凉拌鸭脚要煮多久才熟？

一、凉拌鸭脚要煮多久才熟？

将鸭脚洗净后冷水下锅，在煮的过程中将浮起的白沫捞出，捞出后等至十分钟，鸭脚即可出锅。

二、凉拌杏鲍菇要煮多久才熟？

1、杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-3分钟就可以了。因为还要炒制。

2、如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。一般用筷子夹起杏鲍菇是软趴趴的，那么就是熟了。煮好的杏鲍菇过一遍凉水的凉拌，口感会比较好。

3、杏鲍菇炖汤可以把它分成块，等锅中的汤开后之后，再改小火放进去慢慢炖，一般炖汤时间都是1-2小时

三、凉拌牛肉要煮多久才熟？

十五分钟即可

原料：前腿键子肉1000克、精盐、味精、酱油、白糖、花椒、辣椒油、花椒油、芝麻油、红辣椒碎、料酒、芫荽、葱、姜、蒜末

做法：

1、将前腿键子肉顺肌肉纹切成10厘米长、6厘米宽的长块。

2、锅中倒入清水，大火加热后，放入牛肉，在开水中略煮一下，捞出后用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

3、将葱、姜放入清水锅中，加入花椒、料酒、精盐，煮开后再放入牛肉继续以大火煮15分钟装至小火到肉熟透，连肉带水一同倒入盆内。

4、待汤温降到40℃时把肉捞出晾凉后，再按横肌肉纹理切成2毫米的薄片，盛入容器内。

5、将芫荽择洗干净，切成长段。

6、取净碗，放入白糖、酱油、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜末、精盐少许，加入牛肉中稍拌，再加入红辣椒碎拌均匀装盘，撒上芫荽即成。

四、芋头粉皮要煮多久才可以凉拌？

食材食谱热量：132.6(大卡)主料粉皮200克黄瓜50克方法/步骤冬天的粉皮买回来之后，都发硬了，口感不好。放入沸水锅中，煮一下回软。煮的时间不宜长，变色为透明的就可以了，时间长就不劲道了。煮好的粉皮放在冷水中过一下，这样一会儿拌的时候不容易粘连在一起。控干水分的粉皮放在盆里，擦入黄瓜丝，放入蒜泥。加调料，醋，香油，盐，老干妈辣酱。搅拌均匀就可以盛盘食用了。步骤阅读END注意事项凉拌粉皮现吃现做，时间久了，粉皮就被汤汁浸泡的不劲道了。

五、凉拌猪皮要煮多久才不会硬？

答：一般猪皮需要煮四十分钟左右即可捞出。

制作方法是

先把猪皮清洗干净后，然后放入冷水中开火煮，锅中加入少许白醋和少许八角桂皮香叶花椒以及干辣椒，大约炖煮四十分钟左右后，捞出猪皮，放入冷开水中清洗干净一下，然后切丝或切成片后放入干净器皿中，加入少许葱花香菜蒜蓉和辣椒油酱油白糖耗油进行搅拌均匀，然后在放入盘子中，即可食用。

六、河蟹要煮几分钟才熟？

分情况。2河蟹所需要熬煮的时间会受它体积很大的影响，那些体积比较小的螃蟹一般只需要放入水中熬煮八分钟左右就熟了。3而熬煮那些体积比较大的螃蟹，则需要将熬煮它的时间延长到十五分钟左右。4很多人在吃河蟹的时候都害怕它内部含有寄生虫，这时候我们就可以选择将熬煮螃蟹所花费的时间延长到二十五分钟左右，这样就能很好的将螃蟹内可能含有的寄生虫都杀死了。

七、板栗要煮几分钟才熟？

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

　　普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

　　用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。

　　注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

八、挂面要煮几分钟才熟？

1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐（一斤水加15克盐），这样煮出来的面条不糊烂。

4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。

九、鸡蛋要煮几分钟才熟？

鸡蛋要煮十分钟左右就熟了。一般都是冷水下锅，水开后煮五到六分钟后，关火再闷四到五分钟就熟了。煮鸡蛋太久了鸡黄容易变硬。

十、凉拌海带煮几分钟？

凉拌海带，把海带洗净切丝，放在锅里煮个三五分钟，就可以凉拌了