熟猪耳怎么做好吃法 熟猪耳怎么做好吃法大全

一、熟猪腿肉怎么做好吃，熟猪腿肉的吃法？

主料猪腿肉1000g辅料白酒少许胡椒粉少许盐少许蜂蜜10g淀粉少许李锦记叉烧酱半瓶步骤1.猪肉，洗净，切成条状2.本品主要原料和猪肉的合影3.所需调料集合照片4.淀粉、盐、白酒腌制20分钟5.腌制20分钟后照片6.刷上李锦记叉烧酱7.第二天，拿出肉，再刷一次叉烧酱后，放入烤盘8.180度温度，30分钟出炉9.切片。

二、生猪耳重还是熟猪耳重？

答：熟猪耳重，因为熟猪耳内有盐等调味，所以增重了。

以猪耳为原料精工细做的本品具有脆、香而爽口的特色，深受广大消费者的欢迎，是一道很入口的下酒菜。产品具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。舍弃脓耳、淤血较重的猪耳。先将装好猪耳的模盒放于锅内，再放入开水至淹没模盒为止，然后煮沸30分钟，亦可用蒸气消毒30分钟；冷却：冷却的目的主要是使产品温度迅速下降。

三、熏猪耳的做法，熏猪耳怎么做好吃，熏猪耳的家常？

主料猪耳朵1个 辅料盐适量白糖适量料酒适量酱油适量艾叶1片八角1个陈皮适量 步骤在锅中倒入适量的水再放入洗净的猪耳朵烫下在倒入适量的水，把烫过的猪耳朵放进水中在加入红糖，盐，料酒，酱油，姜片一片辣椒一个 在煮下将煮好的猪耳朵捞出来放在盘子上把艾叶剪成一半，在上面放入红糖（大米少量，茶叶适量）在把准备好的小竹子放上去，摆成网状在将盘子里的猪耳朵放在小竹子上面盖上锅盖慢火🔥熏上半个小时即可最后将熏好的猪耳朵夹出来放在盘子里好香的猪耳朵，可以把猪耳朵用刀切了就可以开吃了！

四、云耳怎么做好吃，云耳的吃法？

主料

云耳

15g

毛豆仁

200g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.食材：云耳和毛豆仁。

2.毛豆仁焯烫一下，去衣。

3.热油锅，放入浸泡好择洗干净的云耳。

4.倒入少许清水。

5.盖锅盖，焖煮2分钟。

6.揭盖，放入毛豆仁，煸炒至食材熟透。

7.倒入适量的鱼露调味。

8.熄火盛出，上桌享用。

五、猪耳肥肉怎么做好吃？

1、先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。

2、锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。

3、捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。

六、熟肥肠怎么做好吃法？

【尖椒肥肠】

1.首先，我们准备一下食材，在超市买的熟大肠，切成2厘米左右的段。

2.青椒一个，去籽后，切成三角片，红椒半个，和青椒一样，也切成三角片，有青有红，这样配色比较好看。

3.大葱白斜切成马蹄片，生姜切成菱形片，抓入一小把花椒，一小把红干椒。

4.下面，我们把大肠焯一下水，锅里加入清水，大肠凉水下锅，开大火烧开以后，大肠焯水1分钟后倒出，焯水的目的是去除表皮的粘液和灰尘，用清水冲洗后沥干水分。

5.下面，我们开始烹饪，锅里烧油，油烧热以后，倒入葱姜，花椒，红干椒，炒出蒜香，倒入大肠，开大火翻炒。

6.起锅倒入料酒，生抽，翻炒几下，把料酒和生抽翻匀，料酒遇热挥发，在挥发的同时，会生成芳香醛，再倒入青红椒，翻炒几下后调味。

7.倒入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，再加入一点点的陈醋，可以减少大肠的腥味。

快速的翻炒，化开调料，然后勾入水淀粉，淀粉遇热糊化，进一步增强口感，再淋入一点芝麻油，翻炒收汁，就可以出锅装盘。

好了，这道好吃又下饭的家常小炒出就做好了，喜欢的朋友赶紧动手试一下吧

七、熟腊肉怎么做好吃法？

熟腊肉可以切片凉拌，也可以炒蒜苗，也可以炖萝卜汤！

八、熟培根怎么做好吃法？

杭椒炒培根，培根手抓饼，培根寿司

九、炝拌猪耳的做法，炝拌猪耳怎么做好吃，炝拌猪耳？

主料

猪耳朵 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

第一步

将新鲜猪耳去毛洗净，锅加清水，姜片，适量料酒煮开，把猪耳放进去焯一下水，捞起再用清水冲洗干净

第二步

锅中加清水，少量桂皮，八角，香叶，猪耳一同放进去煮，先大火烧沸，再用中火煮20分钟，捞起放进冰水进行冷却

第三步

将冷却好猪耳切成薄片放进容器，加入蒜头丝，红辣椒丝，香菜，红辣椒，芝麻油，辣椒油，味事达酱油，蚝油，味精（少量），

第四步

陈醋拌匀。腌渍片刻即成

十、熟猪耳酸了怎么处理能吃？

熟猪耳酸了处理不能吃。

怎么处理都 不要再食用了，因为食物变酸就说明已经腐败变质了，会产生对人体有害的细菌物质，为了健康，千万不要食用变酸变质的食物。

猪耳朵得味道一直都是比较好的，因为它里面的筋骨是属于比较多的，熟食猪耳朵怎么调好吃最好的一个方法就是我们直接在上面放着一些蚝油，然后再放一些生抽，如果是比较喜欢含盐量比较高的食物的话，就让我们可以稍微的放放一些食盐，然后再放一些味极鲜。