凉1包,鸡脚12只,排骨450克。

【做法】

(1)鸡脚放滚水中煮5分钟,捞起洗净;排骨洗净,斩件。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加开水适量,用文火煲3小时,调味食用。

水蛇鸡肉汤

【用料】

水蛇500克,瘦光鸡1只,火腿、龙眼肉各20克,姜40克,竹蔗2条(约15厘米)。

【做法】

(1)水蛇去皮及骨,洗净切小段,放滚水中煮10分钟,捞起;鸡洗净,斩块;竹蔗洗净,每条开2块;龙眼肉、姜洗净;火腿洗净切厚粒。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲4小时,调味食用。

龙马童子鸡汤

【用料】

小公鸡1只(约500克),海马40克,虾150克,红枣3粒,生姜2片。

【做法】

(1)小公鸡宰净,去内脏和肥油;虾剪去虾须;红枣去核洗净;生姜刮去皮,洗净。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。

淮参鹅肉汤

【用料】

鹅肉、猪瘦肉各250克,淮山30克,北沙参、玉竹各15克。

【做法】

(1)鹅肉洗净,斩件;瘦肉洗净,切块;淮山、北沙参、玉竹洗净。

(2)将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。

乌豆圆肉大枣汤

【用料】

乌豆、大枣各50克,圆肉15克。

【做法】

(1)乌豆、圆肉、大枣洗净。

(2)将用料全部放入砂煲里,加清水适量,用文火煲3小时,调味食用。

枸杞鸽蛋汤

【用料】

鸽蛋3个,龙眼肉、枸杞子各15克,五味子10克。

【做法】

(1)将鸽蛋打开放炖盅里,加龙眼肉、枸杞子、五味子和清水适量。

(2)用文火隔水炖1小时,调味供用。

大豆芽菜鱼尾汤

【用料】

大豆芽菜600克,鲩鱼(草鱼)尾380克,姜1片。

【做法】

(1)大豆芽菜去根,洗净,滴干水,放入热锅中(不用油)炒软,铲起;鲩鱼尾去鳞洗净,放入少许盐腌15分钟,下油起锅,放鱼尾及姜,煎至鱼尾两面微黄。

(2)将用料一齐放入砂煲内,加入开水适量,旺火煮沸后,改用文火煲半小时,调味供用。

北芪党参鸡肉汤

【用料】

鸡60克,北芪、党参各10克,生姜1片。

【做法】

(1)鸡洗净,斩件;北芪、党参、生姜洗净。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

淮山杞子炖田鸡

【用料】

田鸡2~3个,淮山12克,杞子10克,生姜1片。

【做法】

(1)田鸡去皮、肠脏、头爪,洗净斩件;淮山洗净,清水浸半小时;杞子、生姜洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖2小时,调味供用。

玉竹淮山兔肉汤

【用料】

兔肉100克,淮山、玉竹各15克,生姜2片。

【做法】

(1)兔肉洗净,斩件;淮山洗净,清水浸半小时;玉竹、生姜洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

北芪红枣鹌鹑汤

【用料】

鹌鹑1~2只,北芪10克,红枣10粒,生姜1片。

【做法】

(1)鹌鹑去毛、内脏、脚爪,洗净;北芪、红枣(去核)、生姜洗净。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火炖2小时,调味供用。

姜枣圆肉炖黄鳝

【用料】

黄鳝100克,桂圆肉12克,红枣5粒,生姜2片。

【做法】

(1)黄鳝宰净,去头尾,斩段;桂圆肉、生姜、红枣(去核)洗净。

(2)把用料放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火煲2~3小时,调味供用。

莲子芡实沙虫汤

【用料】

沙虫子15克,莲子肉、芡实各10克。

【做法】

(1)沙虫子略炒,去沙囊,浸软洗净;莲子、芡实洗净,浸半小时。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,调味供用。

花生大蒜排骨汤

【用料】

排骨1条(约80克),花生米20克,蒜头15克。

【做法】

(1)排骨洗净,斩件;花生米、蒜头去衣洗净。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火炖2~3小时,调味供用。

红萝卜马铃薯猪骨汤

【用料】

猪骨100克,红萝卜1个(约80克),马铃薯1个(约80克)。

【做法】

(1)猪骨洗净,斩件;红萝卜、马铃薯均去皮,洗净,切件。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,调味供用。

黄豆蚝豉猪骨汤

【用料】

猪脊骨100克,蚝豉3~4个,黄豆15克。

【做法】

(1)猪脊骨洗净,斩件;蚝豉浸软洗净;黄豆洗净,清水浸1小时。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

莲子珧柱瘦肉汤

【用料】

猪瘦肉60克,江珧柱10克,莲子20克。

【做法】

(1)猪瘦肉洗净,切件;江珧柱洗净,浸软撕碎;莲子去心,洗净,清水浸泡半小时。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

淮山扁豆猪瘦汤

【用料】

猪瘦肉60克,淮山、扁豆各12克。

【做法】

(1)猪肉洗净;淮山、扁豆洗净,清水浸半小时。

(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

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