凉拌猪耳朵在锅里要煮多久熟了 凉拌猪耳朵在锅里要煮多久熟了呢

一、凉拌猪耳朵要煮多久？

凉拌猪耳一般要卤煮约10～15分钟（猪耳老嫩不同时间不同）。要想猪耳脆嫩鲜香，最好是把握煮制时间和调料，下面是常见凉拌猪耳的制作方法：

主料：猪耳（适量）

调料：姜 ，香叶 ，甘草 ，葱结 ，八角 ，陈皮 ，花椒 ，冰糖 ，料酒，生抽 ，老抽 ，盐 各适量；

1）把猪耳朵冷水下锅煮开并加适量料酒去腥。

2）煮到酒味散了，捞起，用清水冲洗干净。

3）先把卤料放入水里，加老抽，生抽，冰糖，盐调味，煮开后再小火煮半小时。

（要加多少调料就看自己的口味）。

4）把猪耳朵放入煮开后，再小火煮10分钟熄火。

（煮时间太长再泡在卤水里，猪耳朵就会很软烂，口感不好。）

5）刚好煮好的卤水是热的，猪耳朵泡在里面会比刚熄火时再软一些，此时口感正好，最好在原汤汁里继续浸泡一晚再捞起来，这样才更入味、更香）

6）把放凉的猪耳朵切片，再撒上葱花，淋一点原汤汁水，淋上一点热油，撒上芝麻拌匀就可以食用。

二、凉拌猪耳朵煮多久？

凉拌猪耳朵，卤制的时候需要20分钟即可。猪耳朵是一道非常受人欢迎的美食，口感爽脆，富含胶原蛋白，深受食客的喜爱，卤制猪耳朵的方法比较简单，把洗净的猪耳朵放入锅中，加入葱姜蒜，八角，花椒，茴香，丁香，盐，料酒，白糖等，放入生抽加入适量的老抽和蚝油，大火炉，十五到二十分钟即可，关火后在汤中浸泡半个小时入味。

三、猪耳朵要煮多久？

40分钟，

猪耳朵煮熟要四十分钟左右的时间，先使用大火烧开以后再用小火慢慢的咕嘟炖，这样制做出来的猪耳朵非常好吃，猪耳朵是深受人们喜爱的下酒好菜，不仅好吃解馋营养更是非常的丰富，适当的多吃点猪耳朵特别有利于健康，所以说猪耳朵煮熟要四十分钟。

四、煮猪耳朵豆角要多久？

5分钟左右。在炒猪耳朵豆角的时候需要先把食材全部切成丝，然后在锅里面放入少量的油，然后放入葱花。并且加入肉丝进行翻炒，然后放入猪耳朵豆角进行翻炒，等到豆角开始变焉后，加入少量的水，再盖上锅盖焖两分钟，最后加入适量调料品就可以出锅了。

五、猪耳朵煮多久？

原料:猪耳朵。

配料:青葱、香菜。

做法:

1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。

7、放入冰箱冷藏，凉透。

8、凉凉的，特别适合夏天

六、玉米在高压锅里煮多久就熟了？

如果用高压锅煮玉米的时候，10分钟以内就可以了。但是主要是根据玉米的大小来决定时间的，使用高压锅煮玉米的时候要注意，如果玉米大可以多煮一会儿，但是时间长了玉米可能会影响到口感。

七、凉拌鸭翅膀煮多久就熟了？

凉拌鸭掌煮大概25分钟左右的时间就可以了，真的不用太久，因为我觉得太久反而会影响到这里面的一个软硬程度，吃起来就没有那么好吃的，最主要的是你可以时间控制的话好一点它形成出来的味道就会比较好了你自己可以在家里面动手来试验一下的，我就觉得还不错。

八、猪耳朵煮熟了能放多久？

猪耳朵已经煮熟了，则不能长时间保存，应尽快在1-2天内吃完。

新鲜的生猪耳朵，可用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内，能保存1-2天。

如果猪耳朵需要长时间保存，可把猪耳朵刮洗干净，擦净表面水分，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。

九、凉拌猪耳朵怎么煮才颜色发白？

凉拌猪耳朵，怎么煮颜色才发白？主食不放酱油，颜色就会发白

十、猪舌煮多久，准备凉拌？

猪舌煮需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟。下面是凉拌猪舌的制作方法：主料：猪舌500克辅料：姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量，香菜适量步骤一、猪舌用清水洗净后，用刀刮去猪舌表面的白苔。步骤二、生姜洗净后切成姜片备用。步骤三、锅内加入适量的清水，加入生姜和猪舌，大火烧开5分钟后捞出猪舌备用。步骤四、高压锅内加入适量的清水、大料、丁香、甘草、老抽酱油、食用盐，加入处理好的猪舌大火煮20分钟。步骤五、煮好的猪舌捞出切成大小适当的小片。步骤六、花生米、生抽酱油、芝麻油、蒜末制成酱汁。步骤七、猪舌切片摆盘，淋上酱汁撒上葱花、香菜即可。