凉拌猪耳要煮多久能熟透 凉拌猪耳要煮多久能熟透呢

一、凉拌猪耳朵要煮多久？

凉拌猪耳一般要卤煮约10～15分钟（猪耳老嫩不同时间不同）。要想猪耳脆嫩鲜香，最好是把握煮制时间和调料，下面是常见凉拌猪耳的制作方法：

主料：猪耳（适量）

调料：姜 ，香叶 ，甘草 ，葱结 ，八角 ，陈皮 ，花椒 ，冰糖 ，料酒，生抽 ，老抽 ，盐 各适量；

1）把猪耳朵冷水下锅煮开并加适量料酒去腥。

2）煮到酒味散了，捞起，用清水冲洗干净。

3）先把卤料放入水里，加老抽，生抽，冰糖，盐调味，煮开后再小火煮半小时。

（要加多少调料就看自己的口味）。

4）把猪耳朵放入煮开后，再小火煮10分钟熄火。

（煮时间太长再泡在卤水里，猪耳朵就会很软烂，口感不好。）

5）刚好煮好的卤水是热的，猪耳朵泡在里面会比刚熄火时再软一些，此时口感正好，最好在原汤汁里继续浸泡一晚再捞起来，这样才更入味、更香）

6）把放凉的猪耳朵切片，再撒上葱花，淋一点原汤汁水，淋上一点热油，撒上芝麻拌匀就可以食用。

二、猪骨头煮多久才能熟透？

1、水煮沸后最少煮3小时。

2、材料：猪大骨头2500g、姜5片、料酒适量、水适量。

3、把猪骨用清水冲洗，去除血水。

4、然后把猪骨放锅中焯水，捞出洗净，沥干水。

5、锅中放入水，姜片和焯水的猪骨。

6、使用大火煮开，去除杂质。

7、然后换成小火慢熬至少3小时。

8、时间到后盛出，这样猪骨汤就完成了。

三、凉拌猪耳煮的时间？

做凉拌猪耳朵时，将猪耳朵凉水下锅，加葱头和姜片，开锅以后，继续煮20钟就可以了，然后放凉切片，加入自已喜欢的调料，拌匀即可。

四、猪肝煮多久能熟透？

如果煮的时候没有经过切割，使用的是普通的锅，大约需要40分钟到一个小时才能煮熟，如果使用的是高压锅煮的速度通常会比较快，大约是10分钟。

五、凉拌猪耳朵煮多久？

凉拌猪耳朵，卤制的时候需要20分钟即可。猪耳朵是一道非常受人欢迎的美食，口感爽脆，富含胶原蛋白，深受食客的喜爱，卤制猪耳朵的方法比较简单，把洗净的猪耳朵放入锅中，加入葱姜蒜，八角，花椒，茴香，丁香，盐，料酒，白糖等，放入生抽加入适量的老抽和蚝油，大火炉，十五到二十分钟即可，关火后在汤中浸泡半个小时入味。

六、猪耳肠煮多久？

10-30分钟。

煮猪大肠所需要的时间，一般与使用的锅具有关，如果是使用高压锅煮制，那么猪大肠需要煮10-15分钟。如果用普通炒菜锅煮制，大约需要煮30分钟。

猪大肠有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，而且猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。而且根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。

七、玉米要煮多久才熟透？

玉米要煮10－15分钟才熟透

玉米的种类、使用的是冷水还是热水、火力大小等等都有一定关系，通常甜玉米需要煮10-15分钟，而白色糯玉米需要煮20分钟以上，黄玉米需要煮半小时以上。

八、汤圆要煮多久才熟透？

1、煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。

2、在锅内放入适量冷水，然后烧开。

3、将汤圆或元宵放入开水伐姬崔肯诏厩措询胆墨中煮。

4、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。

九、猪肉要煮多久才会熟透？

　　一个是和你买的猪肉有关，如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右，因为它的肉比较敦实，如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了。　　还一个是还要看你肉块的大小，如果成块的肉，筷子扎入之后，不会有血丝出来，那么就是已经煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回锅肉就可以取出来使用了。

十、干海耳凉拌煮多久？

1、先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。（如果马上等吃，可用开水煮2——3分钟）

2、姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。

3、将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜末、白醋、生抽与少许鸡精搅拌均匀。

4、在吃以前淋上麻油、再撒上白芝麻即可

5、喜欢吃辣口味的人可加上泡剁椒。

6、亦可加上素魔芋丝、香菜、西芹一道凉拌。