西兰花怎么做好吃? 早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃?
一、西兰花怎么做好吃?
西兰花有许多家常做法,不仅口感好还能吃得健康。推荐两个西蓝花的做法。
一、西兰花虾仁:
食材:西兰花、虾仁、胡萝卜、黑木耳、料酒、淀粉、盐
1. 西兰花切小朵,胡萝卜切片,木耳泡发
2. 虾仁去壳去虾线,加料酒、盐、淀粉腌制
3. 开水加入几滴油焯西兰花
4. 锅热油,放入虾仁炒至变色盛出
5. 放入胡萝卜和黑木耳翻炒一会,加入西兰花
6. 放入虾仁,加少许盐调味即可
保护视力、缓解疲劳
二、西兰花鱿鱼:
食材:西兰花、鱿鱼、蒜末、盐、蚝油、淀粉
1. 鱿鱼洗净切开划花,西兰花洗净切小朵
2. 西兰花和鱿鱼分别焯水,鱿鱼微卷捞出
3. 锅热油,放入蒜末煸香,放入鱿鱼翻炒
4. 放入西兰花,加少许盐、蚝油翻炒,加少许水淀粉勾芡即可
二、早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃?
第1步、西兰花摘分成小朵放到盐水中泡20分钟。
第2步、鸡蛋洗干净放水煮熟备用。
第3步、胡萝卜一小截。
第4步、西兰花洗净捞起沥下水,胡萝卜切成花形。
第5步、锅中水烧开放蒜头1粒,少许盐,几滴橄欖油,把西兰花,胡萝卜放入锅大火煮2分钟。
第6步、捞起沥水备用。
第7步、把食物摆放在碟子中,摆出自己喜歡的造形。
第8步、鸡蛋煮熟放到凉水中泡下蛋壳很容易去掉,把鸡蛋切成自己喜歡的造形放入碟中。
第9步、完成。
三、清炒西兰花怎么做好吃?清炒西兰花怎么做好吃?
原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、西兰花掰成小朵,洗净。
第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。
第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。
第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。
第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。
7步、加鸡粉炒匀。
第8步、加盐调味。
第9步、炒匀即可。
四、家常西兰花怎么做好吃?
1.首先,我们准备一朵西兰花,把根茎切掉、再切成小朵。西兰花因为花心比较密集,这里不能直接焯水或者直接炒,需要浸泡这一步,充分去除杂质和残留的农药,浸泡时需要加食盐抑菌,加面粉吸附上面的杂质,浸泡10分钟以后充分洗干净备用。
2.胡萝卜削去外皮,切成菱形片。
3.大蒜拍扁切成蒜末;准备一个小碗,加入食盐、鸡粉、芝麻香油,再淋入一些清水化开,搅拌均匀备用,碗料提前调好方便快速出锅,成菜更加清脆。
4.锅内烧水,加入一勺食盐增加底味,淋入少许植物油锁住营养,几乎所有的绿叶青菜,焯水时都少不了食盐和植物油。水开以后把西兰花倒入锅中,快速焯烫至开锅倒入胡萝卜一块汆水,整个过程不要超过20秒钟,不然西兰花容易发黄。
5.锅内烧油,倒入蒜末爆香,放入控过水分的西兰花和胡萝卜,大火快速翻匀,再淋入碗料稍微翻炒一下即可出锅,清脆不变色、清香还可口。
五、糖醋西兰花怎么做好吃?
1.西兰花一棵洗净,切成小块备用
2.入开水焯熟,捞出过凉水,沥干水分
3.蒜切成蒜末放在西兰花上
4.干辣椒和花椒放入铁汤勺中,放入食用油,小火炸香
5.将热油浇在蒜末上
6.调入盐和鸡精,拌匀即可食用
六、蛋白西兰花怎么做好吃?
主料西兰花300克蛋白2个方法/步骤梅花肉切片,熟蛋白切条。
热锅凉油,下姜片润锅。
放梅花肉,快速翻炒,放1匙酱油,给肉上色。
放蛋白、西兰花一起煸炒,锅里淋一锅铲冷水,让西兰花保持翠绿。再煸炒2分钟,放盐和鸡精调味。
然后关火。
熟白菜叶铺在盘子一角做装饰。倒上炒熟的西兰花即可上桌。
七、西兰花怎么做最好吃?
西兰花可以焯水后炝拌,首先西兰花掰成小碎块,水烧开之后过水焯大概两分钟,可以在水里放点盐,防止西兰花变色,之后晾凉,再加上酱油,醋,耗油,香油拌匀就变成一份美味的凉拌西兰花啦。
八、西兰花梗怎么做好吃?
食材
主料
西兰花梗
100g
腊肠
100g
辅料
食油
1茶匙
盐
适量
胡椒
少许
红椒
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤
1.准备好西兰花梗、腊肠、红椒、姜、蒜。
2.撕去西兰花梗外皮;红椒斜切丝,姜切丝,蒜拍破备用。
3.锅烧热,加1茶匙油,倒入腊肠煎出油。
4.腊肠拨一边,下姜蒜爆香。
5.下入红辣椒翻炒。
6.倒入西兰花梗,加少许盐、胡椒,翻炒均匀。
7.调好味,装入盘中。
九、西兰花怎么做才好吃?
清炒西兰花,营养自不用说,做法也简单,但清炒吃起来总会感觉寡淡,所以西兰花一定要配上虾仁炒制,要色有色,要味有味,味道还鲜香。
十、怎么做西兰花才好吃?
西兰花炒虾仁
准备食材如下:虾仁8只,西兰花1小棵,食盐少许,蒜1瓣,生抽5毫升,淀粉2克,植物油适量
具体做法如下:西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药,将西兰花去掉粗茎,择成小朵,虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎,锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出,锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅!
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.