鱿鱼焯水几分钟就熟了?
一、鱿鱼焯水几分钟就熟了?
鱿鱼焯水几分钟就熟了?
家常吃鱿鱼老司机回答:
在烫水里煮5分钟差不多就好了,如果时间长了的话,就会影响到它的口感像鱿鱼这种东西的话我比较建议用来爆炒,爆炒鱿鱼特别好吃,还有那个铁板鱿鱼也是我们那边一种风味鱿鱼的小吃,味道可好了。
二、凉拌土豆丝过水焯几分钟就熟了?
我觉得固定的时间太死板了,主要看你土豆丝切的薄些还是厚些,一般来说,你如果是用的是那种切丝的工具,会很细.用开水焯的时候,一定要在水再次沸腾前捞出,之后用冷水过下,这样口感会比较爽脆哦,你可以试试.
粗细不同,时间也不同,土豆丝变透明了就行。实在不好把握,三分钟。
三、豆角焯水后炒几分钟就熟了?
三分钟就可以了
1、将豆角清洗干净,去到头尾和两侧的丝备用。
2、准备一个拉丝神器,将豆角拉成粗细均匀的丝。如果没有拉丝神器,也可以斜刀切成丝状。
3、锅中放入清水,煮沸,加入一勺盐和一勺油,油可以给豆角起到提色的作用,盐可以让豆角有底味,然后把豆角丝放进去,焯三分钟,一定要焯熟,不然吃了生豆角食物中毒真的不是闹着玩的,然后捞出过凉水备用。
4、准备一块事先做好的白肉,切成肉条,葱切小段,姜切小片,小米辣切环备用。
4、锅中放油,把葱姜和肉一起放入锅中,煸炒出香味。
5、然后加入焯好的豆角丝,翻炒均匀。
下面调一下料汁:半勺盐,2勺生抽,1勺醋,一勺糖,1勺淀粉,5勺水搅拌均匀,倒入锅中。
6、再把小米辣放进去,翻炒几下就可以出锅了。
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