黄瓜拌猪耳朵的做法 黄瓜拌猪耳朵的做法大全

一、猪耳朵拌黄瓜的做法？

1.

准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的）一根黄瓜。

2.

猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜切末。

3.

准备调料。

4.

花椒油是现榨的。热油爆香花椒粒，炒出香味，留下油。

5.

把盐、凉拌醋、鸡精、香油、花椒油混合，拌匀。

二、东北黄瓜拌猪耳朵的做法？

 黄瓜拌猪耳朵做法：

  猪耳朵1个、黄瓜1个、盐适量、老抽少许、酱油适量、醋少许、芝麻油适量、辣椒油适量、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、冰糖1小块、香菜少许、大蒜半头

做法和步骤：

1：新鲜猪耳朵清洗处理干净后凉水入锅烧开，撇去血沫，洗净了备用；

2：另起一锅，放入适量的水和酱油、老抽、香叶、八角、桂皮、冰糖；

3：放入猪耳朵煮熟，大概30分钟，喜欢口感软一点的，可适当延长少许的烹煮时间（期间偶尔翻一下让其均匀上色）；

4：熟了后取出放凉，包上保鲜膜放冰箱保鲜层放半天；

5：猪耳朵取出切片装盘

6：黄瓜从冰箱取出去皮拍碎，蒜敲碎，香菜切碎；

7：加入蒜末、辣椒油、芝麻油、醋、盐、生抽、香菜拌均匀即可食用

三、猪耳朵拌黄瓜最正宗的做法？

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、猪耳朵切细丝条，香菜切小段放入盆中。

第3步、胡萝卜切细丝，大蒜切末也一同放入盆中。

第4步、加入精盐，一品鲜酱油，陈醋，白糖，鸡粉用手轻轻抓拌均匀。

第5步、最后加入辣椒油拌匀既可。

第6步、猪耳的香浓和黄瓜的清爽融为一体，荤素搭配，酸辣爽口，下酒好菜

四、黄瓜拌猪耳朵的创意叫法

黃瓜拌猪耳杂瓜创意叫法→顺风顺水。

五、猪耳朵拌黄瓜放什么酱油？

猪耳朵拌黄瓜放生抽酱油。

凉拌黄瓜猪耳朵做法：

黄瓜 2根，卤猪耳 1个，蒜末3瓣，生抽 1勺，香醋 1勺，盐 1茶匙，油辣子 1勺，白糖 1茶匙，白芝麻 1茶匙。

1、黄瓜切丝，卤猪耳朵切成薄片。

2、黄瓜切丝摆盘打底，猪耳朵均匀码在盘子最上面。

3、把生抽，油辣子，香醋，盐，味精，白糖等调料搅拌均匀，淋在猪耳朵上面，撒上芝麻、葱花即可食用。

六、黄瓜拌猪耳朵用哪些调料？

黄瓜拌猪耳朵用:麻油辣油蒜蓉熟芝麻

七、西红柿拌猪耳朵做法？

把西红柿洗干净，从中间打十字花刀，用开水烫一下，把皮剥掉，然后把西红柿切成棱形块，把猪耳朵切丝，然后放入香菜，葱花耗油，生抽放一丁点盐，最后再放点香油鸡粉，然后半月了，以后吃吧，爽口了，可好吃了

八、香菜拌猪耳朵做法？

主料 1种

卤猪耳

200g

辅料 3种

香菜50g

葱适量

大蒜适量

调料 7种

油适

主料2人份

猪耳朵1只

辅料

大蒜15克

 香菜3根葱15克 姜15克辣椒油1汤匙 葱油2茶匙生抽1茶匙 陈醋2茶匙糖1茶匙 米酒1汤匙

步骤1

腊猪耳先用淡盐水浸泡1小时，然后用刷子彻底洗干净，并清理干净上面剩余的杂毛

步骤2

放入小锅中，加入清水，葱姜，白酒以及一小勺白糖，开火煮至完全成熟

步骤3

捞出晾凉

步骤4

切成薄片（刀工好的话，可以尽可能地切薄薄的

步骤5

大蒜剁碎，加入少许清水拌匀成蒜汁

步骤6

加入生抽，陈醋，辣椒油，葱油，糖，拌匀

步骤7

香菜切段加入猪耳中

步骤8

倒入料汁拌匀，即可盛盘。

九、苦苣拌猪耳朵做法？

主料：卤味猪耳朵200g，苦菊400g

辅料：香油适量，糖适量，生抽适量，陈醋适量，芥末油适量

做法步骤：

1.准备好所有食材

2.卤味猪耳朵切细丝备用

3.苦菊洗净后备用

4.苦菊加入适量生抽

5.拌匀

6.加入陈醋

7.加入芥末油

8.加入糖

9.加入少许味精

10.加入猪耳朵

11.搅拌均匀

12.加入几滴香油即可

十、萝卜拌猪耳朵的做法？

食材明细

猪耳朵2个、胡萝卜1根、葱花适量、香菜适量、辣椒油适量、芝麻油适量、盐适量。

做法

1、胡萝卜切成片。

2、再切成丝，放入盐码味。

3、葱花和香菜切好备用。

4、把猪耳朵放入胡萝卜里，放入辣椒油和芝麻油抓匀，加入盐调味放入盘中，撒上葱花和香菜即可。