啤酒小鸡腿的家常做法窍门

啤酒鸡腿（好吃简单的硬菜）的做法  

新鲜的鸡腿 中间划开 注意不要切断。（冷冻的做源鸡腿，喊明提前一晚解冻）。沸水倒料酒，鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。

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食用油倒入锅中，倒入白糖，小火搅拌至色泽琥珀色，起小泡。倒入鸡腿，翻炒至色泽均匀。

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倒入啤酒，要没过鸡腿，加盐，生抽，老抽。盖盖子大火炖煮5分钟，转中小火15分。直至汤汁浓稠如糖浆状即可。

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色泽红润，光彩夺目，香甜可口。可爱的你有没有隔着屏幕流口水🤤？

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你好

怎么做啤酒鸡腿好吃?学做啤酒鸡腿需要哪些食材?家常美食网为您提供啤酒鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒鸡腿!

啤酒鸡腿的介绍：

天气渐渐转凉，萎靡了好几个月的胃终于对肉类恢复了需求。灵光一闪结合两道菜谱做了红烧鸡腿，算是改良版。虽然做法上变得相对简洁，但味道御册派可一点都不扣分。鸡肉爽滑鲜美，土豆软糯喷香，恰到好处的微辣让味蕾苏醒过来，汤汁更是滋味浓郁，尤其淋在米饭上一拌，特别促进食欲，着实让人忍不住想要再添一碗。一天当中的最后一顿正餐，怎甘心亏待胃呢？

啤酒鸡腿的食材和调料：

鸡腿5个 土豆1个 青椒2个 洋葱半个 姜片8片 大蒜5瓣 八角少许 花椒少许 干辣椒若干 啤酒1听 酱油 盐

啤酒鸡腿的的家常做法，啤酒鸡腿怎么做好吃

镇贺 一、鸡腿切块，土豆切块，青椒切片，洋葱切块。

二、白水煮开，放入生姜3片、花椒少许，鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。

三、另起炒锅热油，放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒，煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。

四、加土豆块、酱油、一勺辣肉酱，翻匀。

五、放一听啤酒，煮开后放入洋葱，翻匀。

六、姿耐汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮。如果酱油和酱料放得较多，可略盐。

七、收汁，起锅。

家常美食小贴士：

1、辣肉酱可换成其他酱料，看个人喜好。

2、如果买的是黄芯土豆，则容易煮烂，可切大块，或者到第六步再放。

望采纳祝你好运