凉拌猪耳的图片大全大图 凉拌猪耳的图片大全大图高清

一、凉拌猪耳的做法？

食材准备：猪耳朵、黄瓜、大蒜、生姜、香菜、小葱、小米椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、料酒、白芝麻、辣椒粉、花椒、鸡精、生抽、白糖、香醋、盐、食用油

具体步骤：

1、买回来的烧过的猪耳朵放入冷水中浸泡10分钟，然后用刀刮掉猪耳朵上焦黑的部分，清洗干净后将猪耳朵切成两半，这样煮的适合更容易熟一些；生姜切成薄片，大蒜去掉外皮后切成蒜末，小葱切成葱花，黄瓜去皮先切成薄片然后切成丝，香菜切成小段，小米椒拍碎切成末，干辣椒切成小段备用；

2、起锅，锅中倒入适量清水，将猪耳朵冷水下入锅中，然后下入几片姜片、小葱以及香料：桂皮、八角、香叶、干辣椒，再倒入适量料酒，开大火煮开后盖上锅盖煮20分钟；

3、先调制一碗料汁，碗中加入切好的蒜末、小米椒、小葱、干辣椒段，然后再加入适量白芝麻、辣椒粉，放置一旁备用；再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入一小撮花椒，开小火炸出花椒的香味，随后用漏勺过滤掉花椒，然后将热油淋入碗中，激发出香味，搅拌均匀后开始调味，加入适量盐、鸡精、生抽、白糖、香醋，再次搅拌均匀后放置一旁备用；

4、20分钟后猪耳朵已经焯好水，捞出过一下凉水，等待猪耳朵凉透后清洗干净，然后将猪耳朵切成切成薄片，全部切好好装入大盘中，随后下入切好的黄瓜丝，香菜段，再倒入提前调制好的料汁，搅拌均匀后装盘，就可以食用了。

二、凉拌猪耳文案？

最喜欢吃拌猪耳朵了，那脆骨和筋肉相连，吃起来肥而不腻，软糯弹牙，超有嚼劲。用麻辣来凉拌，猪耳朵脆嫩嫩的太好吃了， 卤货店里的猪耳朵不便宜，所以我都自己卤。不管是白卤还是红卤，各有各的味道。想直接卤完就吃，红卤最宜。想凉拌搭配各种蔬菜，以获取更多营养，爽口开胃，就做白卤的。刚卤完的猪耳朵不好吃，粘乎乎的，晾凉后切丝凉拌，是极好的开胃、下酒小菜。下酒必备。

三、凉拌猪耳草的做法？

猪耳朵焯水，放凉斜刀切成片。猪耳朵我是买已经卤好的。焯水吃得更放心，外面买的卤菜好多“大肠杆菌”超标，所以买回来要焯水再凉拌。

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佐料以及调料备好。

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切好的猪耳朵放入大一点的盆里，利于拌菜。

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蒜末，姜末，花生碎，放入盆里，放入适量的盐。

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到入李锦记特级鲜酱油拌匀。

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放入白糖，胡椒粉，芝麻油，花椒油。

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放入2勺辣椒油。

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放入香菜，香醋，味精，一起拌匀即可。

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一道美味的凉拌猪耳朵就展现在你面前咯。

四、凉拌猪耳煮的时间？

做凉拌猪耳朵时，将猪耳朵凉水下锅，加葱头和姜片，开锅以后，继续煮20钟就可以了，然后放凉切片，加入自已喜欢的调料，拌匀即可。

五、凉拌猪耳的宴席名？

顺风顺水。

猪耳朵是一个美味的荤菜，吃起来脆，口感柔韧又脆爽，是下酒的得力助手。过年吃猪耳朵，寓意来年顺风顺水，事事顺利。

做法：1新鲜的猪耳朵清洗，然后放到锅里把它煮熟。

2然后捞起来，放凉。准备调味汁，葱姜蒜切末，放到锅里爆香一下，倒进碗里

3碗里加入盐，味极鲜，醋，香油，生抽，鸡精，拌均匀。

4猪耳朵切成薄片，再切成条，放到盘子里。

5调味汁倒进肉里面，拌均匀，上面撒香菜末即可。

六、凉拌素猪耳的做法？

食材：猪耳朵、青葱、香菜。

步骤：

1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

凉拌猪耳朵

2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右。

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。

7、放入冰箱冷藏，凉透。凉凉的，特别适合夏天。

七、重庆凉拌猪耳做法？

第一步：将猪耳朵洗净后放入盛有水的锅里，煮开后捞出（这一步是绰水）。用冷水冲洗一遍猪耳朵后再放入容器中（我用的砂锅）加入冷水（水量淹没猪耳朵以上）加入料酒，大葱结，生姜片，少许盐煮大约半小时以上（猪耳朵软硬程度根据自己喜好适当增加煮的时间）

步骤 2

第二步：将大葱段切丝，小葱切末，大蒜切末，小米辣切末，生姜切末，黄瓜切丝（我做的没加，忘记买了）还有所用到的调味料备好放一边。

步骤 3

第三步：将煮熟的猪耳朵捞出后，用加入冰块的凉开水浸泡使其降温，再把猪耳朵用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室保存二十分钟左右，这样的猪耳朵肉就紧了。

步骤 4

第四步：将猪耳朵切好片放入容器之中。再拿另一个容器调酱料，分别加入少许生抽，小米辣末，蒜末，生姜末，小葱末，大葱丝，少许糖，少许盐，少许鸡精，黄瓜丝，少许醋，老抽少许，自制辣椒油拌匀后再加入猪耳朵伴匀，摆盘。

