西兰花煮多久可以熟，西兰花要怎么煮？

一、西兰花煮多久可以熟，西兰花要怎么煮？

西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。西兰花的煮法：

1、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。

2、大约焯水2-3分钟即可。

3、将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。

4、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。

二、西兰花煮多久可以熟西兰花要怎么煮？

西兰花有老有嫩，煮的话只能凭经验，大概煮沸后再烧五六分钟。所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。

水煮西蓝花容易让口感变得软，吃起来不爽口，所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。

　　用隔水的蒸笼，把锅里水烧开了，将西蓝花放在蒸笼里面烹调，既能保持西蓝花的营养成分，也能保持爽脆的口感。

　　无论是蒸还是煮西蓝花，都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，西蓝花会变黄变软，维生素等营养成分也会流失很大一部分。

三、凉拌真姬菇要煮多长时间？

凉拌真姬菇要煮7－8分钟就可以了

用料 真姬菇 1盒 老干妈油 2勺（可按自己口味酌情增减） 芝麻油 2勺 蒸鱼豉油 适量 姜 1撮 蒜 半棵 葱 1撮

凉拌真姬菇的做法1把真姬菇根部洗净，一根根撕开，过粗的可手撕两半

2葱切段，姜蒜切末待用

3 烧开水，焯熟真姬菇，捞出装盘晾凉

4将锅洗净，入芝麻油、老干妈油，再依次放入姜蒜爆香，撒入蒸鱼豉油翻炒

5最后将葱段撒入，翻炒几下，趁热油浇淋到焯熟的真姬菇上，完成！拌两下就可以吃啦

四、水煮西兰花要煮多久？

西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。西兰花的煮法：

1、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。

2、大约焯水2-3分钟即可。

3、将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。

4、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。

五、凉拌木耳要煮吗？

第一步：准备一把干木耳放在水中浸泡10-20分钟左右，泡发好之后再用清水冲洗一下上面的杂质捞出来控水放在盆中备用。

第二步：准备2颗香菜洗净切成小段，半个柠檬切成片，红椒切成红椒丁，大蒜排散剁成末备用。

第三步：把所有的食材全部放在一起，加入一勺盐，半勺鸡精，一勺白糖提鲜，一大勺生抽，一勺香醋，最后倒入少量的香油翻均匀既可以装盘上桌了。

六、凉拌干货要煮吗？

凉拌干货是需要煮的。干货晒干后一般是干巴巴的状态，没有水分。要讲到干货的晾晒，大部分是生的直接切片然后晾干，食物本身还是生的状态。

再加上晾晒期间干货上面有很多细菌和灰尘，不煮的话容易把细菌带入人的体内，不利于人的健康，所以凉拌干货最好要煮一下。

七、鱼肚凉拌要煮多久？

鱼肚凉拌要煮15分钟。鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。

八、凉拌菠菜要煮多久？

凉拌菠菜，菠菜不需要焯水很长时间，15－20秒就好，焯水时间太长，菠菜会发软出汤，影响口感。

九、凉拌牛肉要煮多久？

将牛肉洗净，切成四大块，放入开水锅内煮开后，瞥去浮沫，加入葱，姜片，改用小火焖煮4小时左右。

十、凉拌鸭子要煮多久？

25分钟左右。凉拌鸭掌煮太久会影响软硬程度，煮的时间不够又不卫生。新鲜的鸭掌不适宜长时间冷冻保存，最好在1-2天内吃完，若是要冷冻鸭掌，最好将其洗干净后放进去冷冻，吃的时候拿出来解冻就可以了。鸭掌吃法很多，还可以红烧、炒、卤、炖等。