凉拌猪耳能放几天(凉拌猪耳能放几天不坏)

一、凉拌猪耳文案？

最喜欢吃拌猪耳朵了，那脆骨和筋肉相连，吃起来肥而不腻，软糯弹牙，超有嚼劲。用麻辣来凉拌，猪耳朵脆嫩嫩的太好吃了， 卤货店里的猪耳朵不便宜，所以我都自己卤。不管是白卤还是红卤，各有各的味道。想直接卤完就吃，红卤最宜。想凉拌搭配各种蔬菜，以获取更多营养，爽口开胃，就做白卤的。刚卤完的猪耳朵不好吃，粘乎乎的，晾凉后切丝凉拌，是极好的开胃、下酒小菜。下酒必备。

二、凉拌芹菜能放几天？

凉拌菜最好当天吃完，由于凉拌菜不能加热，加热后营养基本流失了，如不加热又容易滋生细菌，引起肠胃疾病，所以最好当天做好当天吃完。

芹菜是高纤维的蔬菜，凉拌着吃，讲究他的新鲜，这样才美味。新鲜的蔬菜加入了盐以后，他渗出去水分。时间长了，芹菜不能保持它的清脆爽口。

所以最好凉拌菜。吃多少拌多少。既然保存他的营养口感，还不浪费。

本文仅为个人意见，仅供参考，希望对你有帮助！

三、凉拌苦瓜能放几天？

可以放3-5天左右的时间。

苦瓜味苦性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质是很容易发生变质的，将其放进冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制苦瓜细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长其保质期，一般可以保存3-5天左右的时间。

注意将苦瓜放冰箱保存时，要将其用保鲜膜或者袋子包好，避免与冰箱中的其他食物进行反应，从而出现串味

四、凉拌杏鲍菇能放几天？

凉拌杏鲍菇能放三天

杏鲍菇是一种新鲜蔬菜，不宜久放，一般买回来最好几天就吃完，如果确实是要多放几天那就不要放在袋子里装着不好，这样就会乱掉，是一种浪费，最好就好吃掉，就不会糟蹋，如果确实要久放那就保存好，放在稍微通风点的地方，免得宽了糟蹋实物，

五、凉拌猪耳放冰箱隔夜还能吃吗？

如果没有变质可以吃。放在冰箱里冷藏保存隔夜就能吃。买回来的凉菜隔夜后有酸味或者其他的味道就是凉菜已经变质坏掉不能食用。凉菜有很多，例如凉拌猪耳朵，凉拌折耳根，凉拌莴笋丝，凉拌海带丝等，凉拌菜的特点是麻辣鲜香，脆爽美味，凉拌菜需要用到的调料比较多，有食用盐，小米辣，酱油，陈醋等。

六、凉拌鸡腿放冰箱能放几天？

建议放1-2天左右。

凉拌肉属于熟肉，而熟肉属于容易变质的一种食物，虽然冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，延长凉拌肉的保存时间。

但低温并不能完全将细菌微生物消灭，保存时间的延长，当细菌微生物生长繁殖到一定数量时，就会将凉拌肉中的营养物质分解，影响凉拌肉的口感和味道，导致食用价值大大下降。

严重的话，还可能会出现变质的现象，食用后可能会引起身体不适，因此凉拌肉即使放入冰箱保存，也不宜放置过长时间，建议放1-2天即可。

七、重庆凉拌猪耳做法？

第一步：将猪耳朵洗净后放入盛有水的锅里，煮开后捞出（这一步是绰水）。用冷水冲洗一遍猪耳朵后再放入容器中（我用的砂锅）加入冷水（水量淹没猪耳朵以上）加入料酒，大葱结，生姜片，少许盐煮大约半小时以上（猪耳朵软硬程度根据自己喜好适当增加煮的时间）

步骤 2

第二步：将大葱段切丝，小葱切末，大蒜切末，小米辣切末，生姜切末，黄瓜切丝（我做的没加，忘记买了）还有所用到的调味料备好放一边。

步骤 3

第三步：将煮熟的猪耳朵捞出后，用加入冰块的凉开水浸泡使其降温，再把猪耳朵用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室保存二十分钟左右，这样的猪耳朵肉就紧了。

步骤 4

第四步：将猪耳朵切好片放入容器之中。再拿另一个容器调酱料，分别加入少许生抽，小米辣末，蒜末，生姜末，小葱末，大葱丝，少许糖，少许盐，少许鸡精，黄瓜丝，少许醋，老抽少许，自制辣椒油拌匀后再加入猪耳朵伴匀，摆盘。

八、凉拌猪耳的做法？

食材准备：猪耳朵、黄瓜、大蒜、生姜、香菜、小葱、小米椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、料酒、白芝麻、辣椒粉、花椒、鸡精、生抽、白糖、香醋、盐、食用油

具体步骤：

1、买回来的烧过的猪耳朵放入冷水中浸泡10分钟，然后用刀刮掉猪耳朵上焦黑的部分，清洗干净后将猪耳朵切成两半，这样煮的适合更容易熟一些；生姜切成薄片，大蒜去掉外皮后切成蒜末，小葱切成葱花，黄瓜去皮先切成薄片然后切成丝，香菜切成小段，小米椒拍碎切成末，干辣椒切成小段备用；

2、起锅，锅中倒入适量清水，将猪耳朵冷水下入锅中，然后下入几片姜片、小葱以及香料：桂皮、八角、香叶、干辣椒，再倒入适量料酒，开大火煮开后盖上锅盖煮20分钟；

3、先调制一碗料汁，碗中加入切好的蒜末、小米椒、小葱、干辣椒段，然后再加入适量白芝麻、辣椒粉，放置一旁备用；再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入一小撮花椒，开小火炸出花椒的香味，随后用漏勺过滤掉花椒，然后将热油淋入碗中，激发出香味，搅拌均匀后开始调味，加入适量盐、鸡精、生抽、白糖、香醋，再次搅拌均匀后放置一旁备用；

4、20分钟后猪耳朵已经焯好水，捞出过一下凉水，等待猪耳朵凉透后清洗干净，然后将猪耳朵切成切成薄片，全部切好好装入大盘中，随后下入切好的黄瓜丝，香菜段，再倒入提前调制好的料汁，搅拌均匀后装盘，就可以食用了。

九、凉拌折耳根能放几天？

凉拌菜应该当天吃完，隔夜后亚肖酸盐会升高对人有害。

十、凉拌酱汁常温能放几天？

2--3天

原料

胡萝卜适量，海带丝适量，香菜适量，大蒜适量，食盐适量，味精适量，白糖，生抽适量，香醋适量，花椒油适量，辣椒红油适量

1/超市买回来的海带丝一把，海带丝洗净后，切上几刀，装入盘中。

2/胡萝卜一小块，清洗干净以后切成细丝，尽量把红萝卜丝切细一点，容易入味，口感好。

3/大蒜拍扁后切成碎末，倒入盆中。

4/锅里烧水，水开后倒入胡萝卜丝和海带丝。

5/焯水30秒后，捞出后快速用清水冲洗，海带丝焯水能减少海带的腥味，清水冲洗胡萝卜丝吃起来口感会更脆。

6/胡萝卜丝和海带丝沥干水分后，放在盆中。

现在我们开始调味，盆里加入食盐，味精，白糖，再加入生抽，香醋，花椒油，辣椒红油，用勺子搅拌均匀化开调料后，倒入蒜末。

7/再次搅拌均匀，倒入胡萝卜和海带丝，用颠盆的方式翻匀，最后再加一点香菜，就可以装盘了。