林大厨全部菜谱？

一、林大厨全部菜谱？

糖醋里脊，鱼香虾球，鱼香茄子，咖啡里脊肉，砂锅鲍鱼，宋嫂鱼羹，香煎牛排，清蒸鲈鱼，酱油水煮鱼，清炒青菜香菇。三滩大肥鱼，尖椒炒牛柳

二、厨师都看什么书籍？

我认为个人爱看什么书籍跟职业毫无关系。不管是厨师也好老师也罢，爱看什么是个人喜好。但厨师可能看烹饪类书籍应该是多一点，以便提高手艺和制作新菜品吧

三、学习做美食看什么书比较好？

学美食推荐看《四季便当》，一个在中国的日本太太，因此食材大多都是在中国超市能够找到的，做菜的步骤写得挺清楚，一个新手负责任地说挺容易复制的。因为都是吉井忍平时会在家里自己做的伏清，价格控制得不错，程序也不复杂。文章写得也还不姿卖错，就算不当菜谱，也可以当本闲书来看。如果上班想自己带便当，迹厅逗可以买一本照着自己做。

《厨师培训教卖正穗材 》学厨师的专用书籍 厨师也分好多，你是想学什么？中餐厨师又有八中卜大菜系！看点书是好，最好找师傅，清稿《中等技工学校烹饪系列教材》，《高等技工学校烹饪系列教材》都好，几块钱的事，不过不好买。《红案烹制技法》好卖，15块

如果想要做美食的话，其实现在最好的途径还是看视频，要知道，视频是有很丰富的内容的，对于做美食来说。当然，如果你非要看书的话，我觉得还是看那些比较顷野专派培业的美食介绍书，这样的雀羡喊话也可以提升自己的美食鉴别能力，跟自己的动手能力。仅代表个人观点。

刚开始学习做美食，

可以买一祥孝些家常菜谱，

结合网上的做菜视频，

从最基础的家常菜学习做起，

然后慢慢的接触一些难度知肢高一点的菜，

总的来说，搭宴世做菜需要多加练习，熟能生巧。

学习做美食，你看吵盯的书，昌碰氏第耐散一个就是美食的做法的书。第二个就是营养搭配。还有就是各种的搭配禁忌。其实就是嗯，你可以就是也可以在网上。你学习美食的制作方法。