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西兰花拌牛肉? 西兰花拌皮蛋的做法?

2023-08-12 12:14:48凉菜1

一、西兰花拌牛肉?

食材

主料

雪花牛肉

250g

西兰花

250g

辅料

适量

适量

黑胡椒粉

适量

蟹味菇

适量

白芝麻

适量

步骤

1.雪花牛肉提前解冻,然后沥干水份

2.加入适量盐和黑胡椒粉调味,腌20分钟以上,待用

3.蟹味菇洗净去根部

4.西兰花也洗净切适量大小,入开水锅中(加油盐)焯一下

5.接着也入蟹味菇一起焯熟;沥干水份备用

6.平底锅入适量橄榄油

7.入雪花牛仔粒

8.煎香煎熟

9.把西兰花,蟹味菇和牛仔粒装盘,撒上一点炒香的白芝麻点缀即可

小贴士

牛肉已调好味,煎熟就很好吃,焯西兰花的时候下油盐,出来也有味道了,清淡点,口味重的可以淋一点酱油!

二、西兰花拌皮蛋的做法?

这样不好吃的,西兰花要的就是清淡的,皮蛋味太冲了。

三、虾仁拌西兰花的做法?

食材明细

主料: 西兰花一个 鲜虾仁二十个

配料: 胡萝卜一根 蒜籽二十个 葱一段 姜一块

辅料: 盐一茶匙 胡椒一茶匙 鸡精一茶匙

做法

1. 西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。

2. 蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。

3. 锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。

4. 放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。

5. 临出锅放入鸡精少许即可。

四、西兰花拌大虾的做法?

材料

主料:虾仁100克,西兰花100克,

调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克

做法

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

五、拌海带的热量?

以100克拌海带为例,其大约含有 34 千卡热量,其中蛋白质约 1.1 克,碳水化合物约 7.5 克,脂肪约 0.1 克,纤维素约 3.3 克,还含有多种微量元素和维生素等。当然,实际热量还要加上配料和调料的热量,例如醋、酱油、味精和芝麻等调料都有热量,但总体来说,拌海带的热量相对较低。

需要提醒的是,虽然拌海带热量相对较低,但是其中含有较多的碘元素,如果过度或长时间的大量食用可能对身体造成不良影响。因此,在食用任何食品时都要注意适量,并且多样化搭配,以保证健康均衡的饮食。

六、麻辣拌的热量?

麻辣拌是一种传统的中式凉菜,其热量含量取决于所使用的材料和配料以及用量的多少。一般来说,麻辣拌的热量较低,适合低卡饮食和控制体重。以下是一份普通的麻辣拌配方及其大约的热量含量:

- 黄瓜:20卡/100克

- 萝卜:20卡/100克

- 豆皮:25卡/50克

- 粉皮:70卡/100克

- 蚕豆米:170卡/100克

- 辣椒油、花椒粉、盐、味精等调料添加的热量不计算

根据这个配方,如果吃了200克左右的麻辣拌,则大约摄入了175卡左右的能量。当然,具体热量还需要根据实际使用的原材料和配料进行综合计算,不同厨师或品牌制作出来的麻辣拌可能会有差异。

七、拌青菜的热量?

低热量因为青菜是一种非常低热量的蔬菜,每100克只有13卡路里的热量,可以作为减肥饮食的良好选择。青菜还富含纤维素和维生素,能够促进消化和保持身体健康。拌青菜是一种营养丰富、健康的菜品,可以添加其他低热量的配料,如蘑菇、橄榄油、水煮蛋等,使其更加美味且增加营养价值。此外,青菜还可以用来制作汤,为我们的身体提供营养和水分。

八、拌汤的热量?

答;拌汤的热量(76大卡)。

食材:面粉、金针菇、豆角、西红柿、豆腐、青菜、小葱、生抽、五香粉和盐。

制作方法:

一、所有蔬菜洗净切好备用,建议切成小丁或者细丝之类。

豆腐是我提前煎至两面金黄后,切成小颗粒的,如果嫌麻烦可以不煎至,直接切小块下锅。

二、锅里放入葱蒜炒香,放入切好的西红柿和豆角翻炒。

三、中途放入豆腐、五香粉、盐和生抽,继续翻炒至西红柿变软出汁。

四、加入适量开水。

五、准备小半碗面粉和水,将水少量分多次,便快速搅拌,边倒入少量水,等到面粉都成小面絮后停止倒水,锅里水开后,用手抓少许分次撒入锅内,边撒边搅拌锅里汤水,防止面絮成坨。

六、放入金针菇和青菜段,拌汤滚开煮1分钟后,关火起锅。

九、炒西兰花热量?

炒西兰花的热量是很低的,因为西兰花这种食物本身所含的热量就很低,而炒西兰花我们只需要加一点香油,或者是再加一点虾仁下去炒就可以了,不会有太多热量

十、半斤西兰花热量?

西兰花的热量不高,100克西兰花热量是34千卡,  半斤250克大约80千卡。

日常适量吃一些西兰花,且严格控制其他高能量食物,一般不会出现体重增加的情况。西兰花是日常比较常见的食材,其营养价值比较丰富,里面包含蛋白质、钾、磷、维生素A、维生素K等营养成分,日常适当吃一些西兰花,可以给身体提供多种营养需求,维持身体的新陈代谢。

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