海带西兰花木耳能一起拌凉菜吗？

一、海带西兰花木耳能一起拌凉菜吗？

可以

大拌菜做法：芹菜，木耳，生菜，西兰花，海带，胡萝卜，黄瓜，金针菇等等，选择3～4种，用水焯一下！生抽，醋，蒜，葱凉拌！增加水分，热量低！

二、木耳圆葱胡萝卜怎么拌凉菜？

这是很受大家喜欢的一道健康菜品，具体做法如下。

食材，东北的优质木耳300克，提前四五个小时泡发掐头去尾，开水中稍烫一下，捞出来控水备用。

圆葱一个约30克，去老皮切丝备用。

胡萝卜一个约40克，去皮擦成丝备用

调味料汁，小盆中加盐3克，耗油3克，味极鲜酱油4克，米醋3克，辣椒油2克，和匀调成汁。香油3克。

将食材全部倒入盆搅拌均匀后，淋香油装盘即可。

三、西兰花和胡萝卜木耳的做法？

步骤 1

洗净所有蔬菜。

木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。

蒜瓣去皮切片。

步骤 2

热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。

步骤 3

放入西兰花再翻炒几下。

步骤 4

加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。

步骤 5

盛盘。

步骤 6

请

开吃咯。

四、西兰花和木耳芹菜胡萝卜一起炒可以吗？

可以的，三种比较典型的菜，凉拌不仅可以保存菜品的营养，而且口感更好。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

五、拌凉菜时胡萝卜需要过水吗？

从卫生与否角度来说:拌凉菜胡萝卜不需要过水。

一般胡萝卜过水都是在做饺子馅时过水煮熟。如果胡萝卜不过水的话，饺子里边有水，容易煮烂，还有烧红肉时候过水，是为了防止烧肉炸锅。从南北方口味来说:北方一般不需要烫熟。但现在有胡萝卜不宜生吃的说法， 从卫生的角度来讲可以烫熟再吃:因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。

因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。因此，那种认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，是不科学的，恰恰把90％的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而 吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以 吃胡萝卜不宜放醋。

六、银耳木耳海带粉丝能一起拌凉菜嘛？

两种木耳都放在30°左右的温水中泡8-12个小时，热水会把木耳中的很多成分破坏掉，泡发好了洗干净就好。然后用开水焯一下，就放在一边备用就行啦！

七、西兰花和木耳胡萝卜怎么做？

配料：西兰花1朵 胡萝卜半个 木耳1把 大蒜2个 生抽2勺 米醋1勺 盐半勺 白芝麻1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、西兰花掰成小朵，放在清水里清洗干净；

3、胡萝卜去皮后切成菱形片；

4、木耳提前清水泡发，清洗干净；

5、锅中烧开水，加入适量盐和食用油，把西兰花、木耳、胡萝卜放进去，焯水1分钟左右。不需要焯水很久，西兰花断生就可以了；

6、焯水之后捞出来沥干水分，放在大碗中；

7、调个酱汁：大蒜切碎放在碗中，浇上一勺热油，加入1勺白芝麻、1把小葱花、2勺生抽、1勺米醋，喜欢吃辣椒的可以放点小米辣和辣椒油；拌均匀就可以了。

8、再把酱汁浇在西兰花上面，拌均匀即可；

八、猪肝胡萝卜和西兰花可以拌给狗狗吃吗？

狗狗多吃西兰花很有好处，补充维生素，润肠通便，我家狗狗经常是狗粮拌西兰花，可爱吃了。

九、西兰花香菇木耳胡萝卜能放一起chima？

可以，推荐一个菜：凉拌绿菜花

1、将西兰花切成小朵，洗净后放沸水锅内焯熟，取出放清水中过凉。

2、把胡萝卜去根和皮，切成长5厘米、宽2厘米的片；木耳、银耳用温水泡软，撕成小块，全部放沸水中烫一下捞出控净水分。

3、把西兰花、胡萝卜、木耳、银耳放在碗里，加上盐、味精、香油调拌均匀，出锅码在盘内，食用时加上白糖和白醋调匀即可。

十、用胡萝卜拌凉菜的时候，胡萝卜要烫熟吗？

可根据口味。北方一般不需要烫熟。但现在有胡萝卜不宜生吃的说法， 从卫生的角度来讲可以烫熟再吃:因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。因此，那种认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，是不科学的，恰恰把90％的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而 吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以 吃胡萝卜不宜放醋。