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西兰花和木耳胡萝卜怎么做?

2023-08-08 15:29:39凉菜1

一、西兰花和木耳胡萝卜怎么做?

配料:西兰花1朵 胡萝卜半个 木耳1把 大蒜2个 生抽2勺 米醋1勺 盐半勺 白芝麻1勺

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、西兰花掰成小朵,放在清水里清洗干净;

3、胡萝卜去皮后切成菱形片;

4、木耳提前清水泡发,清洗干净;

5、锅中烧开水,加入适量盐和食用油,把西兰花、木耳、胡萝卜放进去,焯水1分钟左右。不需要焯水很久,西兰花断生就可以了;

6、焯水之后捞出来沥干水分,放在大碗中;

7、调个酱汁:大蒜切碎放在碗中,浇上一勺热油,加入1勺白芝麻、1把小葱花、2勺生抽、1勺米醋,喜欢吃辣椒的可以放点小米辣和辣椒油;拌均匀就可以了。

8、再把酱汁浇在西兰花上面,拌均匀即可;

二、木耳炒西兰花怎么做?

你好,1.准备材料:西兰花、木耳、蒜、盐、鸡精、生抽、油。

2.将西兰花洗净,切成小块,木耳用温水泡软切成丝,蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油,加热后放入蒜末煸炒出香味。

4.加入西兰花和木耳一起翻炒,加入盐、鸡精、生抽等调味料继续翻炒。

5.翻炒至西兰花变软熟透,木耳也变得有嚼劲即可关火。

6.装盘即可享用。

温馨提示:

1.烹饪过程中要注意火候,不要炒过头,以免西兰花变烂。

2.可以根据个人口味适当调整食材的比例和调味品的用量。

3.建议不要加水,以免西兰花变得泡软无口感。

三、木耳西兰花做法?

木耳西兰花是一道美味的中式菜肴,以其口感鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。以下是一种简单的木耳西兰花做法:

所需材料:

* 西兰花1颗(约300克)

* 干木耳20克

* 大蒜2瓣

* 生姜1小块

* 生抽酱油适量

* 盐适量

* 糖适量

* 植物油适量

步骤:

1. 将西兰花分成小朵,洗净后沥干水分备用。将干木耳提前泡发,洗净后切成适当大小的片。

2. 生姜切片,大蒜切末备用。

3. 在锅中加入适量的植物油,烧热后放入生姜片和大蒜末,翻炒至香味释放出来。

4. 加入泡发好的木耳片,翻炒均匀,让木耳吸收锅中的香气。

5. 把西兰花朵放入锅中,加入适量的生抽酱油、盐和糖,继续翻炒均匀。根据个人口味调整调料的用量。

6. 继续翻炒约2-3分钟,直到西兰花熟透且颜色鲜艳。如果需要的话,可以加入适量的水或高汤来增加汁液。

7. 最后,将炒好的木耳西兰花盛入盘中即可享用。

这道菜肴简单易做,口感鲜美,适合家庭日常食用。您可以根据自己的口味和需求进行调整。

四、凉拌西兰花木耳黄瓜怎么做?

把西兰花🥦,木耳洗净,用开水烫一下,之后把黄瓜🥒拍碎,用少许生抽,盐🧂,蒜末,白糖搅拌均匀即可。

五、熹妃传木耳西兰花怎么做?

熹妃厨房攻略:

