猪耳朵怎么做好吃又简单 猪耳朵怎么做好吃又简单视频

一、猪耳朵怎么吃好吃又简单？

猪耳朵好吃的办法太多了，猪耳朵也可以做热菜，也可以做凉菜，热菜的做法如爆炝猪耳朵，但一般做热菜的还是比较少的，坐着做凉菜的吃法特别多，凉菜有三月鲜拌双皮，黄瓜拌猪耳朵，胡罗卜拌双皮，青椒，尖椒也可以办双皮吃，还可以做酱猪耳朵吃，所以猪耳朵这菜吃起来做起来特别方便，

二、猪小排怎么做好吃又简单？

粉蒸小排。

1.小排切段，料酒，生抽，盐，五香粉腌制20分钟。

2.糯米炒微黄，压碎做粉。

3.用糯米粉均匀抓拌腌好的小排。糯米粉要适量，搅拌要均匀，保证每块排骨都沾上米粉。

4.上锅蒸40分钟出锅，小香葱碎撒入装点，出盘即可。香糯不腻很好吃。

三、猪腿肉怎么做好吃又简单？

食材：猪手半个，生姜一大块，冰糖适量，八角二粒，桂皮香叶各少量。

做法：

1、先把猪手剁成块，再放在开水中焯几分钟，一边让水滚中，一边捞出油泡沫。

2、准备好配料，生姜稍稍多一点，一定要多一点，大蒜三瓣至五瓣都可以，香叶，桂皮少放一些，八角一到两粒。锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。

3、再把焯好水的猪手放在清水中泡一下，再控干水份，再爆炒。

4、再放一勺酱油和半勺老抽，一勺盐，几滴料酒，翻炒均匀即可。

5、取出十几粒冰糖，有红糖也可以。把猪手都铲到高压锅里，冰糖倒进去，加水，一般盖住所有食材就好。盖盖子，大火烧滚，中火焖20到30分钟。

6、时间到了，等高压锅出完水蒸气后再倒出来，上桌开吃，味道好极了，你学会了吗，特别的简单。

四、猪包怎么做好吃又简单？

用料 主料 包菜130克 面粉300克 猪肉165克 辅料 油 适量 盐 1勺 姜 适量 鸡精 1勺 五香粉 1/2勺 酵母(干) 3克 水 适量

猪肉包菜包子的做法

1.

准备好面粉，水和酵母

2.

酵母加水化开，等几分钟后加入面粉里，加水调成絮状

3.

揉成光滑的面团

4.

发酵至两倍大

5.

取出排气

6.

分成等份

7.

擀成面皮

8.

猪肉和包菜切细

9.

加入油、盐、五香粉、鸡精调匀

10.

取一块皮，包入馅料

11.

做成包子，二次发酵十五分钟

12.

蒸锅加水

13.

放入蒸笼

14.

蒸上20分钟关火，过五分钟后掀盖

15.

夹出包子

五、猪里脊怎么做好吃又简单？

材料

原料：猪里脊肉250克

调料：盐2克，酱油10克，料酒10克，姜2片（切丝），面粉30克，玉米淀粉30克，小蛋1个

做法

1、将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条；将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟；中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中，没有水分，这样可以防止脱浆；

2、将面糊（面粉30克、玉米淀粉30克、小蛋1个）勾兑均匀（不能太稀），倒入肉中（挑出姜丝），搅拌均匀；

3、锅中倒入油，7成热时转小火，将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出；油继续加热，待9成热时将肉条再次倒入锅中，炸至金黄后捞出，淋干油分即可。

分

六、脆脆的豆芽炒猪耳朵怎么做好吃又简单，做？

主料卤猪耳朵 ：300豆芽 ：100辅料青椒 ：适量葱 ：适量豆瓣 ：适量味精 ：适量油 ：适量盐 ：适量具体步骤第一步先把青椒撕成块，放在锅里扁一会儿捞起来。第二步猪耳朵还有猪头肉切成片，葱切段第三步锅烧热，下肉，爆出油，加豆瓣和葱炒香，第四步最后加豆芽，青椒，盐，味精起锅

七、猪耳朵怎么炒好吃又嫩？

我们去超市买了猪耳朵回来，准备炒着吃，首先把猪耳朵洗净，切成细条，加蛋清，粉面，生姜全部装一起，切大葱段，小米椒，红烧酱油，花椒粒，白糖炒出来的既好吃又嫰

八、简单的猪活血怎么做好吃又简单，做法图解？

简单的猪活血

猪活血，顾名思义，是一味用猪血做的菜。食材虽简单，但味道相当不错，居住在农村的朋友经常吃到猪血做的菜，它的做法有很多种，以下就来介绍最简单的一种，用猪血做的汤。猪活血的成品卖相不错，香喷诱人，吃起来鲜嫩细腻，清脆爽口，微咸带甜，真的是一味快捷简单的美味汤！

主料

猪血 ：适量

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

葱姜 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备好所有食材

第二步

2.把猪血中加点盐拌匀

第三步

3.把水放锅里烧开

第四步

4.把2放3里，煮血成块

第五步

5.把葱姜洗净切好

第六步

6.放油下锅烧热放点姜

第七步

7.放水到7里烧开放猪血

第八步

8.把7煮开放葱盐即可

九、简易的卤猪耳朵怎么做好吃又简单，做法图解分享，饭好？

1.猪耳朵放入开水中焯一下

2.取出，洗净

3.锅中放油，爆香姜片

4.加入卤味料包，水，老抽，盐，糖，煮开

5.倒入电压力锅中

6.放入猪耳朵，按下猪蹄键

7.卤好，出锅。

十、腊猪耳朵怎么做好吃？

做法

1 准备好所有食材，将姜蒜红辣椒切好备用

2 .将蒜苔洗净切成小断，去尾部花儿不要

3 腊猪耳用水煮一下，不然切不开啊

4 将猪耳切片，真是难切呢，辣椒姜蒜切好

5 热锅烧锅，将猪耳下锅小炒，再加入姜蒜及红辣椒小炒一会装出

6 另起锅烧油炒蒜苔六分熟，加入少许盐,因为猪耳有咸味

7 将炒好的腊猪耳倒入锅中与蒜苔一起炒，调入鸡精，五香粉生抽

8 炒均调料装出即可食用