炒西兰花放酱油和醋吗？

一、炒西兰花放酱油和醋吗？

做西兰花时一般都是清炒不放酱油的。炒菜时除非特殊需要一般情况是不用醋的。现在炒菜用鸡精的也少，味精用的就更少了，目前都喜欢用耗油来提鲜。

二、凉拌西兰花放醋吗？

食材准备：西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。

1、西兰花洗净，西蓝花不要切的太大，太大难以入口，焯的时候生熟也会不均匀；

2、放入开水锅中，焯3分钟；

3、焯好以后，用冷水再过一下，这样会比较脆；

4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开；（喜欢辣味，可以在这个步骤中放入辣椒油）

5、装入盘中即可食用。

三、凉拌菜放醋还是酱油？

凉拌菜要适当的放些醋。

因为凉拌菜调味。可以用味精，如果没有醋，那么他就不那么可口，凉拌菜醋很重要，凉拌菜放醋是非常爽口的，没有醋吃起来就不那么好吃，要达到酸甜可口的凉菜，我们就必须放上一定量的醋，醋拌凉菜会适合大多数人的口味

四、做可乐鸡翅用不用放醋和酱油？

单的可乐鸡翅 可乐鸡翅 在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。

它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

五、凉拌黄花菜可以放醋和酱油吗？

凉拌黄花菜可以放醋，花椒，香油，盐，鸡精，味极鲜等调料。凉拌黄花菜不易放酱油，因为酱油夺味，会使黄花菜香味失去。制作方法：

1、将黄花菜在净水中浸泡30分钟。

2、起锅入适量的清水，加几粒花椒，烧开，黄花菜放入开水中烫煮约4分钟。

3、收火。留少许的汤汁，同时放入适量的醋、香油，盐，鸡精，味极鲜等调料搅拌均匀。

4、入拼盘。即可食用。

六、蒜炒西兰花用放酱油醋吗？

还是不要放酱油醋为好，要保留原绿色，吃起来清香味美。

七、凉拌黄瓜用醋还是酱油？

凉拌黄瓜可以不放酱油。 材料:黄瓜2根,蒜20g 步骤:

1.

黄瓜洗干净,切成丁或者是段根据自己喜欢切成丝或者直接拍。

2.

切好后放进盘子中。

3.

选取两芽蒜,切成蒜末。

4.

加入蒜末20克、生抽10克、醋45克、香油20克、鸡精、味精、食盐、芝麻油、胡椒粉

八、西兰花放醋吗？

凉拌西蓝花可以放一点醋，不要放太多，影响口感。

九、炒菠菜放酱油和醋吗？

炒菠菜放酱油，不用放醋，因为放醋会使菠菜变黄。

十、炖豆腐放醋和酱油吗？

不放，用料

山水豆腐 一盒400g

蟹肉酱 适量

油 适量

黑醋 适量

生抽 适量

盐 适量

蒜、姜片、辣椒、葱花、九层塔、香菇、虾米 适量

做法步骤

步骤 1

虾米、冬菇提前泡水备用；

步骤 2

锅烧热，倒入油，然后加入蒜头、薑片、辣椒爆香；

步骤 3

加入豆腐煮一会儿，接着加入盐、酱油、醋；

步骤 4

盖上锅盖，等部分水分蒸发以后，加入虾米、冬菇一起焖煮；

步骤 5

划重点！！！一定要加入壠庄蟹酱，这才是豆腐煲的灵魂所在！

步骤 6

最后加入葱花、九层塔，熄火。

步骤 7

盖上锅盖稍等几分钟，即可享用美味。