八、鸟的种类图片大全大图？

鸟的种类维多利亚凤冠鸠：

维多利亚凤冠鸠体长超过70厘米，雌雄同色，拥有鸟类中最华丽漂亮的羽冠，也是色彩艳丽最漂亮的鸠鸽，是家鸽家族中最大的成员。身体上长着亮青绿色的羽毛，在它的扇形的冠上一生都带有一些镶着蕾丝花边的羽毛。

九、马蜂的种类图片大全大图？

马蜂是胡蜂总科上万种昆虫的统称，典型特征是腹部末端有产卵器退化而成的毒针，在遇到攻击或不友善干扰时会用毒针发起攻击，事实上几乎每年都有被马蜂蛰伤致死的报道

一、金环胡蜂

金环胡蜂是世界上体型最大的胡蜂，别称中华大虎头蜂、人头蜂等，雌蜂体长约为30～40毫米，雄蜂体长约为34～38毫米，典型特征是头部为橙黄色且胸部几乎全为黑色，因分布地域不同有金环胡蜂(指名亚种，包括黄金环胡蜂、红金环胡蜂、黑金环胡蜂、大金环胡蜂等)、日本大黄蜂、台湾大虎头蜂等亚种。

二、黑尾胡蜂

黑尾胡蜂是马蜂中体型靠前的种类，别称黑尾虎头蜂、双金环虎头蜂等，雌蜂体长约为24～36毫米，雄蜂体长约为30～32毫米，典型特征是腹部后半段全为黑色并因此而得名，此外黑尾胡蜂还有勤黑尾胡蜂和懒黑尾胡蜂之分，其中勤黑尾胡蜂的胆子较大且蜂巢规模也大，而懒黑尾的胆子较小且蜂巢规模也小。

三、黄腰胡蜂

黄腰胡蜂是马蜂中体型较大的种类，别称黄腰虎头蜂、大褐胡蜂等，雌蜂体长约为25～30毫米，雄蜂体长约为26～28毫米，典型特征是腹部前半段为鲜黄色且后半段为黑色，虽然黄腰胡蜂的毒性可能比不上金环胡蜂，但黄腰胡蜂的活动范围和人类多有重叠，因此在众多马蜂中蛰人致死最多的反而是黄腰胡蜂。

四、黑盾胡蜂

黑盾胡蜂是马蜂中体型较大的种类，别称洋鬼子、黄胡蜂、大黄蜂等，雌蜂体长约为20～28毫米，雄蜂体长约为22～26毫米，典型特征是中胸背板全呈黑色且腹部几乎全为黄色，广泛分布于全国各地，其中尤以河北、陕西、四川、浙江等地分布最为集中，主要以植物的花蜜和松毛虫等鳞翅目昆虫的幼虫为食。

五、黄脚胡蜂

黄脚胡蜂是马蜂中体型较大的种类，别称黄脚虎头蜂、墨胸胡蜂等，雌蜂体长约为20～26毫米，雄蜂体长约为22～26毫米，典型特征是各脚前半段为黄色或黄白色，广泛分布于全国各地且尤以云贵川等地最为集中，清明节前后在土洞、树洞等隐蔽处筑巢，待群势壮大后再迁移到周围的树干、房屋、岩石等地。

六、长脚胡蜂

长脚胡蜂是长脚胡蜂属多种马蜂的统称，主要有黄长脚胡蜂、家长脚胡蜂、褐长脚胡蜂等，其中尤以黄长脚胡蜂和家长脚胡蜂最为常见，另外长脚胡蜂的体型和外观等都因种类不同而不同，例如黄长脚胡蜂的体色多呈鲜黄色且体长约为18～23毫米，而家长脚胡蜂的体色则多呈橙褐色且体长约为17～22毫米。

七、黄边胡蜂

黄边胡蜂是马蜂中体型较大的种类，别称欧洲黄蜂、欧洲胡蜂等，雌蜂体长约为22～30毫米，雄蜂体长约为24～28毫米，典型特征是头部除额部颜色较深之外其余全呈桔黄色，广泛分布于我国黑龙江、辽宁、河北、陕西、山东、山西、浙江、四川等地，另外黄边胡蜂除保护蜂巢或自卫外一般都不带有攻击性。

八、黑纹胡蜂

黑纹胡蜂是马蜂中体型较大的种类，别称拟大虎头蜂、拟金环胡蜂等，雌蜂体长约为24～32毫米，雄蜂体长约为25～28毫米，典型特征是外形酷似金环胡蜂但体型比金环胡蜂稍小，广泛分布于我国沿海地区海拔1000～2000米的山区并筑巢于低矮的灌木丛中，另外单王筑巢时蜂巢一般有向下伸出的圆形葫芦嘴。

九、洞夜胡蜂

洞夜胡蜂是马蜂中体型较大的种类，别称大夜蜂、洞夜蜂等，雌蜂体长约为29～38毫米，雄蜂体长约为28～35毫米，典型特征是全身被长绒毛且多于晚上出巢觅食，值得注意的是洞夜胡蜂的体型虽然略小于金环胡蜂，但单位毒液的毒性却强于金环胡蜂，事实上在洞夜胡蜂的毒性在所有马蜂中都是名列前茅的

十、蚂蚁种类图片大全大图？

1、黑蚂蚁。

黑蚂蚁别称拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁等，营群体生活，常筑巢于地下，全国大部地区均有分布，黑工蚁体长约15毫米，兵蚁与工蚁相似，雌蚁形大，雄蚁较雌蚁略小。

2、猛蚁。

猛蚁是蚁科的一种，分布在全球亚热带，热带的潮湿地区，在大都市不常见，都是肉食性或捕食性蚂蚁，但有些种类也会连群结伴进行捕猎，上颚强壮有力，并且有厉害的尾刺，在地下筑巢。