1、清炒青菜:油+盐+青菜8。

2、开水白菜:水+盐+水+白菜8。

3、徽州毛豆腐:油+盐+糖+酱+豆腐20。

4、松鼠鲈鱼:油+醋+糖+盐+鸡蛋5+鲈鱼5。

5、酸辣汤:油+水+醋+酱+盐+水+红椒2+木耳2+鸡蛋2+豆腐2。

6、番茄炒蛋:油+盐+醋+糖+番茄5+鸡蛋5。

7、豆腐鲫鱼:油+水+盐+水+盐+豆腐10+鲫鱼10。

8、番茄肉片汤:水+水+酱+盐+番茄2+猪肉1+豆腐2+鸡蛋1。

9、清炖弹涂鱼:油+水+盐+酱+水+大葱1+弹涂鱼6。

10、红烧肉:油+糖+盐+酱+水+猪肉5。

11、水煮鲈鱼:油+盐+酱+水+水+鸡蛋8+红椒8+鲈鱼8。

12、雪里红梅:油+糖+醋+盐+番茄15+鲢鱼20。

13、龙凤双腿:油+水+酱+盐+酱+鸡肉4+鸡蛋3+胡萝卜3+洋葱3。

14、园林香液鸡:水+水+盐+酱+鸡肉10+大葱4。

15、醋溜黄瓜:油+酱+醋+糖+红椒8+黄瓜10。

16、麻婆豆腐:油+盐+糖+油+豆腐10+牛肉1+红椒2+大蒜2。

17、茄汁石斑鱼:油+盐+糖+水+白萝卜5+番茄5+石斑鱼10。

18、沙锅王鱼头:油+盐+水+水+大葱10+红椒5+鲢鱼10。

19、蟹粉狮子头:油+盐+酱+猪肉5。

20、剁椒鱼头:油+盐+酱+红椒8+巨型鲶鱼10。

21、回锅肉:油+盐+酱+糖+猪肉4+大蒜2+红椒2+大葱2。22青椒肉丝:油+盐+酱+醋+糖+青椒3+猪肉6。23、香煎茄片:油+盐+酱+油+茄子4+鸡蛋8。24、鱼香肉丝:油+盐+醋+酱+糖+胡萝卜4+木耳4+笋1+猪肉2。25、香菇盒:油+水+盐+酱+水+香菇10+猪肉4+鸡蛋2+鸡肉2。26、地三鲜:油+盐+糖+青椒15+土豆15+茄子15。27、麻辣香锅:油+油+盐+酱+糖+猪肉5+木耳2+蘑菇2+红椒6。28、香辣鳕鱼块:油+盐+酱+红椒15+大蒜15+鳕鱼10。29、宫保鸡丁:油+盐+糖酱+醋+鸡肉8+花生16+胡萝卜10+青椒10。30、湘西酸肉:油+盐+酱+猪肉15+青椒10+红椒10。31、菌菇煲:水+油+盐+水+蘑菇20+鸡蛋10+大蒜10。32+杭州煨鸡:油+盐+水+糖+水+猪肉5+鸡肉20+蘑菇15。33、贵妃鸡翅:油++盐++酱++糖++鸡肉45+红椒20。34、酸菜草鱼:油++盐++酱++酸菜20+红椒10+大蒜10+草鱼10。35、鲶鱼炖茄子:油+盐+酱+糖36、神仙煲:油+盐+酱37、马哈鱼炖肉:油+盐+酱+糖38、咕噜肉:油+酱+醋+糖+油39、木耳西兰花:油+盐+糖扩展资料1、侍卫 职业特色:能攻善守,是肉盾的不二人选。缺点是攻击范围较小。攻击力 ★★★☆ 攻击范围★★防御力★★★★ 辅助能力★★★2、学士拥有很高攻击,且攻击范围很大,但自身的防御较弱。攻击力 ★★★★☆ 攻击范围★★★☆防御力★★ 辅助能力★★3、尚食 职业特色:拥有较强的防御,而且能为团队提供增益状态与恢复。攻击力★★☆防御力★★★☆攻击范围★☆辅助能力★★★★★4、御医职业特色:攻击较高,攻击范围最大,擅长各种控制与削弱技能。攻击力★★★☆防御力★☆攻击范围★★★★☆辅助能力★★★★☆

六、凉拌菜西兰花和藕焯水时间?

3分钟能熟。

因为西兰花的味道有点涩,也很容易变色,所以焯水可以保持西兰花的绿色还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质,焯水后再炒西兰花味道会更好。西兰花焯水之后,要及时捞出来,然后放进冷水里面迅速过凉,这样可以使西兰花保持口感,吃起来更脆嫩一些,不会太老。

凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟,捞出来过一下凉水。

七、木耳凉拌菜家常做法?

凉拌木耳

主料:木耳一小把提前泡发(泡发后称重200克)

辅料:蒜3瓣,香菜1根,小葱一根,油泼辣子1小勺,白糖5克,生抽25克,醋25克,油20克,干花椒1小把

做法:步骤1、东北的秋木耳提前泡发半小时,准备小葱、香菜、蒜瓣,花椒一小把,油泼辣子。

步骤2、把泡发的木耳清洗干净,撕成小朵,蒜瓣切成蒜泥,香菜和小葱切成小段

步骤3、烧开半锅水,将小朵木耳放进开水里煮2-3分钟,喜欢吃软一点的煮5分钟。

步骤4、将煮熟的木耳捞出沥干水分放在大碗里。

步骤5、把葱、蒜、香菜放在木耳上。

步骤6、把白糖5克,生抽25克,醋25克调成料汁倒入碗里

步骤7、加一小勺油泼辣子

步骤8、一般的话调匀就可以吃了,但是只有加这最后一步,这碗凉拌木耳才好吃:锅里加入适当的油,下入一小把花椒,用小火把花椒焙出香味。

步骤9、一直把花椒炸出香味,花椒周围有气泡为止,但不要炸焦。

步骤10、然后把滚油淋到调料上激出香味,但不要把花椒倒进去。

只要拌匀了,你就会吃到一盘美味无比的凉拌木耳,特别的香。

八、西兰花烧肉木耳做法?

西兰花洗净切成小朵备用。木耳块儿放入热水中烫片刻,捞出

水开后加入少许油焯水,西兰花放入热水锅中烫熟,捞起装盘

猪肉切末儿,撒入少许淀粉、食盐抓匀

热锅凉油,姜末爆香,放肉末、酱油翻炒均匀,晾凉备用

另起一口锅,姜末爆香,倒入焯过水的西兰花和黑木耳

再加入炒好的肉末儿、少许食盐

大火翻炒,炒熟即可出锅

九、木耳西兰花的做法?

食材明细

黑木耳50g

西兰花300g

胡萝卜20g

蒜末适量

色拉油适量

香油适量

精盐适量

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

木耳炒西兰花的做法步骤

1

准备食材:黑木耳、西兰花、胡萝卜

2

木耳提前冷水泡发,撕小朵、焯水

3

胡萝卜去皮,切片

4

用花刀刻出花型(也可以省略)

5

西兰花撕小朵

6

沸水焯烫

7

捞出沥去水分

8

蒜切末,备用

9

将锅内色拉油烧热,放入蒜末爆香

10

放入木耳

11

放入西兰花

12

放入胡萝卜片

13

调入适量的精盐

14

翻炒均匀,淋入香油

15

翻炒均匀即可出锅

十、西兰花和胡萝卜木耳的做法?

步骤 1

洗净所有蔬菜。

木耳提前泡发,胡萝卜切片,西兰花切小块。

蒜瓣去皮切片。

步骤 2

热锅冷油,将食用油烧热,放入蒜瓣爆香,再放入胡萝卜片翻炒几下。

步骤 3

放入西兰花再翻炒几下。

步骤 4

加入提前泡发的木耳,撒入适量的盐,一勺料酒和一勺蚝油,翻炒至断生(喜欢熟一点的话,可以加少许清水,盖上锅盖焖一下)。

步骤 5

盛盘。

步骤 6

开吃咯。

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